1提前按照食材明细准备放置备用。2将牛奶倒入平底锅中加热。3放入15ml的香草精(根据自己的口感喜好,也可以放20ml)。4煮沸后加入黄油搅拌均匀。5黄油放置一旁备用。6将低筋面粉、糖霜、海盐依次倒入第2个盆中。7 用刮刀拌匀即可。82个鸡蛋和1个新鲜蛋黄放入第3个盆中轻轻打散。9将鸡蛋液倒入稍降温的牛奶平底锅中,轻轻拌匀。10再倒入过筛后的粉类。11二次倒入过滤筛后的口感更细腻。12加入30ml朗姆酒轻轻拌匀。13静置常温后覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时。14将学厨可露丽模具都刷层黄油。15装8
刘蕗Angelia
1将3个鸡蛋黄与75克糖霜混合。2将3个蛋白与75克糖霜混合。3用打蛋器打发蛋白。4将蛋黄打发至发白,加入色拉油用打蛋器打至均匀。5将打发的蛋白分次与打发的蛋黄液混合后加入筛过的低粉划十字刀混合至面粉光滑无颗粒状。6加入芝士,椰蓉混合均匀。7放入模具。8放入预热的烤箱,200℃,10分钟。9出炉。
maggie-Tiao
马上又要到万圣节啦,搞怪最适合小朋友,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈 这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家里的娃娃好喜欢,小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。
承灿妈咪CCM
万圣节是西方的传统节日,这两年国内也开始流行过万圣节,在万圣节来临的前夜孩子们会装扮成各种可爱的鬼怪去敲门讨糖果吃。前两年小朋友还会有好朋友们一起去讨糖果,随着年龄的增长不再愿意去参与讨糖活动,更愿意直接拿着好吃的东西去分享给同学或好朋友。针对这种情况在节日来临之际烤几个蜘蛛饼干送给他和好朋友一起分享。
黄豆豆的一家
1将材料辅料在面包机中(除豆沙,糖霜)发酵。2夹豆沙。3做造型。4做造型。5发酵,2倍大。6发酵。7进预热烤箱150℃,30分钟。8出炉!撒糖霜。9出炉!
maggie-Tiao
1将材料辅料(除糖霜,蛋卷外),加入面包机搅拌发酵。2面团分7份,擀平,包入蛋卷。3二次发酵至2倍大。4进预热烤箱。160℃30分钟。5出炉!撒糖粉。6可食!
maggie-Tiao
在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味,面团好成型,也好操作,咬一口,黑米面包软软糯糯的非常好吃啊!
丫丫嘛嘛
松软至极!
maggie-Tiao
5个橙子是小橙子。橙皮糖,润肺止咳,是个好东西。
伊悠悠
1将3个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白加100克糖霜打发备用。23个蛋黄与糖霜50克,低筋粉,色拉油,奶茶粉混合糊状。3加入白芝麻搅匀。4分次在蛋黄糊中放入打发的蛋白,从底部往上翻匀。5在模具中加入几粒葡萄干。6面糊倒入模具。7进预热烤箱180℃,30分钟。8出炉,撒糖霜可食!
maggie-Tiao
一到圣诞节必做的就是姜饼人了,姜饼口感酥脆还带着姜和桂皮的特殊香气,别以为这气味奇怪,这恰恰是大人孩子都无法拒绝的味道,吃了一块还想接着吃呢。这几天好友给送了好多葡萄干过来,很多人都只把葡萄干当作零食来吃,做成饼干味道也是非常好的。但是葡萄干比较干,烹饪之前有个小诀窍,就是用点朗姆酒浸泡软一些口感就更好了。圣诞节来临之前我给大家分享这款好吃又可爱的小饼干,您要是学会了明天就做起来吧~
爱生活的馋猫
1蛋白蛋黄分离,蛋白加100克白糖打发。2蛋黄加50克白糖,咖啡,可可粉,筛过的低筋粉,牛奶,色拉油拌匀成糊状。3取部分蛋白加入面糊,从底部往上翻匀。4将其面糊倒入剩下的蛋白中,从底部往上翻匀。5装入模具,抖出气泡。6放进预热好的烤箱160℃20分钟,(烤箱底部放一盘水)。7出炉。8将蛋糕扣出小圆形。9取一块圆形蛋糕片,刷一层花生酱。10撒上蛋卷碎。11再放一层蛋糕片,刷花生酱,蛋卷碎。12最后盖上一片蛋糕,撒糖霜。13可食!小窍门烘烤时间随烤箱功率定。
maggie-Tiao
1将原料放入面包机发酵(除一个鸡蛋外)。2取出面团包入豆沙做造型,二次发酵两倍大。3造型,二次发酵两倍大。4造型,放模具二次发酵两倍大。5进预热烤箱,150℃,20分钟,(底层烤盘加入水)。6出炉,撒糖霜。7成品。8可食!
maggie-Tiao
这是为我自己做的水果蛋糕,不需錶花,简单易学哦~~ 奶油没用大多,只用了250ml的淡奶油打发。
伊悠悠
松软可口!抹茶与花生酱的集合,赞!
maggie-Tiao
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆