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向来不爱各种重油多糖的挞派，但凡此间种种，唯有远观遥望。瞥见一个蓝莓乳酪派，不禁有一点小小的动心。新鲜蓝莓与乳酪，难道有机缘凑在一起，忽然间有些不忍辜负了冰箱里那些个蓝莓。六寸的派，好像也不大，没有派盘，可以用六寸蛋糕圆模，或者也可以借一个。不，还是变派为挞，化整为零，一个个的小挞，好分。如此，倒不必去考虑那个六寸派盘了。分量也不用那么多，减半，或许，能有，至少3个小挞？按照4个去设想，捏挞皮的时候，推推挤挤，又挤出第五个挞皮来。而馅料也居然刚好可以注满这五个挞坑。离开了一小会，竟然有三个开裂，蓝莓汁沾染
食·色
大理石芝士蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。。一直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润，把这两种美味合在一起，就是这款大理石芝士蛋糕—大理石般的纹理。
Petrus柏翠电器
正常做奶昔用的都是牛奶，但我不喜欢牛奶，更喜欢酸奶，酸奶更容易吸收，这个酸奶是用川秀菌粉做的酸奶，味道要更好一些
浪漫的猫
炎炎夏日，少不了降温消暑的神器啊，自己动手做雪糕，又健康又美味。
满宝妈妈
1国际惯例，材料大合影2分蛋，一定要分干净，不然影响蛋白打发3蛋黄打散放入10g白糖4白糖融化后加入玉米油，少量多次加入，每次等前一次加入的油拌匀后再加下一次5倒入酸奶，稍微拌匀即可6低粉过筛，用手动打蛋器画十字拌匀，不要画圈搅拌容易起筋，看不到粉块即可7蛋黄糊完成后的状态，是很丝滑，用打蛋器捞起来称不间断往下滑，酸奶的量根据自己用的面粉来看，状态对了就可以了，不用完全按照方子的量来做。8蛋白盆放几滴白醋或柠檬汁，电动打蛋器低速打出大泡放10g糖，分三次放。此时预热烤箱到150°9蛋白打到硬性发泡，提起来
Eva圆滚滚2013
20160710 刚弄回来一个烤箱，小猪想吃肉松面包，本来是想让我做手撕千层肉松面包的，但是家里还没有模具，看了一下肉松卷不用模具，而且本来就挺喜欢吃的，就打算试一下这个，结果超好吃，辛苦一晚上，结果几分钟就吃光了。面基本上按照参考文献[1]发的，烤制过程基本上按照参考文献[2],但是忘了放芝麻，不过一点也不影响口味。参考文献：[1] http://m.xiachufang.com/recipe/100504335/?from=groupmessage&isappinstalled=1[2] http:/
dbird
1南瓜切块蒸熟2南瓜蒸熟后凉一凉3用果语原汁机冰激凌头摇成泥4锅中加牛奶淀粉白砂糖小火慢熬5熬好放凉装冰箱冷藏6冷藏四个小时后拿出来切块，撒面包糠小窍门想要购买正品果语原汁机就加微信fadima002
A小骆驼
1准备食材，鸡蛋清和蛋黄分离2黄油小火煮沸腾，加入过筛的低筋面粉搅匀3黄油和面粉稍冷却后，加入酸奶搅拌，牛奶，2勺糖搅拌，待混合物降至室温后加入蛋黄搅拌4打发蛋清时，分3次加入白糖，打发蛋清至能插入筷子不掉落5将1/3蛋清放入蛋黄盆上下翻匀，再将1/3蛋清放入蛋黄盆上下翻匀，最后将混合面糊放入蛋清盆，上下翻匀6模具刷少量黄油方便脱模，将混合面糊放入模具，撒了点葡萄干为好看????7烤箱提前预热160度，将面糊放入烤箱，下层烤盘放少量水，烘烤40分钟8蛋糕出炉后，倒扣冷却，切块装盘
csbaocai
心情故事家里用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了这个无油的酸奶蛋糕，没有油，糖少，夏天吃没有什么负担，很不错的
浪漫的猫
最近喜欢喝川秀菌粉做的酸奶，二三天就会做一次，每天换着花样配酸奶来吃，今天去夜市买的香蕉，回来就做了
浪漫的猫
前几天给妞做了熊猫咖哩鸡肉饭，妞意犹未尽，还要吃“小熊猫饭饭”。好吧，满足妞的小胃袋，今天的早餐就做个熊猫三明治吧～～
琦美萱
夏天的暑气，不想吃太冰的。龟苓膏不错。冻冻的，又可以下火。而且方法超简单
吾家私厨
炎热的夏天，食欲不佳怎么办呢，自己做一份清清爽爽水果色拉最好不过了。大学期间作为女生爱美嘛，为了减肥就用酸奶搭配各种果蔬吃，当就剩一根黄瓜和一个苹果的情况下，我懒得用刀切，就用擦丝器擦成丝挤上泡水喝剩下的半块柠檬，用酸奶一拌，顿时清新爽口的味道充满整个口腔，好似为酸奶找到了最佳拍档！黄瓜的脆爽，柠檬的清香，苹果的甘甜，在酸奶的调和下味道妙不可言！这份偶然间做出的味道一直陪伴到我结婚生子，做水果色拉必定是这种搭配。现在做给宝宝吃，宝宝喜欢把最后的析出的水果酸奶汁也喝光光哦！
拧巴的风铃
1酸奶味：酸奶倒出来，加适量的炼奶调整甜度。芒果味：去皮去核，放到小锅煮软，太干就加点水避免胡了。变成芒果泥之后就加适量的炼奶调整甜度。（有搅拌机就直接省去以上步骤）2把模具和两种口味都放到冰箱冻下，使其变得粘稠些。3一层芒果一层酸奶，按照自己的喜好来。4完成后，放过冰箱冷冻起来。隔夜吃。5这是吃了一半的……
吾家私厨
不再像儿时一样期待着夏天的到来，许是没有了暑假的原因吧！我印象中的夏天，应该是躺在爷爷的那把“咯吱咯吱”作响地老竹摇椅上，啃着冰棍，吹着电扇。如若听到门外小伙伴一声吆喝：抓知了去了。。。于是便把冰棍猛地往嘴巴里一塞，抹一抹嘴角，半拖着凉拖鞋便飞奔出门，朝着蝉鸣最“沸腾”的地方去了，哪里顾得上外面是烈日炎炎，还是乌云沉沉啊。 这样的夏天于我早已逝去多年，如今家里多了一个4岁的小宝贝，瞧他看着冰棍时那两眼放光的表情，为娘的知道他是对“这个东西”感兴趣了！我总想跟着他的脚步再走一回童年，捡拾一些时间的碎片，以便
小策海鲜
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
