1黄油软化打发2分三次加入糖粉继续打发至白色 3放入牛奶,与低筋面粉4做曲奇饼干需要粘一些,奶放多一点。要做饼干都要活成面团,不沾面板为止!5然后把面团擀成饼状,用模子刻出,多余的去掉,继续揉成团后擀成饼状,印上模子6印好的饼干,放入铺好的油纸上7放入烤箱,上下220度,中层烤20分钟,尝一下脆脆的就OK了,千万别烤糊了!勤看着点,自己调节一下温度!
jichkhun
下午来一块黑森林蛋糕,很幸福的感觉。
简简单单吃
13个蛋黄,1个蛋白放入大碗中,取电动打蛋器打至清晰纹路。2筛入低粉3然后搅拌均匀倒入裱花袋中。取不粘烤盘。4整齐挤上面糊。5送入烤箱中层,170度10分钟。烤至饼干边边有点焦。
jichkhun
1软化黄油。2加糖粉,搅打均匀。3加蛋液。搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。4分成六份,分别用食用色素揉成想要的颜色。红,橙,黄,绿,蓝,紫。5分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。6切割成差不多大小,用手整理周边。7烤箱预热上180度,下160度,18分钟左右。
jichkhun
简单却不失精致的菠萝包,在家自己做很方便,干净又健康。
简简单单吃
1先制作彩绘部分:30克黄油室温软化后用手动打蛋器打顺滑2加入10克玉米油继续搅匀3筛入30克糖粉搅匀4分三次加入30克蛋白,每次加入都要搅匀后再加下一次5最后筛入30克低筋面粉6用手动打蛋器画“Z”混匀7调色后装入裱花袋8依次挤入旋风蛋糕模内,挤好后放入冰箱冷藏备用9现在制作蛋糕糊部分:60克黄油隔水融化1075克鸡蛋加入67克糖粉搅匀11加入60克奶油搅匀12再加入融化后的黄油并搅打均匀13筛入75克低筋面粉和2克无铝泡打粉14用手动打蛋器画“Z”混匀15装入裱花袋后挤入旋风蛋糕模内,八分满即可16放
Marsally4390
1先制作彩绘部分:30克黄油室温软化后用手动打蛋器打顺滑2加入10克玉米油继续搅匀3筛入30克糖粉搅匀4分三次加入30克蛋白,每次加入都要搅匀后再加下一次5最后筛入30克低筋面粉6用手动打蛋器画“Z”混匀7调色后装入裱花袋8依次挤入旋风蛋糕模内,挤好后放入冰箱冷藏备用9现在制作蛋糕糊部分:60克黄油隔水融化1075克鸡蛋加入67克糖粉搅匀11加入60克奶油搅匀12再加入融化后的黄油并搅打均匀13筛入75克低筋面粉和2克无铝泡打粉14用手动打蛋器画“Z”混匀15装入裱花袋后挤入旋风蛋糕模内,八分满即可16放
Marsally4390
“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”众多花儿,唯爱牡丹,不仅因为她高贵艳丽,还因为牡丹花是幸福美好的化身、繁荣昌盛的象征。雍容华贵、娇俏多姿的花朵气质天成,如洛神出水,一顾倾城,一瞥惊鸿。“ 何人不爱牡丹花?占断城中好物华。疑是洛川神女作,千娇万态破朝霞。”花开的季节,化鲜花为美食!
阳光明媚99
1后油法,将面团揉至出膜,发酵至两倍大。2发酵后排气,分成4份,进行15分钟发酵。3把发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,从上往下卷起来。4卷好后成为两端细中间鼓的形状。发酵至两倍大。5将发酵好的面团用锋利的刀片在面团顶部划一道约1厘米的长口子。6在划好的口子里面挤上一道软化的黄油(黄油装裱花袋里软化挤出)7在表面刷上一层全蛋液,撒上厚厚的一层糖粉,放入预热的烤箱,190度,15分钟,表皮金黄(根据自己烤箱温度来定)8成品9成品10成品
HI花花儿
司康的做法很简单,做出来也是外酥内软,配上巧克力豆,吃的时候总有惊喜~
吃好吃的喽520
由于我今天在做蜜豆蛋卷的时候,第一次打发淡奶油失败了,变成了豆腐渣一样了,倒了可惜,能不能别的法子呢?灵机一动就做了这款曲奇饼干,还顺便把今天做面包刷表面剩下的蛋液给用了!所以这款饼干很多配料都是奇怪的克数哈哈????????????
many00003
扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。
白色的罂粟花_byacKE
草莓季,给烘焙增添了红红的色彩,不管是做什么,加上了草莓,总是感觉美美哒。今天这款草莓乳酪塔,是蔓越莓的塔皮,淡奶油加上自制的乳酪做塔芯,最后是用草莓来装饰,吃起来奶香十足的皮,软软的芯,香甜的草莓,几种不同的味道,不同的口感相互融合,满足味蕾的同时,心里也的甜甜的享受哩。
万山红
1需要食材:桃酥150克、黄油60克、酸奶250ML、牛奶70ML、吉利丁粉15克、抹茶10克、奶油250ML、糖粉40克1、桃酥压碎至渣,黄油化开,混合搅拌、放入磨具冰箱放30分钟备用.2、牛奶与吉利丁粉混合,放置五分钟,将碗放入沸水中搅拌直至无颗粒状.3、酸奶加入糖粉搅拌备用.4、奶油打发至7成备用.2最后把吉利丁混合物放入酸奶、搅拌均匀放入奶油中,放入5克抹茶粉.3充分搅拌均匀放入模具中、放入冰冻室冷藏2小时以上、取出脱模撒入抹茶粉、即可食用小窍门脱模可用吹风或热毛巾帮助
吃货MaM
昨天做了一款拿铁咖啡,备受欢迎,为了消耗家里的酸奶,突发奇想来做一杯酸奶咖啡,查了一下,国外还真有这款酸奶咖啡!味道还可以,亲们来试试吧!
行小丫
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿