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1取适量面粉加水，和成软硬适中的面团醒三十分钟。2所需馅料配菜准备就绪。3笋瓜切末加盐去水。4鸡蛋炒散备用。5胡萝卜切末，葱切碎一同放入。6放入鸡蛋碎，加五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。7醒好的面多揉几遍，搓条改刀同等大小擀皮。8放入适量馅料，包成自己喜欢的样子。9依次包好备用。10锅中入水煮沸，放入饺子煮两开捞出，素馅易熟哦。11吃饺子喽，搭配红油醋汁简直完美哦。12成品图。小窍门时令蔬菜随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
1原料。2热锅冷油。3倒入时蔬。4加盐炒至断生。5加味精调味。
媛芷媛味
1原料。2笋瓜，胡萝卜切片。3热锅冷油加肉片。4倒入笋瓜胡萝卜。5加盐味精调味。
媛芷媛味
酸辣脆嫩。
一溪月
颜色金黄，酥香诱人。
一溪月
微酸微辣，脆嫩爽口。
一溪月
1牛里脊切薄片。2适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。3洋葱等配菜改刀装盘。4葱和蒜切刀备用。5牛肉加蚝油，料酒，淀粉，油，盐，酱油抓匀腌制一会。6醒好的面擀开，比面条略厚点。7撒玉米淀粉，切成小方块状抖散。8面片入开水锅煮两开捞出过凉。9沥干水分拌入熟油，以免粘连。10腌好的牛肉入锅中炒变色盛出备用。11锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。12放入各种配菜继续翻炒。13放入牛肉，辣椒粉，酱油调味。14放入面片，五香粉，盐继续炒均匀。15家常炒面片就可以享用啦。16成品图。小窍门时蔬随意搭配，
米拉Miira
#腊味#咸肉和笋瓜真的很搭了，再加一个辣椒和一点黑木耳，简单一炒，味美又下饭~~~
老方小雨
1笋瓜，青椒和番茄洗净控水。2笋瓜去瓤切薄片。3葱和大蒜洗净切碎。4番茄切碎放入盘中。5青椒改刀备用。6锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。7放入笋片和番茄翻炒均匀。8加入五香粉和酱油搅拌均匀。9放入青椒和盐继续翻炒，入味出锅。10家常小菜，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！
米拉Miira
1蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器内。2先用打蛋器打发蛋黄，器皿要求无水无油。加入一大勺蜂蜜。3搅打均匀，感觉淡黄有厚重感（看颜色变淡了），就不打了。4将玉米粉倒入打好的蛋黄液中。5蛋液和玉米粉充分拌匀6接下来打发蛋白，在器皿内加入1/4茶匙盐，这样有助于蛋白的打发。打发到有很多气泡的时候（约1分钟左右），加入一勺白砂糖，继续搅打。7打成略稠的状态时，再加入一勺白砂糖。滴几滴白醋。8打发好的蛋白。将碗口向下，蛋白都不会掉下来。9把打发的蛋白分两次倒入蛋黄混合物中，自上而下拌好。10混合好的蛋糕液。11准备
籣草児
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
相信看过我的菜品朋友应该有印象，我这人不太喜欢按常理出牌，不喜欢死搬硬套行家们的方子。倒不是本人有多大能耐，而是不想为了做菜而做菜；很随意，有什么做什么！ 就拿做点心来说吧，便是如此。明明是低粉做的，我就用普通面粉或者加点玉米粉；标明了用黄油、猪油，我就用色拉油试试；烤箱才能做的，可我没有烤箱，就拿微波炉做吧。 其实，这么做倒不是无视行家们的存在。一来是想学点东西，二来从健康角度考虑。如果用自己的方法，既能品尝到诸多美食，又能掌握更好、更多的的烹饪方法，何乐而不为呢？这不，说着说着，又瞎琢磨着做苏式月饼来
籣草児
中秋节马上就要到了，中秋佳节的传统美食——月饼，无人不爱。 可如今市场上的月饼大都是高糖高脂，对身体健康极为不利，尤其是老年人食用，真让人又爱又怕。 本想自己动手自制营养健康的月饼，过一个健康快乐的中秋节，可原材料没配齐，无奈，只好用模具做了一款玉米粘糕以示喜庆。
籣草児
