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今天午餐配菜
婳儿的厨房
1木耳提前泡发 切成小块2蒜苗和芹菜洗净 切成小段3婆婆带来的腊肉 肥瘦相宜 切成小段4姜切丝 蒜切块5锅里加油 油热后放入姜蒜 出香味后放腊肉和翻炒 然后加入木耳6加入芹菜和蒜苗继续翻炒 加入两匙老干妈豆豉酱继续翻炒7因为腊肉本来就咸 老干妈也是咸的 所以这道菜不需要再放盐了 炒熟后出锅
北方姑娘在广东
北方，正月十七，吃面。快手焖面，零失败????
food999
海鲜我百吃不腻 这道蒜苗炒墨鱼也很下饭
婳儿的厨房
春护肝，适宜吃蒜苗！蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
家yao
1准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；2蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；3热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；4炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；5加入煎好的腊肠；6放盐炒均即可。7香喷喷，美味出锅小窍门1.蒜白比较难熟，还先炒；2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
sourcehe
红目鲢，大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高，侧扁，呈长卵圆形；体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头，吃起来很方便，肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。那么红目鲢鱼要怎么做呢？当然少不了这道既美味又营养丰富、潮汕人宴席桌上最常见的：蒜香红目鲢
潮音潮人
这次准备了三种略显代表性的馅。一甜两咸三种馅,糖麻藠头干豇豆，两种鲜肉不同味儿，除了鲜肉还糖馅儿。猪儿粑是中国南方的一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在川渝一带比较流行，旧时是稻田新进糯米的时吃，我们那儿现在是喜欢在收稻季节作为充饥，和过年期间吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐，藠头，蒜苗，腌菜等为原料，四川内江地区还有用腊肉、豆豉等食材作为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
辰氡
1蒜薹洗净。2腊肠蒸熟切片。3锅中加底油烧热、加入腊肠小火翻炒至微微发黄。4加入蒜薹翻炒片刻。5加入料酒翻炒。6生抽翻炒均匀。7加入少许水焖煮二分钟。8加入红椒丝翻炒至断生即可。9成品！10成品！
香香的小厨房
土豆，几乎大部分人群的喜爱，吃法也很多，但是这种吃法，只有贵阳人才知道哦，作为一名遵义人，都没有见过这种吃法（老公贵阳人）
萱萱熠熠
1蒜苗洗净干净后切小段2鸡蛋打散加一点盐打成蛋液3热油翻炒鸡蛋，炒成型后关火取出4热油翻炒蒜苗5加入盐和适量水水是为了防止糊锅翻炒五分钟左右6加入鸡蛋翻炒一两分钟即可7成品
getit✌
1走油肉切片2蒜苗切段3起油锅倒入适量底油下姜片爆香4倒入走油肉煸炒5炒至出油下剁椒翻炒均匀6加入蒜梗翻炒均匀7加入蒜叶翻炒加入老抽，鸡粉调味即可8成品9成品
厨娘宋宋
1腊肉切片2蒜苗切片，辣椒切圈3起油锅倒入适量底油下腊肉翻炒4炒至出油拔到一边，下辣椒段爆香5加入蒜梗翻炒6加入蒜叶翻炒均匀7加入三分之一茶匙鸡粉调味即可8成品9成品
厨娘宋宋
窝头做多了，种的蒜苗也长高了，割下来炒窝头吃，很鲜香好吃。可以当零食吃了。
暮色影子
1备好菜心2摘小节，洗净3蒜苗切段待用4剁椒待用，油渣待用5锅里放油炒油渣，倒入菜心炒软后，放剁椒，蒜苗，食盐和味精翻炒均匀即可
萱萱熠熠
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
