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蔓越莓不仅富含令肌肤美丽健康的维他命C、美容养颜、抗老化、更有避免老年痴呆、减少心血管老化病变，降低胃溃疡及胃癌的发生率、等多种对人体有益的地方，大家可以每天吃一点哈，美美哒~蔓越莓饼干口感香甜酥脆，比起曲奇饼干，蔓越莓的酸甜恰到好处地中和了黄油曲奇微微的甜腻，而且蔓越莓干具有一种独特的浆果香味，有浓郁的手工特色，不用打发黄油，宝贝们不用担心油蛋分离，也无需挤花，哪怕是零基础的新手们也可以一次成功哦！酥掉渣の手切蔓越莓饼干方子经过自己多次试验终于定下来啦！宝贝们快点学起来叭！
菜菜烘焙屋
曲拉，其实就是奶渣，是牦牛牛奶提取酥油后的副产品，我更喜欢藏语音译的名字，充满异域风情，所以叫它曲拉。 这款美食原料对于我来说绝对冷僻，以前从来没见过，曲拉是一位邻居送的，她前段时间去青海带回来的。 当时她在朋友圈里晒照，照片显示在海南藏族自治州，我们还很诧异，海南，藏族，这好象不搭边啊，后来才清楚其实是青海里的一个州，小熊只能感叹，没文化真可怕：）。 用曲拉煮了一次粥，只放了曲拉和大米，感觉有些奶腥味道，好象不太习惯。最后决定做这款核桃饼，做出来后感觉好多了。
sunshinewinnie
乐众烘焙大赛 丸子
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自己休息的时候就爱做一些吃的，小饼干简单又可以自己创作，上班的时候吃着自己做的小饼干或者送同事和家人，不错的，准备的东西有黄油，糖粉，抹茶粉，葡萄干，桃仁片，全鸡蛋液，低筋面粉
josie19930105
红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，炎炎夏日，清新的抹茶味道萦绕心头，层层抹茶口味的酥皮，加上红豆馅那真可谓天作之合，绝配呐！
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1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒，使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却，冷却后用刮刀扮成面团，带一次性手套揉至顺滑面团，用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以，装入碗中备用6将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器稍微打发，加入粉类，细砂糖打发，4个鸡蛋一个个放进去，每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸，第一个5分钟后打开搅拌，第二个5分钟后，继续搅拌，将边上的刮进来，小火不断搅拌直至
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乳酪馅材料： 辅料：蓝莓酱适量
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原来，酸奶和蓝莓酱，这等的般配使蛋糕湿润、绵密、入口即化像那晴空里朵朵白云轻盈，柔软
小耳Maggie
彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮，还是因为彩虹代表着幸福与快乐，彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕，让大家可以抓住梦幻的彩虹，拥有幸福！
吾爱烘焙
1准备过程2 黄油自然融化搅匀一下。3筛入糖粉搅匀4接下来是这个样子啦还要匀一点哟5分次筛入低粉（我太懒啦）6我是用手揉啦也用了打蛋器但是不是很好会四处飞εó∀ó7揉一会揉一会准备切啦8分成3等分9再把那个2/3份 再分成6等分哟10色素各一滴红橙黄绿蓝紫11揉啊揉啊揉，蓝色找不到对不对因为蓝色和面团混合就黄加蓝变蓝绿色了|° ﾛ °|✧˖用保鲜膜一个个分开来独立包住哟 冷藏！20-30分钟12擀成长方形5mm 厚度 ，就是这样子一层一层，蛋清加2ML水用来做粘合剂。（可以用保鲜膜暂时固定哟）13
Psychopathy
在物资充裕的今天，美食的选择可谓多种多样，大家对如何吃都有着自己独到的见解，所以很多人都以吃货自居，不过在我们身边不仅会吃还会制作美食的吃货貌似不多呢，虽然现在越来越多的人也玩起了家庭烘焙，不过很多新手都觉得它不仅考验技术还需要很多的工具，所以一直徘徊在烘焙的大门边没有更深的迈入一脚。其实我觉得有一台小烤箱和一颗热衷探索美食的内心足矣，今天格子兄就来教大家如何只用一台小烤箱制作色香味俱全的海陆鲜披萨。自己制作披萨的好处是它不仅仅比外头卫生，也不用担心任何的添加剂，而且喜欢吃什么都可以卯足了放，想到每次进披
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1准备好材料2糯米粉和小麦淀粉放入容器中。3把糖粉倒入牛奶中，搅拌均匀，使糖粉融化。4牛奶和糖粉的混合液倒入盛有粉类的容器中，搅拌均匀。基本看不到干粉。5再取一个碗，然后把粉浆过筛。这样冰皮会更细腻。6过滤后的粉浆放入蒸锅，大火蒸30分钟，让其变成奶糕。7奶糕蒸熟后放入黄油，充分揉匀，然后放入冰箱冷藏一个小时。8然后准备糕粉，取适量水磨糯米粉，放入锅内翻炒2分钟，取出备用。9准备内馅，芒果切成小块10打发奶油。11冷藏好的面团分成25克一份。共14份，取一份面团沾满糕粉，用擀面杖擀成薄面皮。放入雪媚娘磨具
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这是一款浓浓的巧克力风味甜点，口味层层叠叠，绝对是巧克力控的大爱！奶油焦糖坚果塔馅也是亮点呦，它不仅给这款甜点带来丰富的营养也补充了塔皮单调的口感。丝滑香浓入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆浆，解决了慕斯甜腻感的同时又为它赋予了新的特色！
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1鸡蛋液打散 倒出一点点备用（烘烤时刷在饼表面） 放入糖粉 搅拌均匀 然后分次加入植物油 用打蛋器到看不到分离的油为止2面粉倒入 揉成面团3核桃仁提前炒熟的 切碎 南瓜籽仁 黑 白芝麻也分别炒熟4小苏打 泡打粉 核桃仁 芝麻 南瓜籽仁均倒进去和面团活匀5慢慢捏成厚度 大小差不多的饼状 大约0.5cm吧6刷上蛋液 烤箱预热 170℃ 上下火7我加入了一半白糖 一半红糖 颜色比较深 所以先上下火170℃考8分钟 然后转下火150℃烤5分钟就可以了8出锅咯9很酥很脆很香很有营养很好吃！！????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
1黄油室温软化加入糖粉2用打蛋器打至膨胀3加入鸡蛋，分两次加入，打至均匀4加入椰蓉和奶粉拌匀5再加入牛奶拌匀6用刮刀将所有原料搅拌均匀，然后将面团捏成大小一致的圆球，放置硅胶垫上待用7油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用2.油皮，油酥松弛完毕后分别平均分成18份8取一份油皮包入一份油酥收口9将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条10再卷起来，松弛15分钟11取一份酥皮，用手指中间压下12将两头往中间推13用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰
菜菜烘焙屋
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
