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1苔菜洗净，豆腐切块2苔菜切段，茎叶分开3叶子单独放4红椒横切5热锅冷油6放食盐7放苔菜梗，翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。8叶子变色，放豆腐翻炒9翻炒均匀放清水，如果有高汤会更好10盖锅盖炖10分钟11打开锅盖放叶子和红椒12放鸡精13翻炒均匀，叶子变色即可14装盘15成品
不做妖精好多年
1取苦菊。2洗净摆盘。3贵妃芒。4芒果洗净，番茄洗净。5芒果去皮切块。6辣椒切圈，番茄切块。7灵芝竹荪鸡。8取鸡胸肉。9所有食材放一起。10觉得绿色不多，又放了点焯过水的苔菜，放沙拉汁。11成品。
不做妖精好多年
苔菜时令蔬菜，春天吃小苔菜的季节，五花肉炒苔菜加干辣椒进去，香辣下饭。
简单是快乐的
苔菜跟菠菜一样都是越冬的青菜，据说含钙丰富。作为应季春天的蔬菜，是我家目前餐桌上的主打菜。此菜跟花椒搭配味道特别好，所以，无论咋做，别忘了放花椒哦。
不做妖精好多年
1苔菜放烤箱烤干。2将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。3盆內打进两枚鸡蛋，加食用油，盐。4放低筋面粉，苔菜，酵母粉，小苏打。5揉成光滑的面团，发30分钟。6把醒发好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，越薄越好。7把面片分切成合适的大小。8用叉子在面坯上扎一排孔。9整齐的排入烤盘。10入烤箱180度烤25分钟。11刚出烤箱的饼干还有点软，放凉后饼干就会又酥又脆了。
ly如意
1从超市买的苔菜干。2用水把它泡发起来。3泡发好的苔菜切成段。4放到碗里加盐和味精。5成品。拌匀了放一点油就可以吃了。小窍门台菜干一定要让它泡发起来才好吃。我放的是葱油。喜欢吃辣的可以放一点辣椒酱或者是辣油。
蓝色多瑙河_VOmmQd
北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。也是应季蔬菜，最近就不时卖掉，据说是高钙蔬菜呢。
不做妖精好多年
1洗好的苔菜切段。2腊肠对切。3切片。4热锅熟油，直接放腊肠。5翻炒。6炒至腊肠卷起来外表微黄。7放苔菜和食盐。8大火炒至断生即可。9成品。
不做妖精好多年
1苔菜洗净。2切段。3腐竹提前泡好。4锅烧开水。5放苔菜焯水。6烫变色捞出过冷水。7攥干水分备用。8辣肠切条，肉丝备好。9腐竹切块，洗净。10热锅冷油，油热放腊肠和肉丝。11翻炒至肉丝断生。12放腐竹和食盐。13放生抽。14炒1分钟。15放苔菜。16翻炒的过程放鸡精。17炒均匀。18成品。
不做妖精好多年
1苔菜洗净切段。2锅烧开水。3先放苔菜梗煮变色。4再放菜叶煮开锅。5过冷水。6豆干切片。7切葱姜。8苔菜撰干水分，菜梗跟豆干放一起。9热锅冷油。10油热放食盐和菜梗豆干翻炒。11炒2分钟放菜叶。12炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
这种面条是我老家的特色面。用成熟的豇豆晒干后磨的面粉，再揉成面手擀的面条，面条比较薄，缺乏劲道，只能做热汤面。这是妈妈的最爱。
不做妖精好多年
苔菜学名不知道叫啥。
shan nun87
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
