1松茸多冲洗几遍,泡发备用。2泡发松茸的水沉淀备用。3三黄鸡切块冲洗干净,入锅中焯水,加姜片和料酒去腥。4葱姜蒜,干辣椒,花椒备用。5锅中入油烧热倒入配料炒香。6放入焯水后的鸡块翻炒。7放入老抽,酱油,冰糖,豆瓣酱,料酒,五香粉炒均匀。8加入松茸继续翻炒。9倒入抹过鸡块的开水煮沸,记得加沉淀后的水哦。10盖上盖子转小火炖三十分钟左右。11鸡块熟后加盐调味中火收汁。12美美的下饭菜完美出锅,椒香四溢。13撒入香菜即可享用。14成品图。小窍门浸泡松茸的水是精华哦,不能浪费哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
1去适量面粉加盐加水,和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2葱切碎,松茸提前泡发洗净切碎。3猪肉切小丁,肥瘦根据自己口味调整。4锅预热入油烧热放入葱花炒香,带入猪肉丁翻炒。5放入松茸继续翻炒。6加入甜面酱,酱油,五香粉,姜粉超均匀,加入适量水。7盖上盖子煮沸后转小火慢炖三十分钟左右。8肉熟后加入水淀粉勾芡,加盐调味。9醒好的面擀开两次对折,切成自己喜欢的宽度。10面条切好抖散备用。11入开水锅中煮熟捞出。12浇入松茸杂酱,码入葱丝和黄瓜丝,再放一点油泼辣子和醋,食用前拌均匀即可。13成品图。小窍门家
米拉Miira
1松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。2浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。3半只鸡切块,冲洗干净。4葱打斜刀,姜切片。5鸡块入锅中焯水,加姜和料酒去腥。6松茸和鹿茸菇洗净撕成条。7鸡块放入锅中,加入泡发菌菇沉淀后的水。8再加一点水 放入葱姜,加一点底盐。9盖上高压锅盖子,上汽后压三十分钟。10排气后开锅盐根据自己口味选择加入。11撒入枸杞就可以享用啦。12美美的鸡汤,太适合这个季节啦。13成品图。14成品图。小窍门泡发菌菇的水是精华哦,沉淀后加入锅中,太赞啦!
米拉Miira
1准备适量面条,粗细随意。2豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。3黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。4松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。5肉末和各种时蔬洗净准备就绪。6松茸,木耳,黄花菜和葱姜改刀装盘。7各种蔬菜依次改刀备用。8马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉末煸炒一下。9加入松茸,黄花菜和木耳翻炒均匀,放入辣椒粉,五香粉继续翻炒。10加入时蔬,豆腐丁,淋入蚝油和酱油翻炒均匀。11加入浸泡松茸沉淀后的水,水量不够再添一点水。12盖上盖子煮熟。13加一点盐调味即可。14面条煮熟后盛入碗中,浇入豆腐丁臊子浇头。15
米拉Miira
1玉米面过水蒸熟,拌匀抖散备用。2猪肉末和时蔬准备就绪。3木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。4豆腐煎至金黄备用。5木耳,黄花菜,松茸,葱姜切碎。6番茄和各种时蔬切碎备用。7马克西姆不粘锅预热,锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。8放入葱姜炒香,加木耳,松茸,黄花菜翻炒均匀。9放入各种时蔬,豆腐丁,蚝油,五香粉,辣椒粉,酱油翻炒均匀。10加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。11水量不够可加少许水煮熟。12淋入醋,加盐调味。13玉米面开水烫软盛入碗中。14浇入臊子浇头,加一点油泼辣子,撒入香菜即可。15食用前拌均匀就可以享用
米拉Miira
1取适量面粉,荞麦粉2:1的比例,加入适量碱粉,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳,黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次,用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳,羊肚菌,松茸,黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸,酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中,轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中,拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香,加入各种配菜翻炒均匀,放入姜粉,五香粉,辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
115元的松茸(35一斤)。2鲫鱼洗净松茸切片。3锅里油烧热煎鲫鱼。4煎至两面焦黄。5一次性加足开水煮。6去掉浮沫。7转入砂锅里小火煮。8放入松茸片煮熟。9最后撒少许盐和胡椒粉即可。
@那时花开@
1三黄鸡半只切块冲洗干净。2姜和葱,红辣椒准备就绪。3松茸和羊肚菌用温水洗净,头次浸泡的水沉淀备用、两种菌多冲洗几遍。4鸡块加姜片,花椒,料酒焯水捞出沥干水分备用。5土锅预热入油烧热,放入葱姜和红辣椒炒香。6放入鸡块,加酱油翻炒均匀。7加入沉淀的水倒入锅中。8加入羊肚菌和松茸,中火煮沸转小火慢慢煮。9盖上盖子炖煮三十分钟左右。10汤头浓郁,鸡肉熟透加盐调味。11出锅撒入香菜即可。12成品图。13成品图。小窍门菌类和鸡肉最百搭哦,简直太美味啦!祝您生活愉快!
米拉Miira
朋友送了些松茸,用黄油煎了煎,味道还不错。
政妈妈
1松茸洗净切片。2锅里油烧热,放入生姜和鱼块。3煎黄翻面。4两面都煎下会好吃。5一次性加足开水(打去浮沫)6转砂锅中小火中煮。7加入松茸片煮熟。8加少许盐和胡椒粉。9有葱花就撒点。10出锅了。11开吃。
@那时花开@
新鲜松茸配广味香肠奇妙结合。
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1松茸切去底部。2用打皮刀轻一点把根部脏部分削去。3这样就处理好了。4用流水把伞头、伞下和根部轻轻冲洗干净。5每个松茸切成三片,不要太薄。6平底锅倒入橄榄油。7油热把松茸片平铺,小火慢煎。8拧入适量盐。9拧适量黑椒碎。10煎至金黄翻面。11两面都煎至金黄,如果有水分转中火收干水分。12完成。小窍门1、松茸买短粗胖的最好。2、松茸很嫩,处理时全程都要动作轻柔,不能用力。3、切片不要太薄,三片即可。4、不需要其他调料。5、锅里如有水分一定要收干,煎出焦香味。6、最好用橄榄油,如果没有橄榄油建议用玉米油或者色拉
从容过日子
周末孩子在家,早上做个生煎小包子,槐花韭菜肉馅的,还加几个松茸,浓浓的槐花香味配上韭菜的鲜,味道还是非常棒的!底部焦焦脆脆的。
魏乐魏辰麻麻
1和好饺子面。2备用。3干香菇放女在大碗里。4用温水泡发。5挤干水分。6磨菇洗净备用。7和香菇放在一起。8干豆结用温水泡发。9挤出水备用。10把豆结及其它材料绞碎。11倒在大碗里加入自钙粉。12搅匀备用。13饺子面揉光。14搓成长条。15切成条切成小剂子。16擀开。17放入馅料包好。18锅里烧开水下饺子点凉水三次。19捞出成品图。
美食家3998N_bkoa
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女