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口感不一样的家常菜
～芥末～
今天肉肉厨介绍的干煸四季豆，是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭，回味无穷。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
本想只用四季豆炒蛋试试，但又怕过于简单，刚好看见做好的萝卜干，倒不如加上它，口感一定好爽，感觉是个好主意，于是就行动了，菜做成了，挺成功的。
rosejyy2000
#小小美食日记#平时一直吃甜蛋糕，今天来尝试做一下这个咸蛋糕吧，里面加了很多蔬菜，有浓浓的芝士味，样子看着有点像磅蛋糕，但其实做法跟配料跟磅蛋糕完全不一样，方子是参考了小嶋的法式咸蛋糕做的，我加了自己喜欢的蔬菜，做了这款法式田园咸蛋糕，你也可以发挥想象用这个芝士蛋糕的基础添加不同的食材做出自己喜欢的新口味。原方是用的21*8*6的磅蛋糕模具，我用的是屋诺17*8*8的230g的吐司模具，用吐司模具做磅蛋糕，一物两用不需要重新买模具，只是蛋糕部分装入吐司模具没满模而已，宽度跟原方一样，我按比例换算好了，蛋糕
纪念旅行
1四季豆洗净斜切成薄片2大蒜去皮切成小块3热锅冷油，放入大蒜煸炒4待炒出蒜香，加入四季豆5加入适量盐，少许糖提鲜，不断煸炒至断生即可
卿惜
便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。与"盒饭"在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。便当常常把最上面的那层饭菜做的炫目夸张来吸引人，达到诱惑人的作用。春夏秋季节出门携带方便，不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好，再怎么保温，时间太长也会成凉饭凉菜的。 随着日本各种花样好看的便当流入国内，很多爱美的人也纷纷模仿，往往是只顾了好看却忽略了食用性。于是很多人觉得便当本来是没时间在家吃饭才准备了便当，你做的那么好看那么复杂，忙的人哪里有时间去做？明明就是虚荣的人为了拍照晒圈圈而已嚒。 好吧
开心果子365
炒饭分量为两人份，一人可以减半。炒好的炒饭，搭配用油辣子拌的川渝泡菜简直完美～
Criminal
1四季豆洗净，锅中烧水，水开放入四季豆炒熟捞出，过凉水切丁备用。2鸡蛋磕入碗中放盐，打散备用；葱切葱花备用；肉末放酱油放料酒拌均备用。3锅中放油，油热放入鸡蛋滑散炒熟盛出备用。4锅中放油，油热用一半葱花炝锅，放入肉馅滑散，肉馅炒熟后放入橄榄菜一勺炒均。5放入四季豆，盐翻炒均匀，盛出。榄菜肉末四季豆完成了。6锅中放油，油热放入剩下的葱花炝锅，放入冷米饭饭炒，炒成米粒散开。7放入炒好的鸡蛋，榄菜肉末四季豆，盐炒均即可盛出。8开饭啦！小窍门四季豆一定要煮熟，生豆角有毒。橄榄菜在超市能买到，放橄榄菜时一定注意把橄
叶太厨房
1上述材料洗干净，晾干水份待用2凉白开倒入土坛子，倒入野山椒辣椒和水一起放进去，加入适量冰糖，适量盐，然后把晾干的材料放入坛子，滴上高度白酒，盖好盖子3在坛子边加入凉白开，起密封作用，坛子边的水不能断4第四天，还没熟，继续泡5一周后菜已断生可以吃了6十天后已全部泡熟，切上几片吃粥，就着自己烙的软饼，早餐搞定小窍门要用专用筷子夹取泡菜，坛子不可见油，见生水
琳兰碧玉_FwoFTZ
1四季豆洗净，掐掉老筋，切花生大小的丁。2锅中加水烧开，放入四季豆，加入适量盐，将四季豆焯熟，捞出，沥干水分。3大蒜切末，干辣椒切段。4平底锅中倒油，放入肉末翻炒。5将肉末炒散，炒出油，放入干辣椒段。6倒入适量料酒。7倒入雪菜和四季豆翻炒。8炒匀后，加入蒜末，搅拌均匀。不用加盐，雪菜的咸味足够了。
悦悦玉食
嫩脆的豆角和干辣椒、芽菜、肉沫煸炒，微辣咸鲜，真的是一道下饭的硬菜！ 做四季豆的关键就是要煮熟煮透，未煮熟的四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物，会刺激人体的肠胃，造成食物中毒，出现胃肠炎症状。”
泽瑞妈妈
＊我是一名全职妈妈~每天的工作就是：带娃！每天陪吃、陪睡、陪玩……＊每天的午饭，就我和娃两个人吃~最常做的就是面条了，因为这个最省事儿~汤面、炒面、拌面…各种面…宝贝都爱吃~~~＊今天发个蔬菜拌面~简单又好吃~所有蔬菜都切成小丁，菜的种类丰富，营养均衡，很适合给宝宝吃~
爱上烘焙的桔子
平淡可口，色彩艳丽，营养均衡，儿童，减肥者佳品！
亲、大事我做主
或许,这只是一碗十分朴素的面,却在这个寒冷的冬天，给你一个无形却最温暖的"拥抱"。剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，与咸香惹味的橄榄菜炒在一起，拌上爽滑的面条，味道鲜香可口，好吃得让人停不下筷子。
眉儿美食
豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。焖面面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。由于家人都爱吃的缘故，所以这道面食隔山差五的在我家餐桌上出现，一来省事，二来肉和菜以及主食都搭配上，最后配一碗小米粥即可解决一顿，所以有空在家我都会擀上一些手擀面备用，做的时候也方便。 豆角焖面也有另一种做法，就是先把面条放蒸锅里蒸熟然后再拌入炒锅里与肉片和四季豆一起拌匀，但是我更偏爱前者，因为肉汁能更好的渗透进面条里，婆婆是西北人，她说这样做才地道。
黑猫警长kitchen
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
