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天麻还真难泡发。泡一夜，跟没泡差不了多少；泡两天两夜，也只能切下最外层；然后，下了狠心泡上近一周，总算是能比较轻松优雅地切个片了。然而，切到中心深处，仍有那么一丝丝看起来像是没有吸水的样子。可真是不容易。切片的天麻煮好之后又长大至少一倍，汤里看起来是满眼的天麻。什么莲子芡实黄芪，统统沉了底，几乎看不到它们。这干天麻炖汤，好像也没感觉出天麻那特别的味道，倒是那么一点点当归的味道显得特别明显。天麻养生排骨汤，集药补食补于一锅，对于头晕目眩，气血两虚均有好处。
食·色
天麻具有平息肝风的功效，麦冬具有养阴生津，润肺止咳作用。老鸭性味甘，寒，填骨髓长肌肉，生津血，补五脏。
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百合有润肺止咳、宁心安神的功效，常用来煲粥、炖汤。天麻能够平肝熄风，主治头痛、眩晕。这两种药食同源的食材润而不燥，用来炖汤能够补肝润肺，对神经衰弱，头晕目眩能起到一定的改善作用。天麻的泡发时间很长，懒得每天去换水，于是把它扔进了冰箱。大约一周，还以为它就乖乖地服了软，可以轻松地切薄片了。谁想到，这家伙还真是顽固。一开始的轻松感很快就触碰到了硬礁，不得不又一番刀劈斧剁。而让人惊讶的是，中央深处，竟然还有一块小小的白芯，似乎完全未被水浸染。莫非，它比较服温水？相比之下，百合就服帖多了。前一天泡，第二天就长得白
食·色
1天麻买的时候老板打的，有点碎。不过也没事。2加入瘦肉。3加入适量的水。少量的盐。搅拌均匀后打入一个鸡蛋。4我就是煮饭，顺便就蒸了。5成品
等你的每一餐
夏天的汤，清热解暑利水为主题，冬瓜必不可少。
凤记美食
1备食材：天麻，麦冬，姜片2排骨焯水洗净3把所有食材放入小炖盅里再加适量的开水4盖上盖子，放入炖锅中，加入适量开水，盖上外盖定时三小时5三小时到了，汤好了6调少许盐即可品尝
琪_feXjZ8E2
我有点体质性低血压，最严重的一次，血压是58.38。晕的天昏地暗，苦胆水都吐光了，巨难受。爸爸除了给我吊盐糖水加能量针剂之外，还给我买买天麻蜜环素口服。这次又晕了，自己给自己买了只乌鸡，加天麻炖汤喝。滋阴还缓解头疼头晕。
不做妖精好多年
天麻具有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的作用，鸭肉含蛋白质很高，脂肪含量适中，有滋补，养胃，补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。
琪_feXjZ8E2
一天最少二餐要煲汤。
凤记美食
天麻与鱼头同炖可以治眩晕头疼，神经衰弱，补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕，肢体麻木。 也可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。
琪_feXjZ8E2
天气凉了，煲汤喝，暖暖的，很舒服。
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天麻是常见的一种中药，有镇静止痛、疏肝通络、心绞痛病也有缓解的作用。此外，天麻还具有明目和增强记忆力的功效，我女儿高中的时候我基本每个星期都会给她炖了送过去。
黎明SHU
1木瓜去皮去内膜切大块，龙骨斩小块，天麻最好用热水先泡过。2把所有汤料放入电压力煲里，加入适量水。3盖上盖调至煲汤档。4时间到，开盖加入盐和鸡精调味，盛起开吃。
凤记美食
跑山鸡的肉紧实，黑面菇滑嫩，山药绵软，加入党参、天麻和龙眼肉，让汤汁更香浓。
蓝雨阳光780913
1所有材料洗净，鹌鹑焯水，竹荪泡发去掉伞裙部分。2所以材料放合适的容器中加水和盐和姜片小火蒸40-50分钟。3甜甜的，补血补脑。
食无涯
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
