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三色蒸蛋是徽菜中传统老菜式。颜色鲜艳，口感鲜香软嫩。
红豆厨房
很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。
A苹果小厨
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。另外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。皮蛋的营养成份与一般的蛋类相近，腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉
籣草児
1内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁2松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可）3火腿切丁与所有原料码盘备用4将其余调料对成碗汁浇在原料盘上5吃时拌匀即可
丹青竹韵
黄瓜所含的黄瓜酸，有促进人体新陈代谢、排出毒素的作用。所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜清香多汁，是人们喜爱的一种夏季蔬菜。黄瓜的吃法多样，可当水果生食，入馔多作凉菜，亦能热炒、做汤等，还可制作腌黄瓜等酱菜。食用黄瓜的好处虽多，但其性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
丹青竹韵
金针菇和松花蛋的组合搭配，看起来很漂亮，取名孔雀开屏，年宴饭的时候做，还是比较不错的哦！！
橙枫叶
以前过年老爸老妈就开始忙活，什么卤猪心、酱猪蹄、酱牛肉、松花鸡腿、卤鸡爪...天天在厨房忙活好吃的。那个时候忙活来忙活去一个是为了省钱，再就是为了炫耀！老妈带饭上班，车间又都是阿姨，所以一到年节就比着谁带的饭香、谁做的菜精！不过现在再做这些就跟省钱靠不上边了！现在是为了美食、为了兴趣，最主要的是“货真价实”
桔子花开
这是爸爸每年过年都要做的，自制松花蛋肠！味道不错的！！！
zunwang
每年过年在家里 妈妈都会给我们灌各种各样好吃的肠 肉肠鸡蛋肠松花蛋肠今天自己也试一试吼吼~~~~
苏苏可心
1准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。2将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。3密封放入冰箱冷藏一晚。4松花蛋切成碎丁。5准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。6放上切好的松花蛋碎丁。7把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。8烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。9烤好的鸡肉卷。10晾凉后用刀切成合适的厚度装盘即可。
不愿下楼的猫
这几天快忙抑郁了，不多说废话鸟，上菜
繁枫夏沫
1松花蛋放到水里中火煮5、6分钟。2煮好后取出晾凉剥皮。3葱和姜切细丝。4花椒油，生抽，醋，味精，盐，白糖，香油放在一起调匀。5把葱姜丝撒在松花蛋上，淋上调好的料汁拌匀即可。小窍门松花蛋为良性食物，下火的不宜多吃。
七彩糖果
这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E，这些物质对女性来说，是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。
教授
1糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。2糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。3准备松花蛋一个，火腿一个，葱一小段。4把松花蛋和火腿切成小丁，葱切成末待用。5坐锅加水，放入泡好的米和泡米水，一起熬煮到粘稠，然后放入松花蛋丁和火腿丁稍微搅一下，最后放入盐和葱花。
叶儿耙
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品，已有二千一百多年的历史了。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
太阳1968
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段，大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末，在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油，酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀，关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香
