1松茸多冲洗几遍,泡发备用。2泡发松茸的水沉淀备用。3三黄鸡切块冲洗干净,入锅中焯水,加姜片和料酒去腥。4葱姜蒜,干辣椒,花椒备用。5锅中入油烧热倒入配料炒香。6放入焯水后的鸡块翻炒。7放入老抽,酱油,冰糖,豆瓣酱,料酒,五香粉炒均匀。8加入松茸继续翻炒。9倒入抹过鸡块的开水煮沸,记得加沉淀后的水哦。10盖上盖子转小火炖三十分钟左右。11鸡块熟后加盐调味中火收汁。12美美的下饭菜完美出锅,椒香四溢。13撒入香菜即可享用。14成品图。小窍门浸泡松茸的水是精华哦,不能浪费哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
1去适量面粉加盐加水,和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2葱切碎,松茸提前泡发洗净切碎。3猪肉切小丁,肥瘦根据自己口味调整。4锅预热入油烧热放入葱花炒香,带入猪肉丁翻炒。5放入松茸继续翻炒。6加入甜面酱,酱油,五香粉,姜粉超均匀,加入适量水。7盖上盖子煮沸后转小火慢炖三十分钟左右。8肉熟后加入水淀粉勾芡,加盐调味。9醒好的面擀开两次对折,切成自己喜欢的宽度。10面条切好抖散备用。11入开水锅中煮熟捞出。12浇入松茸杂酱,码入葱丝和黄瓜丝,再放一点油泼辣子和醋,食用前拌均匀即可。13成品图。小窍门家
米拉Miira
1松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。2浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。3半只鸡切块,冲洗干净。4葱打斜刀,姜切片。5鸡块入锅中焯水,加姜和料酒去腥。6松茸和鹿茸菇洗净撕成条。7鸡块放入锅中,加入泡发菌菇沉淀后的水。8再加一点水 放入葱姜,加一点底盐。9盖上高压锅盖子,上汽后压三十分钟。10排气后开锅盐根据自己口味选择加入。11撒入枸杞就可以享用啦。12美美的鸡汤,太适合这个季节啦。13成品图。14成品图。小窍门泡发菌菇的水是精华哦,沉淀后加入锅中,太赞啦!
米拉Miira
1准备适量面条,粗细随意。2豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。3黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。4松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。5肉末和各种时蔬洗净准备就绪。6松茸,木耳,黄花菜和葱姜改刀装盘。7各种蔬菜依次改刀备用。8马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉末煸炒一下。9加入松茸,黄花菜和木耳翻炒均匀,放入辣椒粉,五香粉继续翻炒。10加入时蔬,豆腐丁,淋入蚝油和酱油翻炒均匀。11加入浸泡松茸沉淀后的水,水量不够再添一点水。12盖上盖子煮熟。13加一点盐调味即可。14面条煮熟后盛入碗中,浇入豆腐丁臊子浇头。15
米拉Miira
1玉米面过水蒸熟,拌匀抖散备用。2猪肉末和时蔬准备就绪。3木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。4豆腐煎至金黄备用。5木耳,黄花菜,松茸,葱姜切碎。6番茄和各种时蔬切碎备用。7马克西姆不粘锅预热,锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。8放入葱姜炒香,加木耳,松茸,黄花菜翻炒均匀。9放入各种时蔬,豆腐丁,蚝油,五香粉,辣椒粉,酱油翻炒均匀。10加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。11水量不够可加少许水煮熟。12淋入醋,加盐调味。13玉米面开水烫软盛入碗中。14浇入臊子浇头,加一点油泼辣子,撒入香菜即可。15食用前拌均匀就可以享用
米拉Miira
1取适量面粉,荞麦粉2:1的比例,加入适量碱粉,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳,黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次,用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳,羊肚菌,松茸,黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸,酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中,轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中,拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香,加入各种配菜翻炒均匀,放入姜粉,五香粉,辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
115元的松茸(35一斤)。2鲫鱼洗净松茸切片。3锅里油烧热煎鲫鱼。4煎至两面焦黄。5一次性加足开水煮。6去掉浮沫。7转入砂锅里小火煮。8放入松茸片煮熟。9最后撒少许盐和胡椒粉即可。
@那时花开@
1三黄鸡半只切块冲洗干净。2姜和葱,红辣椒准备就绪。3松茸和羊肚菌用温水洗净,头次浸泡的水沉淀备用、两种菌多冲洗几遍。4鸡块加姜片,花椒,料酒焯水捞出沥干水分备用。5土锅预热入油烧热,放入葱姜和红辣椒炒香。6放入鸡块,加酱油翻炒均匀。7加入沉淀的水倒入锅中。8加入羊肚菌和松茸,中火煮沸转小火慢慢煮。9盖上盖子炖煮三十分钟左右。10汤头浓郁,鸡肉熟透加盐调味。11出锅撒入香菜即可。12成品图。13成品图。小窍门菌类和鸡肉最百搭哦,简直太美味啦!祝您生活愉快!
米拉Miira
朋友送了些松茸,用黄油煎了煎,味道还不错。
政妈妈
1松茸洗净切片。2锅里油烧热,放入生姜和鱼块。3煎黄翻面。4两面都煎下会好吃。5一次性加足开水(打去浮沫)6转砂锅中小火中煮。7加入松茸片煮熟。8加少许盐和胡椒粉。9有葱花就撒点。10出锅了。11开吃。
@那时花开@
新鲜松茸配广味香肠奇妙结合。
森林小花熊_lZQJ
1松茸切去底部。2用打皮刀轻一点把根部脏部分削去。3这样就处理好了。4用流水把伞头、伞下和根部轻轻冲洗干净。5每个松茸切成三片,不要太薄。6平底锅倒入橄榄油。7油热把松茸片平铺,小火慢煎。8拧入适量盐。9拧适量黑椒碎。10煎至金黄翻面。11两面都煎至金黄,如果有水分转中火收干水分。12完成。小窍门1、松茸买短粗胖的最好。2、松茸很嫩,处理时全程都要动作轻柔,不能用力。3、切片不要太薄,三片即可。4、不需要其他调料。5、锅里如有水分一定要收干,煎出焦香味。6、最好用橄榄油,如果没有橄榄油建议用玉米油或者色拉
从容过日子
周末孩子在家,早上做个生煎小包子,槐花韭菜肉馅的,还加几个松茸,浓浓的槐花香味配上韭菜的鲜,味道还是非常棒的!底部焦焦脆脆的。
魏乐魏辰麻麻
1和好饺子面。2备用。3干香菇放女在大碗里。4用温水泡发。5挤干水分。6磨菇洗净备用。7和香菇放在一起。8干豆结用温水泡发。9挤出水备用。10把豆结及其它材料绞碎。11倒在大碗里加入自钙粉。12搅匀备用。13饺子面揉光。14搓成长条。15切成条切成小剂子。16擀开。17放入馅料包好。18锅里烧开水下饺子点凉水三次。19捞出成品图。
美食家3998N_bkoa
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity