1当归黄芪藕百合洗好备用2红枣 莲子 薏米 洗净备用 红枣我是划了几刀 要不然煮不出味3猪肚和乌鸡都焯水捞起来备用 猪肚一定要好好清洗???? 我先用面粉揉搓 再用盐泡洗4我在这一步放了点盐。 然后所有材料准备好放锅里开大火 炖半个小时 转微火再慢慢煲一个半小时、关火之前放点枸杞、焖几分钟5成品6猪肚捞起来 白切哦 真是很喜欢 两吃7猪肚的蘸料、炝辣椒面 花椒油 芝麻油 鸡精少许 醋 酱油 小葱 盐 放少许糖 味道会更???? 我是忘记了 不过味道也很赞了小窍门当归黄芪好处应该都知道 尤其女人喝这款靓
赖姐私房菜
1红枣去核切碎2铁棍山药去皮切小段,放牛奶上锅蒸熟。3把蒸好的山药牛奶碾碎,成糊状。4面粉、红枣、山药糊混合,揉成面团。5揉好的面团盖上盖子放在有阳光的地方发酵6现在的气温20分钟左右发酵的刚刚好7面团揉好冷水上锅蒸30分钟8打开锅,满满的牛奶、红枣的味道。开吃!
骄傲的胖胖
1铁棍山药、玉米、排骨放入电压锅内锅加入适量的纯净水2起动排骨选项,到点等待自然解压后,加入少许盐提甜味即可3我喜欢吃纯味,一般是不放盐。
红米乐呵
这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做,柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。我爸这几天胃不舒服,这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行,小米还能调节消化功能,并能治疗腹泻。参考月龄:6个月以上
一日五餐辅食
1老鸭飞水2加黄姜等除萝卜、山药以外的食材用砂罐煲中小火炒2小时,再放入萝卜、山药煲30分钟。3出锅喝时加食盐适量小窍门加了茯苓可祛斑,其他食材都是秋天滋润之类的食材。
旧时光_boOTZl
小蜜蜂最近受到了暴击,不得不承认了那句:长江后浪推前浪......如果你要问我何出此言,那是因为最近小蜜蜂偶然发现一部热播的新剧,原来是翻拍经典名著《红楼梦》,居然还找了一帮才10岁左右的小演员来主演!啧啧,肯定不好看吧,不久后小蜜蜂就被打脸了,这帮小朋友堪称是小戏骨啊!一颦一笑都演出了宝玉黛玉的真性情,不得不惊叹,真是后生可畏!为了安抚一下自己受伤的小心灵,小蜜蜂决定给自己来一份旧日贾府的奢华美味!为了贴合秋天的主题,小蜜蜂特意把这份“奢侈品”里的枣泥换成红豆沙,帮我们赶走怕冷、秋乏等秋季烦恼!再搭配霜
daogrs迪奥格斯
好久不做饭,突然想喝山药粥,我给自己的粥起了好长的名字.原谅我把所有食材用量写这么模糊,真的是一把啊一把(无辜脸),衡量标准就是抓一把不会洒出来即可,其实爱吃什么就多放点了啦……水量就看做的量了,做几碗就拿汤碗放几碗水,我做的是所有食材一把量+5碗水(米饭碗)做出来正好,不稠不稀.我用砂锅煮了三个半小时,食材都是易熟的东西,电饭锅一样煮,煮出来可能没有那么软糯。
小花菜炒菜花
1把糯米灌进藕里封口放进锅里,其它材料一起放进去。镉水炖一夜,6-7小时。2早上起来看看你的作品就这样了。3切块装盘,香糯可口。老人小孩皆可。比超市买的糯,没有超市的甜。太甜对身体没有好处。这个口感刚刚好。
不着调儿
老少皆宜,低热量,口味香甜,干净卫生
筱影呀
不记得是那一期的健康之路说的,用铁棍山药和红枣蒸熟压成泥后,放入煮开口的燕麦里边煮边搅拌成粥。具有补脾肺、滋阴补阳、补血之功效。我会常常做来当早餐,久了总结出懒人的方法用蒸的,前一晚用电压锅预约好,第二天早上起来就有得养生粥吃了。
红米乐呵
1乌鸡洗净剁块,生姜切片。2锅里少许油,下鸡块姜片翻炒。3炒至干香变色即可。4放入砂锅一次性加入开水高火煨煮。5山药洗净去皮切滚刀(要的时候再切以免氧化变色)6煨煮到八成熟。7加入山药。8继续高火煨煮。9炖好的鸡汤,降温80℃-90℃时,加适量的盐。10来吃!11很鲜美的。
@那时花开@
秋冬季节,特别适合吃即补脾胃又润肺养肝的山药。铁棍山药是我们河南的特产,而铁棍山药以泸土的为最佳。我们这里一般的铁棍山药和泸土铁棍山药的价格差一倍了。我家因为有老人,所以山药是常备食材。山药的做法很多,今天的做法其实很简单,就是蒸山药。但大家都知道,山药特别容易氧化,弄不好就会变色发黑,成品就会很难看,所以处理山药也很关键,我今天则是用了新添置的nanocera奈瓷刀来去皮切段,这个刀和普通的金属刀相比,不仅仅是锋利很多,更好的功效就是切食物不会氧化。用它处理的山药蒸出来颜色很漂亮,不会发黑。
万山红
小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久!康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以她不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非
大海微澜
1准备食材。2取锅加水和糖煮开后加入红枣进行滒烧。3煮开后转小火煮到这样子,糖浆变浓,红枣颜色变深皮变皱。4红枣倒岀待用,其实红枣在这里只是点缀作用可以忽略。5橙皮去除白色部分,一小份切丝待用。6烧完红枣的锅不用洗加水和橙皮煮。7这时间处理山药,山药去皮用刨丝器刨丝入碗中,碗中的水要滴少许白醋防止山药变黑。8这时橙皮也煮开岀味。9慢慢倒入山药,要边搅边加入,注意粘锅。10山药加入后煮开就可以调入白糖,捞岀橙皮即可。山药煮开转中火还要搅拌防止粘锅,山药带淀粉不用勾芡,山药刨成丝很容易熟煮开就熟的。11岀锅后
爱烹饪D馋猫
此汤补血,补钙,处消化
用心烧饭的姑娘
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。3炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠,大火收汁。6收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒,炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油,先将下肉丁翻炒。5等肉转色后,加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒,最后加入酱油调味,关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊,鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油,倒入适量面糊,推平。11等面糊凝固后,倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食