今天做的这个卡片饼干是模仿着来做的,没有小的心形饼干模具,用的这个稍大了一点,所以没有拼接的很好,不过还是挺可爱的哦~
阿大^.^
这个饼干的外形很眼熟吧,记得小时候吃的就是这样的夹心饼干,不是很好吃,而且我每次吃要把中间的夹心层去掉,觉得太甜了,原来我从小就不爱吃甜的,难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵
阿大^.^
薄饼脆脆,杏仁片香香,做法简单,无需模具,烘焙新手零失败!
@v好好@
1黄油软化后加砂糖打匀2加糖粉搅打至颜色变浅3分次加入鸡蛋液,成均匀油蛋糊4黑巧隔水融化,待凉5将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀6加入过筛低粉,用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态7准备好裱花袋,将材料分次放至袋中8裱花;烤箱中层,180°,15-20分小窍门1、不要随意增改曲奇的糖量,加糖有利于增加酥松感,加糖粉有利于保证曲奇的纹路; 2、黄油加糖进行搅打时不要打发; 3、加入低粉时用翻拌的手法,能让曲奇的口感更佳酥松; 4、做曲奇比较费手劲,但放入裱花袋的材料相对较干才能挤出漂亮的花纹; 5、不要一次放
杭妞儿
金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片,让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气......
kiss战女
这种裱花蛋糕平时不经常做,裱花的水平有些欠佳,还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的,哈哈 其实我家只有这一种颜色的色素。。。。我买的草莓比较大,不好装饰,只好切开用了,只样就影响了蛋糕的美观。貌似现在北京好像买不到小草莓。
西马栀子
还是低脂蛋卷的配方,加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低,上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油,流动性应该会强一点吧。还是一个蛋,却比上次的要小一点,正好是原方的量
食·色
话说冰箱里的几瓶果酱,通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快非常美味的一款果酱蛋糕,依旧用的自己大爱的蓝莓酱做法简单,味道清香,不容错过的小点心
放逐的青春
11、分离蛋白和蛋黄2放蛋白的容器要无油无水,绝对干净,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。32、取适量香草夹放入牛奶,稍加热后,去除香草夹的外壳,牛奶放凉备用。43、蛋黄里加入油和糖粉拌匀5再加入准备好的香草牛奶拌匀6然后加入过筛好的低粉7用切拌的手法拌匀,即成蛋黄糊备用8打发蛋白,先把蛋白打至鱼眼泡,加入白错和1/3的糖粉9继续打至细泡,再加入1/3的糖粉,再打至湿性发泡,加入剩下的糖粉10然后把蛋白打至干性发泡。11舀1/3的蛋白加入蛋黄糊中,用切拌的手法拌匀12再倒回到蛋白中,继续用切拌的手法充分拌匀。13
xy妈妈
寒假来临,发动我们身边的小帮手,享受一下亲子DIY的快乐!当甜甜的QQ糖果遇上了蓬松的可可饼干,就好象是一个可爱的小公主遇到了自己心中的那个黑马王子!那感觉真的是很棒哦!
@v好好@
这次上的玛格丽特饼干上镜率实在是太高了,有烤箱的人应该都玩过吧,原料简单,做法简单,我不能免俗吧,就冲着“简单”二字也得试试,还别说哈,味道有点出乎意料的好哦,有点似曾相识,是什么呢………………什么呢…………哦————可不就是旺仔小馒头的味吗?
fatcat2013
1黄油室温软化,加糖粉一起搅拌均匀2加入蛋液3加入蔓越莓搅拌均匀,蔓越莓干事先切的细一点4筛人低粉,轻揉成面团5面团整成截面圆形的长条,冷冻1小时6取出切片7铺在垫了油纸的烤盘,烤箱预热,上下火,中层165度20分钟
贝贝女
飘雪的季节,为你留一片雪花。装进梦的盒子,祈盼下一次轮回,又一场落雪......
kiss战女
制首乌味甘,性微温,长于补肾精、益肝血,而乌须发,悦颜色,强筋骨;黑芝麻滋补肝肾,有黑发之功。常吃此糕可以使头发秀丽乌黑。
食·色
1黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。2加入细砂糖和糖粉。3搅打至体积稍有膨大。4分三次加入蛋液,每一次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入5搅打完成后,黄油呈体积膨松,颜色发白的奶油霜状。6筛入低粉。7用刮刀拌匀,全部湿润即可,不要过度搅拌。8装入裱花袋内挤出花纹,可在冰箱冷藏十分钟后再烤。9烤箱预热,中层,180度15分钟左右。
给宝贝做的饭
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
我们这有个非常出名的台湾蛋糕店叫浮力森林,里面有一款叫加泰罗那的布丁非常受欢迎。但是就是因为价格有些小贵,一小瓶12元钱,每次路过都要进去买一小瓶解解馋。LG让我多买几瓶,我又觉得贪婪会腻,所以仅买一小瓶,下次还继续买,就这样让这种迷恋的美好一直这样持续下......写这篇文章完全是为了谢谢小小计划姐姐香草蛋黄奶酪布丁的方子,我实验了,觉得和加泰罗那味道一模一样。(完全可能只是因为本人味觉比较麻木,追求不高哈)我是懒人,用的进口香草精成品,如果用香草荚做味道肯定更自然。于是做了两份的量,足足装了9小瓶送给
佳妮寶貝