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山药粉糯，汤汁鲜美，鸭肉酥烂，在春节期间煲上一锅太赞了！
RLing
1猪骨焯洗干净。2山药切块。3骨头先炖俩小时候再放入山药。4再炖一小时，出锅前撒入调料和葱花即可。
昀依朵儿
外皮金黄酥脆，里面软糯香甜，营养美味又漂亮的小零食。
一溪月
简单易做，漂亮又美味的一道小甜点。
一溪月
1温县垆土铁棍山药三根。2去皮洗净切段。3青菜切碎。4放到开水中煮至七成熟。5倒出水。6入油锅炒熟。注意糊锅。7加入青菜碎炒匀，淋上少许白醋，加入盐和糖炒匀。8可以让蔬菜吃的少的小朋友多吃点绿色蔬菜。9娃还挺喜欢的。小窍门山药削皮可能会痒，最好戴上手套。
昀依朵儿
1老鸭处理干净剁成块。2冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。3高压锅中另加水，放入鸭肉、姜、料酒烧煮，上汽后20分钟。4铁棍山药，红枣清洗。5山药去皮洗净切滚刀块。6放入山药和红枣，加盐和生抽继续炖煮。7放入枸杞烧煮。8山药老鸭汤，滋补养阴功效好。
清水淡竹
1准备食材。2羊肉下冷水锅烧开煮5分钟，去除血污。3捞出洗净干净，山药、胡萝卜滚刀切块。4热锅放油烧热，放入姜片爆香，下郫县豆瓣炒出红油，放入羊肉翻炒至表皮微黄。倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀上色。5倒入开水没住食材，放入白糖，大火烧开转小火慢炖1.5小时、放入山药煮5分钟，再放入胡萝卜煮8分钟左右至山药胡萝卜熟透，大火收汁，放入鸡精调味关火撒上葱花即可。6成品。7成品。8成品。小窍门1、根据自己喜欢的软烂度调整炖煮时间。
夏家私享菜
燕麦红薯山药饼、粗粮美食、非常时期、在家待着要多吃粗粮、对身体有好处。????????燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，维生素B1维生素B12等，所以燕麦具有缓解便秘的功效。燕麦对糖类的代谢也具有调节作用，对糖尿病患者的血糖控制有一定的好处。燕麦中含有丰富的亚油酸，可以降低胆固醇，适合高血压，高脂血症，动脉粥样硬化患者食用。????红薯：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、通便等功效。????山
沙儿飞飞❉
很好吃的一道家常菜，味道棒棒哒。
政妈妈
山药对宝宝脾胃比较好。
food999
1山药洗净，放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。2取出去皮。3压成泥。4山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。5取一块山药泥捏圆按扁。6放入红豆馅，收口。7月饼模具里面撒糕粉，晃动模具使其内部均匀粘上糕粉，然后将多余糕粉倒出，放入山药团，压实即可。
髅小彬
1原料，宝宝面条，胡萝卜，去皮的铁棍山药。2胡萝卜洗净，切小块。山药，切片。3胡萝卜，山药放水里煮熟。4捞出煮熟的胡萝卜，稍晾凉。5面条掰碎，放入锅中，和山药继续一同煮2-3分钟，然后盖盖关火焖2-3分钟。6胡萝卜放入料理机，打碎成泥。7打好的胡萝卜泥。8盛出焖好的小面条，放入胡萝卜泥，山药片，还有煮好的鸡蛋黄，放入适量的核桃油。
food999
1红枣倒入适量热水浸泡20分钟。2取出枣核。3锅中烧水，水开后放入红枣小火煮20分钟。4红枣放入料理机打成枣泥。5不粘锅加入一勺植物油，倒入枣泥和红糖，不停搅拌，小火炒至成型。6铁棍山药去皮切块，入蒸锅蒸约30分钟至筷子轻松穿透。7山药压泥。8加入白糖和糕粉。9揉捏成团。10取一块山药团捏圆压扁。11放入枣泥馅。12收口后放入撒了糕粉的模具中压成型即可。
髅小彬
1准备好山药和排骨。2山药去皮，，清洗干净，切成滚刀块。3排骨凉水上锅，加姜片和少许白酒去腥，焯水，捞出，过凉水清洗干净浮沫。4排骨和山药一起放入电高压锅内，加适量的水，炖20分钟。5时间结束后，加盐和鸡精调味。6起锅。7好了????。8来一碗尝尝????。
芊芊_DOkzbcaviraI
知道有山药这种食物，是在父亲得糖尿病之后，有一味中药叫淮山，后来得知新鲜山药还能做菜，真是神奇。实际上药食同源的食物有很多，只是我孤陋寡闻而已。山药的品种很多，菜场上常见的有两种，一种是细长的铁棍山药，口感比较面；还有一种是粗壮的，口感脆而多粘液。我个人比较喜欢铁棍山药，恰好家里两个没牙的老人也喜欢面面的、能煮烂的食物。山药能补气养血、强壮养颜、健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖等功效，对人体非常有益。而木耳是养颜美容之佳品，能减肥清道防结石，可预防心脑血管疾病，被誉为血管清道夫。
眉记：
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
