一切为孩子的“吃”啊孩子睡觉,我忙活一中午,做了小熊猫饼干还好,味道不错,也是微微甜,巧克力味道蛮浓的
花令玫瑰
炎热的夏天来了,是不是家里的小盆友又在吵着买冰激凌冰棒吃啊,可是食品安全问题让很多家长都很担忧,怎么才能做到两全其美,既可以让小盆友吃到美味的冰棒,又可以兼顾到食品卫生呢?今天就教大家自己在家做出美味的冰棒!
duzhaoteng
饼干我也做过很多次,但对于这款饼干的评价是好吃,香,松脆,如果你一直都没找到好的配方不如试试这款,加有蔓越莓,和奶粉更增加饼干的口感,酸酸甜甜
吾爱烘焙
曲奇的配方有很多,口感也有差别。这款香草曲奇参照君之老师的香草曲奇配方,很容易成功。
遥远の呼唤(爱茗)
这道原味曲奇很酥很香,加了两滴香草精,真是满屋的香味。
Meggy跳舞的苹果
早起的孩子有包吃,今天来款香港传统式菠萝包来给各位献丑啦。菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。
萌城美食
黄油曲奇是一款由黄油,面粉和糖做的未经发酵的饼干。饼干胚通常会在烤制前放入冰箱冷却使其更容易制作成型。黄油曲奇通常是原味的,但也可根据个人喜好加入香草精,巧克力和椰蓉等。黄油曲奇的形状也没有特定的限制,圆形,方形,椭圆形,环状等等。最为大家熟悉的还属丹麦蓝罐曲奇了,我对此款饼干的记忆也是小时候逢年过节才能品尝到的稀有品。黄油曲奇浓郁的口感,酥脆的质地在长大后也一直让我念念不忘。在尝试了无数个食谱以后,终于做出一款入口即化的方子,欢迎大家尝试制作。不过事先提醒,小心吃了第一口后就停不下来哦~配方可做约为12
盈太烘焙
blingbling“木糠蛋糕”来报道啦~据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,吃过的都知道,它吃起来入口即溶,又不太甜腻,想要吃到最佳口感,从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉,以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究,但做法极其简单呐,哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦
巧厨烘焙
80年代邓丽君唱着甜蜜蜜,黎明单车后座上的张曼玉笑得一如歌声那样甜蜜而温婉。90年代末萧亚轩唱着爱情像卡布奇诺,苦苦的美丽滋味,思念浓郁,让人上瘾。如果甜蜜蜜的白巧克力霜和苦苦的卡布奇诺搭配在一起,会是怎样的一种碰撞?卡布奇诺蛋糕的难忘之处不仅在于甜和苦,事实上甜蜜的白巧克力味很容易让你忘了卡布奇诺的苦味,一如感情之中因为那些甜蜜而忘记了困苦的片段,就像那首歌唱的,它是会让你上瘾的味道。当然,你还可以在浓浓的卡布奇诺蛋糕上加一枚酸甜爽口的樱桃,这样既调和了口感,也多了一点层次。
巧厨烘焙
类似这样的饼干做了有好几款了,总不能抵制来自于少油少糖的诱惑。再加上最近这反手摸肚脐的火热,高能量的食物基本能戒就戒,勉强能够到的我,生怕稍微多吃点就够不着了,好囧的说呢。做这道饼干在烘烤前用筷子戳了小孔,烤好后,用绳子串起来像项链一样,妞好奇的瞅着这串“项链”,掰着一口一个,有人肯定与认可你的美食,幸福的自然是我喽。我还觉着这道饼干与小时候吃的口哨糖有些相似呢,试了试也没能吹响,接下来还要再研究研究,希望下次能串起来,还要能吹响,那一定更有趣呢。
花桑卓玛
看过我食谱的亲们肯定知道我很早就发布过一个花朵曲奇的做法,里面同样也有加蔓越梅的,但是里面对于加了蔓越莓曲奇的做法只是一带而过,这次特意分享出来其实也是有原因的,上次的配方比较适合冬天做,现在夏天做如果不放冰箱冷藏的话形状就会差一些这次这个配方我用过许多次真的很不错,而且经过改良后蔓越莓也不会因为堵住花嘴而影响成品形状。这里对于亲们关于曲奇的常问的问题也说一下:关于挤曲奇:曲奇面糊本来就是稠度比较大,挤的话肯定不像蛋糕那样轻松,但是如果你的曲奇完全挤不动,那就需要多拌拌,如果挤的时候边缘距齿太大也是需要多
零零烘焙
最近看到圈子里烘焙爱好这都在做玛格丽特饼干,说实话,做烘焙4、5年的我,还真是没有做过玛格丽特饼干。 玛格丽特饼干,制作简单,失败率低,口感却非常可口,入口即化,说是最佳上手饼干可是一点儿也没错!
桃子所
香葱曲奇味道咸甜,香葱味浓郁。参照了诗心老师的配方,谢谢分享。
遥远の呼唤(爱茗)
这是我常用的一个淡奶油方子,酥酥香香的,我又重新调整了一下配方,加入了可可粉,就变身成为了这款淡奶油可可曲奇,味道和口感很赞。
Meggy跳舞的苹果
“奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了”
花令玫瑰
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝