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1煮熟的五花肉切片，笋切片，青椒改刀。2笋焯水捞岀。3五花肉煸岀适量的油。4放入生抽和少许老抽翻炒。5放入笋和青椒翻炒。6放入少许的盐调味翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1这种细细的米粉干炒起来很好吃。2米粉干下沸水中烫软捞出，大概1分钟不到。3过凉水沥干，加油、生抽拌匀。4洋葱、豆干、香菇改刀切好，韭菜清洗。5韭菜切段。6笋丝切好（已焯水）。7柴鸡蛋三个打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。8锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。9锅中另放油，放入洋葱炒香。10放入豆干、笋丝、香菇翻炒变软，适量加盐、生抽翻炒均匀。11放入炒好的鸡蛋和米粉干、韭菜段。12炒散炒匀。13没有肉，仍是鲜香美味炒面。
清水淡竹
1春笋取出，鸡小胸洗净木耳泡发，胡萝卜准备。2胡萝卜去皮切片，冬笋切片，木耳掰小块，鸡小胸切成鸡柳。3锅中放水，倒入春笋，大火煮开，小火煮五分钟，去除草酸和防腐剂等等。4锅中放油，放入葱花，煸炒出香味。5放入切好的鸡柳煸炒变色捞出。6锅中留油炒胡萝卜10秒。7放入木耳煸炒15秒。8然后放入煮好的冬笋煸炒半分钟。9生抽，料酒，白糖淀粉调汁。10放入鸡柳，倒入调好的汁，煸炒均匀。11盛出即可。
宁静致远0217
1鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗、胡萝卜切片，冬笋切丝。3黑木耳泡发清洗。4油豆皮撕碎用热水泡软。5锅中放油，放入芥菜、胡萝卜、笋丝翻炒。6放入黑木耳翻炒。7加水烧开。8放入鸡胸肉烧煮。9放入油豆皮烧2分钟，加盐调味。10品种丰富，营养又美味。
清水淡竹
1白茶干先批薄片，再切细丝，焯水备用；笋切笋丝；香菇切细丝；2锅中入豆浆，加水60g，加入干丝和笋丝、火腿丝、香菇丝，加入家乐鲜麻辣鲜露、美极鸡汁、陈醋、盐、鸡精、猪油，大火烧开转小火；3小火煮10分钟，加入藤椒油出锅。小窍门此菜刀工比较重要，丝要先批片，再切丝，丝要细点；豆浆较浓，放点水稀释一下；趁热吃，否则冷了后，豆浆容易凝结。
美食家_nJGj8
1材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。2鸡肉切丝，葱切碎。3笋丝焯水备用。4鸡肉加姜片，料酒，焯熟。5鸡肉和笋丝放入盆中，加入生抽，米醋，葱花，香油拌匀。6装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。
可意妈妈
家人从云南不远千里背回了两颗鲜笋，连夜做成了泡椒笋。
五加五左左
1鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2甜豆角摘取两端切段，笋片焯水备用，蒜苔切段。3腰果炒熟。4锅中放油烧热，放入鸡肉丁滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入甜豆、笋片、蒜苔翻炒至九分熟。6放入腰果。7放入肉丁，加适量盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
