奶香味十足,制作简单。
虫妈小米
下午茶~
吃货锦儿
最近迷上了各式甜品,神级的吃货就是吃完还爱尝试做,这款可丽千层如果再加个蛋糕底,就成了千层蛋糕哟。第一次尝试做出来还是好评一片哈。
黑猫警长kitchen
收到东菱电子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,这款粉色模具也是存放了很久,今天顺便也来开开光。本想做个紫薯奶酪派,可是家里只有山药,想着那就做山药奶酪派吧。加些柠檬装饰,没想到味道带有柠檬的清香,让整个派口感很清爽。
爱生活的馋猫
1鸡蛋打入碗中,加入糖粉2充分搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀3百香果切开,用勺子挖出果肉4果肉全部加入碗中,搅拌均匀5低筋粉和泡打粉混合过筛加入碗中6用刮刀翻拌均匀至没有颗粒7软化好的黄油切小块,用微波炉加热至融化成液态,或者隔热水加热。8将融化的黄油分次倒入面糊中拌匀9拌均匀的面糊放入冰箱冷藏一小时左右10玛德琳模具内抹上一层黄油防粘11将面糊装入裱花袋中12小心的挤入模具内13烤箱预热一下,模具放入烤箱中层的烤网上。上下火180度烘烤12至15分钟左右14趁热脱模15成品小窍门建议面糊放入冰箱冷藏一小时左
梦悦的小灶炉
1除黄油外,所有和面的材料倒入和面盆内。(酵母不要和盐直接接触)2面团加入软化好的黄油,继续揉面,揉至轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可,然后盖住保鲜膜在温暖的地方进行发酵。发至原来的两倍大待用。3准备椰蓉馅料,黄油隔水融化和糖粉混合,加入牛奶搅拌均匀,分次加入打好的鸡蛋液,每加一次要充分搅拌均匀再加入鸡蛋液,直到全部加完搅拌均匀。4搅好的牛奶鸡蛋液内加入椰蓉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏备用。5发酵好的面团挤压排气,擀成薄长方形面皮。(我擀的不够方正。)6在面皮的三分之二处,取出冷藏好的椰蓉馅料均匀涂抹,面
晶の紫晶之泪
1除黄油外,所有和面的材料倒入和面盆内。(酵母不要和盐直接接触)2面团加入软化好的黄油,继续揉面,揉至轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可,然后盖住保鲜膜在温暖的地方进行发酵。发至原来的两倍大待用。3准备椰蓉馅料,黄油隔水融化和糖粉混合,加入牛奶搅拌均匀,分次加入打好的鸡蛋液,每加一次要充分搅拌均匀再加入鸡蛋液,直到全部加完搅拌均匀。4搅好的牛奶鸡蛋液内加入椰蓉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏备用。5发酵好的面团挤压排气,擀成薄长方形面皮。(我擀的不够方正。)6在面皮的三分之二处,取出冷藏好的椰蓉馅料均匀涂抹,面
晶の紫晶之泪
呼啦啦,呼啦啦,*^__^* 嘻嘻阳光普照大地,暖洋洋有无有夏天的Feel呢?酥松且奶香味十足的饼干,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的贝壳饼干,令人心旷神怡,烦恼尽扫,好想去沙滩玩的ing...有无有认同的朋友啊?把你的手举起来....
萌城美食
做了蛋黄饼干,剩下的几个蛋白怎样消耗?这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白,除了做双皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇,颜色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲奇,更加脆,是硬脆,我很喜欢这个口感。在饼干的两端,我裹了一层混合了黄金椰蓉的巧克力,丰富了口感。这个黄金椰蓉是用焦糖酱调味的,很特别。这么一裹,我有一种在享受金沙巧克力的感觉!
Q猪宝宝
为小朋友做的小零食
爱生活的馋猫
非常香酥的一款饼干
爱生活的馋猫
1将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀2主料中的所有粉类拌匀,过筛3将第一步和第二步的两种原料混合均匀,过筛两次,成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时4入蒸锅,水沸腾后大火蒸20分钟。可以盖一层保鲜膜,防止锅盖滴水5熟了之后,用勺子挖一下,就是这个样子6直接放进面包机或料理机,趁热揉面。这样揉上劲道,更容易包馅和压出细腻的花纹7装入保鲜袋中,入冰箱冷藏1小时,能使面团更细腻均匀8少许糯米粉入不粘锅,小火炒熟,做手粉。其实这步可以省略,冷藏过的面团几乎不黏手9我用的红酒蔓越莓馅,做法就是蔓越莓洗净,切碎,隔水蒸熟
寻找桃花岛
1蛋黄加色拉油搅匀后,依次加入水,筛入低筋粉,拌匀备用2蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发到拉出大弯钩的状态3分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中,拌匀4入铺了油纸的烤盘中,抹平,烤箱中层上下火,170度左右,12分钟左右5提出油纸,趁热撕掉油纸,并撕去蛋糕卷的表皮6将打发好的淡奶油抹平,卷起入冰箱冷藏片刻7取出切块。黑巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,画出图案8少许打发好的淡奶油加一滴蓝色食用色素,拌匀后,填充牛仔裤图案即可9俯视图小窍门1. 小四卷的配方,因为要蛋糕体的原色,所以撕掉了一面的蛋糕皮。
寻找桃花岛
1把图案画在油纸上,大小和方向要根据图案适当调整。翻转后,铺在烤盘里固定好。2先制作白色蛋糕糊,这部分是蛋糕卷主体,和图案勾边,以及龙嘴里的红珠子。将主料中的牛奶和色拉油混合,乳化均匀后筛入低粉拌匀3将白色蛋糕糊分成2份:9成保持白色,1成加可可粉拌匀,这样可可面糊要比白色蛋糕糊厚重一些,勾边的时候更容易定型4然后制作黄色蛋糕糊,这部分是盘龙的身体主色。将辅料中的蛋黄与牛奶、色拉油混合均匀后,筛入低粉拌匀备用5接下来打发蛋清。辅料中的蛋清加入少许柠檬汁或白醋,分三次加糖后打发至拉出大弯钩的状态6接下来打发
寻找桃花岛
黄油奶香小饼干
fxsztg
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母,然后偶的岳母又传给了偶的老婆,偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家,在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪,感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们,阿门!
guanwen_1967