给多多小朋友讲故事的时候,讲到主人公们在吃南瓜派,多多问:妈妈。你会做南瓜派么?那个,必须会啊!现在的妈妈都是很强大的,出得了厅堂还得下得了厨房,做得了中餐,也得做得了西餐才行!这南瓜派要在外面买的话,还挺贵的呢,其实做法一点也不难。这南瓜派是国外的一种家常点心,制作起来并不是很难,所用到的工具也不复杂,有个派盘就很好做了。这道点心的馅料主要用的是南瓜泥, 而且自己在家制作,相对于外面卖的来说,糖和油的份量都减了很多了。南瓜的食用价值是很高的。南瓜含有丰富的类胡萝卜素可以在身体内转化成维生素A,促进骨骼发
多幸福多快乐
1黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打至糖微化2加入一个鸡蛋或者分次加入鸡蛋,继续打发3低筋面粉筛入打发好的黄油中4用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇面糊,无干粉即可,把曲奇面糊装入容器中5均匀的挤入烤盘中,放上火170度,下火150度预热好的烤箱中层,约烤15分钟小窍门1鸡蛋液可以分三次加入,避免油水分离,直接放一个,直到打发,都可以2搅拌面糊时不宜时间过长,均匀即可3挤入的曲奇饼坯要大小均匀,饼坯间留有一定空间,因为烘烤时曲奇饼会胀大
A小美美
外酥脆里嫩滑,加上糖粉和花生芝麻粉,超美味。
Cailily
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,制作简单,失败率极低,味道却是香酥可口,入口即化
JIE彤
今天我来分享一款非常经典,非常适合新手做的——英式奶酪霜(cream cheese icing)。原味的奶酪霜搭配红丝绒蛋糕,是蛋糕界中的一个绝配,尝试过一定不会忘记!它的味道酸酸甜甜,没有奶油霜那么油腻。它既可以裱花,也可以抹面。
萌想烘焙
这是一款英式的巧克力奶酪霜,既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。参考分量:6个标准纸杯的topping
萌想烘焙
曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!
悄悄2050
曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花,中间注入巧克力装饰,让人幸福感倍增!因为加了扁桃仁粉,刚烤出时满屋的香味让人陶醉!
悄悄2050
1准备好食材,葡萄干切碎备用。2黄油隔水融化,分次加入糖粉适当打发。3打发后,鸡蛋搅拌均匀后加入黄油中,使黄油和鸡蛋融合。4加入葡萄干,搅拌均匀。5加入低筋面粉,用手揉均匀。然后用保鲜膜缠绕住,缠绕成自己想要的形状。放冰箱冷冻1小时。6取出切片,4mm的厚度即可,预热好,放入烤箱,温度上下火175度20分钟。7待凉,完成。
朱琳_CFqueo
好久好久没有上菜谱.一个还是因为忙一边带米姐一边忙吃赚钱刚刚整理相册还是拍了很多做法就写了吧这个方子把100克黄油换成 60克黄油40克椰子油白糖减少了10克用50克
素年锦食ʚ素食
1准备好材料2蛋白蛋黄分开3加入玉米油4加入牛奶混合均匀5筛入面粉.混合均匀至五颗粒6蛋白分两次加入白糖打发7打成硬性发泡.8烤箱预热110度.蛋白打一勺加入蛋黄糊里切拌9又把刚刚那部分倒回去蛋白的盆里面.用切拌的手法快速混合10倒入模具以后大力震出气泡.然后110度烤30分钟.转150度烤30分钟11烤好出炉倒扣在烤网上.待冷却以后把戚风蛋糕分成两半12奶油加入糖粉.低速打发13打发好的奶油分两份.小的那份加入粉色色的色素调颜色14取蛋糕胚一份抹上奶油放满自己喜欢的水果15然后盖上另一块蛋糕胚.然后表面
素年锦食ʚ素食
1准备好材料2蛋白蛋黄分开3加入玉米油4加入牛奶混合均匀5筛入面粉.混合均匀至五颗粒6蛋白分两次加入白糖打发7打成硬性发泡.8烤箱预热110度.蛋白打一勺加入蛋黄糊里切拌9又把刚刚那部分倒回去蛋白的盆里面.用切拌的手法快速混合10倒入模具以后大力震出气泡.然后110度烤30分钟.转150度烤30分钟11烤好出炉倒扣在烤网上.待冷却以后把戚风蛋糕分成两半12奶油加入糖粉.低速打发13打发好的奶油分两份.小的那份加入粉色色的色素调颜色14取蛋糕胚一份抹上奶油放满自己喜欢的水果15然后盖上另一块蛋糕胚.然后表面
素年锦食ʚ素食
距离气氛欢乐的圣诞节只剩2周了,大家开始准备了吗?!
ShannonTsai
鲜奶雪露这款面包的名字竟然是那样清新婉约,它可算是面包界中最经典的代表,因此被深深地刻在小时候的回忆里。其奶香浓郁,冰凉凉的夹馅入口即化,总是让人念念不忘。你还记得这味道吗?大家来回味一下吧!
吾爱烘焙
1糯米粉慢慢加入温水,和匀2加入色拉油和匀3蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟,先大火后小火,其间用筷子搅拌一次4蒸好的面稍微凉一下,洒上熟黄豆粉和糖粉混合的粉,擀成长方形,抹上适量的桂花红豆沙。5卷成条状,再切块装盘即可
~橙荔苹~_dOhAlb
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝