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1将奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。2芒果去皮去核用料理机搅拌成泥，芒果泥约150克。3黄油隔热水化开。4将化开的黄油倒入饼干碎末中搅拌均匀。5慕斯圈用锡纸包好，将饼干碎末放进慕斯圈，压实。6取3张吉利丁片用冰水泡软。7取其中一半加少量凉开水隔热水化开。8将化开的吉利丁液倒进酸奶中搅拌均匀。9将酸奶吉利丁混合液过筛。10将酸奶混合液倒入慕斯圈，放入冰箱冷藏1小时，夏天可能要更久一点。11剩下的吉利丁用少许芒果汁隔热水化开。12将化开的果汁吉利丁混合液倒进芒果泥中搅拌均匀。13接着将芒果吉利丁混合物倒入冻
安然ar
1买来的新鲜牛奶一袋2将新鲜的牛奶倒入奶锅中3然后加热煮沸4煮好后放凉（和室温差不多就行）5牛奶冷却期间，将装酸奶的容器洗净后用开水烫几分钟，（盖子不要烫），消消毒6盒装酸奶备好待用7将冷却好的牛奶装进消过毒的容器里8把盒装酸奶倒入牛奶中，搅拌均匀9再放进酸奶机中10盖好盖子，插上电源保温7—8个小时（一般晚上临睡前做最好，早上起床就做好了）11刚做好的酸奶12起床后，拔掉电源，放置冰箱里后熟几个小时更好喝，加点水果和果酱就更完美了
风再起时~
味道清新，Q弹细腻。
shawxx
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水）2将低粉过筛3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油4将它们搅拌均匀5再加入过筛后的低粉6用橡皮铲切拌均匀7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中9将之切拌均匀10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈）11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟）12取出后，立即倒扣至冷却13脱模，切块即可
风再起时~
红糖除了和红枣绝配，和桂圆也是很搭的~~很适合女性的一款马芬！
阿大^.^
1将100克白糖放入锅中，加100ml的水，煮开后小火熬成粘稠的糖浆，煮好的糖浆约50ml2将鸡蛋黄打成略微发白的粘稠状态，将煮好的糖浆成流线状慢慢倒入蛋黄液中，另一只手用打蛋器不停搅拌（倒的速度一定要慢，搅拌的速度一定要跟上，要配合好，不然一锅糖水蛋花汤就新鲜出炉了）3将糖浆和蛋黄混合液体搅拌均匀后隔水加热到85度，也是要一边加热，一边搅拌，等蛋黄浆变得很粘稠，会挂勺壁，用筷子划一下，有清晰划痕就可以了4动物奶油打发到可以流动的状态5将冷却的蛋黄糖浆倒进打发的奶油中6接着将酸奶一起加进去，充分搅拌均匀7
安然ar
酸奶是不少爱美女士青睐的乳制品之一，酸奶中不仅含有对人体有益的益生菌，常喝酸奶还能起到减肥的作用，不妨在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。
kiss战女
1准备好原味酸奶一杯，鸡蛋蛋黄蛋清分离。2蛋黄搅散，加入调和油搅拌成糊状，再加入香草香精几滴，酸奶加入，最后加筛好的低粉。3蛋白加醋少许，分三次加入木糖醇15克，打发成如图状。4蛋白分三次与蛋黄糊搅拌均匀后倒入铺有油纸的烤盘。5烤箱预热140度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣在烤架上趁热撕掉油纸。630分钟后等蛋糕凉透，用油纸卷起，两头扎紧，入冰箱冷藏1小时。7取出切片。8好吃啊，呵呵。9再来一张。10配上豆浆，是个不错的早餐。
喜悦丑丑
130克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。2取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。3完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。4烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。5发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。6切片。
喜悦丑丑
老公感冒了 一个肉食动物只想着吃点沙拉不忍心啊 给他做个美味的多维C酸奶 补充维生素 抵抗感冒
安太太boh
几天，我自己在家做酸奶，由于天气寒冷，发酵时间就稍微有长了点，酸奶味道略偏酸，那嘴刁的爷俩谁都不吃，肿么办呢？用什么法子把这酸奶推销出去呢？整点水果做了个酸奶沙拉，但是，还剩下好多，忽然就想起这段时间做土司比较多，好久没做蛋糕了，那就做个酸奶蛋糕尝尝吧。做好的酸奶蛋糕非常漂亮，内部组织非常细腻，口感有点像乳酪蛋糕，但是没有乳酪蛋糕那么腻，酸奶的味道很浓很浓，但是又多出一份很香很香的奶油味道。
小厨飘香
1所有原料图2将苹果洗净切块备用（切好的苹果容易氧化，可以在放之前再切）3先将芋头用刀削掉皮后，再清洗干净（芋头含有一种化合物，对皮肤有强烈的刺激作用，会感觉手很痒，因此，在削洗芋头时最好戴上手套）4将洗净的芋头切成小丁状（这样更容易蒸熟）5把切好的芋头放进蒸锅里大火蒸上30分钟左右6蒸好后的芋头是很绵软的7再将蒸熟的芋头用擀面杖捣成泥8把芋泥放入大一点的容器中装盘整形（可用勺子按压成塔状）9再把切好的苹果块放在芋泥的周围10桂花酱和蜂蜜混合备用11先把酸奶淋在芋泥和苹果的周围12在把兑好的蜂蜜桂花酱浇在
风再起时~
最近天气特别炎热，如果在中午到外面去，马路上的温度起码有40多度。全家人都没了胃口，尤其是孩子整天嚷着要吃红跑车蛋糕房的鲜果冰粥。这点小事哪能难倒我们？！瞧我的，反正家里各种水果都有。一会工夫我就把鲜果冰粥做好了。孩子高兴地直嚷：“妈妈，还是你做的好吃，材料又足。”我说：“那当然了，我又不赚你的银子。”鲜果冰粥含有丰富的维生素和蛋白质，并且配以清凉解暑的绿豆和补血养颜的红小豆，在刨冰的清凉组合下，实属夏季营养、清凉、解暑之佳品。
厨房里的太后
拿起自己做的蛋挞,真的是有一种小小的成就感,从羡慕别人的烘培技术到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高兴,虽然还不是那么精致,但已是让我有一种惊喜........酥皮可参照[酥皮的制作方法]http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-295093.html
雪峰儿
11、将牛奶倒入碗中；22、加入适量白砂糖；33、打开一罐酸奶；44、舀一小勺加入牛奶中调匀；55、将碗放入酸奶机，插上电，静置一夜；66、如图；77、完成的酸奶；88、舀起来看看，像不像豆腐？:99、盛入碗中，加入适量玉米粒，完成。
NICE2meetU
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
