搜索
1苔菜洗净，豆腐切块2苔菜切段，茎叶分开3叶子单独放4红椒横切5热锅冷油6放食盐7放苔菜梗，翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。8叶子变色，放豆腐翻炒9翻炒均匀放清水，如果有高汤会更好10盖锅盖炖10分钟11打开锅盖放叶子和红椒12放鸡精13翻炒均匀，叶子变色即可14装盘15成品
不做妖精好多年
1取苦菊。2洗净摆盘。3贵妃芒。4芒果洗净，番茄洗净。5芒果去皮切块。6辣椒切圈，番茄切块。7灵芝竹荪鸡。8取鸡胸肉。9所有食材放一起。10觉得绿色不多，又放了点焯过水的苔菜，放沙拉汁。11成品。
不做妖精好多年
苔菜时令蔬菜，春天吃小苔菜的季节，五花肉炒苔菜加干辣椒进去，香辣下饭。
简单是快乐的
苔菜跟菠菜一样都是越冬的青菜，据说含钙丰富。作为应季春天的蔬菜，是我家目前餐桌上的主打菜。此菜跟花椒搭配味道特别好，所以，无论咋做，别忘了放花椒哦。
不做妖精好多年
1苔菜放烤箱烤干。2将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。3盆內打进两枚鸡蛋，加食用油，盐。4放低筋面粉，苔菜，酵母粉，小苏打。5揉成光滑的面团，发30分钟。6把醒发好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，越薄越好。7把面片分切成合适的大小。8用叉子在面坯上扎一排孔。9整齐的排入烤盘。10入烤箱180度烤25分钟。11刚出烤箱的饼干还有点软，放凉后饼干就会又酥又脆了。
ly如意
1从超市买的苔菜干。2用水把它泡发起来。3泡发好的苔菜切成段。4放到碗里加盐和味精。5成品。拌匀了放一点油就可以吃了。小窍门台菜干一定要让它泡发起来才好吃。我放的是葱油。喜欢吃辣的可以放一点辣椒酱或者是辣油。
蓝色多瑙河_VOmmQd
北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。也是应季蔬菜，最近就不时卖掉，据说是高钙蔬菜呢。
不做妖精好多年
1洗好的苔菜切段。2腊肠对切。3切片。4热锅熟油，直接放腊肠。5翻炒。6炒至腊肠卷起来外表微黄。7放苔菜和食盐。8大火炒至断生即可。9成品。
不做妖精好多年
1苔菜洗净。2切段。3腐竹提前泡好。4锅烧开水。5放苔菜焯水。6烫变色捞出过冷水。7攥干水分备用。8辣肠切条，肉丝备好。9腐竹切块，洗净。10热锅冷油，油热放腊肠和肉丝。11翻炒至肉丝断生。12放腐竹和食盐。13放生抽。14炒1分钟。15放苔菜。16翻炒的过程放鸡精。17炒均匀。18成品。
不做妖精好多年
1苔菜洗净切段。2锅烧开水。3先放苔菜梗煮变色。4再放菜叶煮开锅。5过冷水。6豆干切片。7切葱姜。8苔菜撰干水分，菜梗跟豆干放一起。9热锅冷油。10油热放食盐和菜梗豆干翻炒。11炒2分钟放菜叶。12炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
这种面条是我老家的特色面。用成熟的豇豆晒干后磨的面粉，再揉成面手擀的面条，面条比较薄，缺乏劲道，只能做热汤面。这是妈妈的最爱。
不做妖精好多年
苔菜学名不知道叫啥。
shan nun87
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
