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1食材：虾皮、莴笋叶（已清洗）2将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒一下。4接着，合入虾皮翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6调味炒匀，即成。
花鱼儿
我家都喜欢拿蚕豆和莴笋叶一起炒着吃，有蚕豆的香味和莴笋叶的清香，想着都流口水了????
fairyyangliu
家人喜欢吃生煎包，我便在做馅时加入蔬菜使得食材丰富营养更均衡。煎至时锅中热气蓬勃而出，紧接着生煎包特有的香味儿扑鼻而来，肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香， 家中的美食家们往往会就着一碟香醋趁热品尝，看到他们赞许的神情，我也便是开心得很了
清水淡竹
1莴笋叶子洗净，切成大段。2姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。3锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。4放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。
精灵蜜豆
莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。 人们在吃莴笋时，常常忽略了莴笋叶的存在，其实莴笋叶内含有的营养价值比莴笋根茎部分的还要丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其
半杯清茶。
以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的，有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃，煮菜饭也很香，上网查了些莴笋叶的资料，莴笋叶除了有独特的香气，营养还特别丰富，而且含有大量的钙，原来以前丢掉的全是好东西。
小耿妈妈
吃莴笋总是爱把叶子丢掉，其实叶子的营养也很丰富哦。莴笋叶中维生素的含量比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
阳光明媚99
其实莴笋叶是好食材，但是很多人都将它丢之不要。一般我在菜场买到莴笋，那叶子少的情况下就一起与莴笋炒了，如果多的话就可以打汤或是清炒，再者也可以烙个饼。
牛妈厨房
1几样菜洗净、控水2芒果去皮切成小块，另三样切小件3蜂蜜用温水化开、加盐，柠檬切半个，挤入汁儿，加橄榄油4装盘5浇汁6如果想味道更浓些，另半个柠檬可以最后再淋上7早餐，配的自制全麦小吐司面包，另有咖啡奶和煮蛋
西山豆角
1莴笋叶洗净，选比较嫩的部分切碎2切碎后，加盐稍微腌一下3把多余的水分倒掉，加香油、醋、辣椒油搅拌均匀，就可以了，非常简单
食箸、
1莴笋叶洗净切段备用2锅里放适量食用油，油热后放入干辣椒段和少许盐，倒入莴笋叶翻炒（莴笋叶上有水，往锅里放时要小心溅到油）3莴笋叶炒至变软变色，根据个人口味加少许盐，就可以出锅了
食箸、
吃不来麻辣的就不要尝试了
唐田氏
1备莴笋叶，鱼丸2莴笋叶切段3先炒莴笋4炒匀5放清水烧开6放进鱼丸，这是刚蒸好的鱼丸7放盐8撒上味精9出锅
水青青
1原材料，我就菜园里有的菜放，根据个人喜好，啥菜都行2所有的菜切好备用，刚才鸡蛋忘了拍照3面粉加入凉水和成这样的絮状。4揉成这样比较硬的面团。5擀成面条，我用的压面机，超级好用。6锅中加入少许油，油热放入葱花爆香。7出香味，加入肉丝炒至变色8加入西红柿，糖，盐，酱油翻炒。9加入水烧开。10水开加入面条，莴笋叶。11开始煮，要用筷子不停地翻搅，不然会糊锅，面熟了就可以出锅了。12再配上一碗辣椒圈，简单营养的晚餐就做好了。
琴声祖玛
1莴笋叶洗净掰段。2锅内热油，先爆香蒜末。3把洗好的莴笋叶倒进锅内，翻炒一下后加盐继续翻炒。4把莴笋叶炒软后，按照口味加一点味极鲜炒匀。5炒匀后即可起锅。
汪小居
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
