今天立秋,用松茸小白菜包点素蒸饺,太胖了,不能再抓秋膘了。
烟火厨房
咸鲜入味,胡萝卜,豌豆粉糯,松茸筋软,好吃易做。
一溪月
1鸡骨飞水备用。2松茸泡发。3烧肉切片。4萝卜洗净。5切块备用。6将烧肉松茸放入锅中。7放入鸡骨。8放入萝卜。9一个小时后调味即可。10开动啦,非常鲜美。
老U爱小轩哥
秋冬滋补,大鱼大肉少不了,肉吃多了也不利于健康,尤其是连续吃肉,不长胖才怪呢。推荐一道素菜,松茸炒韭菜,松茸虽然贵点,但是营养价值高,老人孩子吃了护肝养胃,健脑益智,还能增强免疫力。
大海微澜
老母鸡加入冬笋和松茸,这才是冬天该有的味道,这种纯天然的鲜香味,最适合冬季进补,真正的健康营养的。煲汤时满屋飘香,喝汤时沁人心肺,让人闭着眼睛慢慢品尝无法形容……不信就去试一试呗
吴妈厨房
鸡与菌类炖汤最美味,只加适量食盐调味,清甜可口。
四月豆
清淡的一道全素菜。
绿野薄荷
1鸡肉和爪爪。2松茸和姬松茸。3红枣。4鸡肉飞水。5红枣洗净放入锅中。6放入鸡肉。7放入爪爪。8加入菌类和浸菌水煮一个小时。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1飞水备用。2菇类如下。3姬松茸泡水。4这三种菌菇有沙,浸泡后洗多遍。5倒入锅中。6放入红枣姜片。7加入飞水的骨头。8大火煮开转小火炖半小时。9调味后开动啦。
老U爱小轩哥
1鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮2刮干净后的样子3将排骨浸泡出血水4春笋剥皮洗净切成滚刀块5松茸洗净放清水里面浸泡着,清水里面可以加少许食盐。浸泡半小时左右后切块6将浸泡好的排骨洗净,加生姜片,料酒和清水煮沸7撇去浮沫8加入切块的松茸再次煮沸后转小火炖煮半小时左右9放入场春笋继续慢炖十分钟左右10调入食盐继续炖10分钟左右即可。11松茸和春笋都是鲜甜的食材,不需要多加调料,熬出来的汤原汁原味的清甜鲜美。
食无涯
这个松茸排骨汤非常不错,鲜甜味美,做法简单。
雨中漫步_kRsJPX
1松茸洗净后另入水泡发。2豆腐和番茄各种时蔬备用。3木耳和黄花菜浸泡软,豆芽备用。4取适量面粉,加少许荞面粉2:1的比例,加温水和食用碱粉和成硬点面团。5面团醒的过程中多揉几次。6豆腐切丁用油煎至金黄色。7豆芽,木耳和黄花菜改刀装盘。8胡萝卜,番茄,改刀装盘。9醒好的荞面直接压入开水锅中,煮两开捞出过凉沥干水分备用。10炒锅预热入油烧热,将葱爆香,放入豆芽,木耳和黄花菜炒匀。11放入番茄,包菜和胡萝卜翻炒均匀。12加酱油,蚝油,五香粉,辣椒粉翻炒均匀,加水煮沸。13放入蒜苔丁,加盐调味。14这一锅香喷喷的
米拉Miira
1松茸清洗干净。2四季豆择去两端折成段,胡萝卜切菱形片。3沸水中加点盐,放入四季豆焯水3分钟捞出过凉。4松茸对半切开。5锅中放油,放入葱白和胡萝卜翻炒。6放入松茸翻炒。7放入四季豆翻炒几分钟,加盐调味炒匀(松茸味道鲜美,不用加过多的调料)。8出锅。
清水淡竹
1松茸泡水。2鸡蛋打散。3小葱洗净切碎。4松茸切碎放入蛋液中。5放入葱末。6干辣椒切碎放入后搅拌均匀。7锅子烧热放入蛋液。8两面煎至金黄色。9码盘即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1杂菌泡水。2老豆腐切块浸水。3瘦肉剁碎。4加入适量生抽生粉糖盐油胡椒粉调味。5搅拌均匀腌制入味。6锅子烧热放入豆腐煎至金黄色。7放入杂菌翻炒均匀。8豆腐放入砂锅中。9铺上杂菌。10铺上肉末焖煮。11撒上葱花。12开动啦。
老U爱小轩哥
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐