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冬季已过，不过靓汤不能停啊。养生的好汤四季皆宜哦。铁棍山药还没吃完，所以不能浪费了。
遗忘↘蕾拉●
一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子，不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨，真的是太实在了，圆滚滚的，骨头上都是肉，炖好以后先啃肉再吸骨髓，，然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜，真的是非常过瘾非常好吃！真可谓肉香汤鲜，多吃还可以补钙，老少皆宜。 今天我用了大量的番茄和羊龙骨一起炖的，没加任何别的调料，做好的汤一点不膻气，而且酸甜可口，啃肉吸髓之后再来一大碗鲜鲜的浓汤，非常之惬意舒服呀。不信试试看吧！
热爱红烧肉
滋补药膳沙锅白鸽汤的营养价值及功效介绍：这道汤料十分鲜美，甘甜可口。药膳的鸽肉可以治疗肾精不足引起的身体虚弱，如果是皮肤有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料；而沙参、山药、玉竹、桂圆、红枣、花生、银耳的合用，又能起到滋阴润肺，补气血，清热止咳的功效。另外，此药善也特别适合给大病初愈及开刀手术需要伤口愈合的人。（附言：本次药膳白鸽汤我精选的白鸽为偏老鸽，菜市场售价20元/只。比乳鸽贵两块钱。卖禽类的档位老板说鸽子要竭血杀，不要放血杀，不然会流失其营养）
ruiruilucky
【玉米山药排骨汤】——是一道味美香甜，营养丰富适合全家喝的汤水，有健脾开胃、去燥滋补的功效， 亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
仙姑的美食诱惑
姜健宝采自中国福建几印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜，而且选用的全部是100%的嫩姜，无渣。30多年坚持生态有机种植，成为美国第一个获得非转基因官方真正的品牌，姜健宝在美国籍国际性的顶级食品和饮料评比中，多次获得嘉奖。进入中国市场的姜健宝，会被中国的消费者多接受，因为这款像蜂蜜一样温和的姜汁的确是非常好。除了这样吃，金灿灿的姜汁淋在白粥里，淋在用料理机打的山药糊里，抹在烧烤的表面曾味增色增香。
东营小英子
山药的营养丰富，具有健脾补肺，延华益寿的功效。山药含有粘液蛋白，有降血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。不过任何东西要把握个度，不是吃的多就越好哦。
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1准备好原材料； 2 在咸蛋黄中加入点料酒； 3 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟； 4 蒸熟的山药去皮后切成长条；5蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥； 6 烧热锅， 放少许油， 将咸蛋黄倒入翻炒； 7直至咸蛋黄起小小的泡泡；8 下入山药条； 9 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上；10 装入盘中。小窍门1. 铁棍山药可以选择先去皮蒸， 也可以蒸后再去皮， 后者能避免接触后手发痒；2. 咸蛋黄加入点料酒蒸能去腥， 蒸时加盖避免水汽滴入； 蒸熟后用勺碾成泥；3. 烧热锅， 加入油炒咸蛋黄末， 直到微微起小
斯佳丽WH
山药的营养价值可圈可点，它和蓝莓的搭配可以说是珠联璧合，完美无缺，已经被众多人所津津乐道，恕不多言。
小洞天
今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点，山药红豆糕，制作时间短，渐渐就可以做出一款简单甜点小吃，同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
肥小菇
今天用紫薯，山药和吐司来做一款漂亮又健康的点心，做为早餐或者夜宵都是很好的选择哦！做法其实很简单，只要将各种食材层叠卷起来就行。提前煮好山药和紫薯，那么只要几分钟就能完成。但就是这么一点小小的改变，就能立刻让原本平淡无奇的吐司变身抢手货哟~生活总是这样，时不时的有一些小惊喜，才会更加精彩不是嘛~
暖调蓝0429
一向喜欢唯美范，看到漂亮的小花小草就想着装扮到饼干上，经过烘烤花儿没有怎么变颜色，每一个都有着独特的美。家里有其他的花茶也可以用来装扮。悠闲的午后，一本读物，一份甜点，一杯咖啡，清新脱俗唯美范的下午茶静静的享受生活的美好吧！
阳光明媚99
铁棍山药是不错的山药，虽细脱皮麻烦点，可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸，还有补钙与养颜的作用。最简单的吃法就是蒸了吃。为了挑起自己的食欲，我尝试用了色，当然这是天然杨梅做成的汁，另一种颜色着色没有成功。冷藏后淋上蜂蜜，算是一道凉菜。
飞雪飘絮
俗话说“春生夏长秋补冬藏”，秋天是进补的季节，慰劳苦夏的消耗，为身体增加营养，为进入冬天做准备。山药木耳是寻常可见的菜肴，加了核桃在里面，一方面是提供肉食以外的健康脂肪，一方面是大脑营养的不二选择，还增加了口感，一举多得。
长乐未央0922
特别经典的一道川菜，其特色是：鱼肉鲜嫩，酸辣可口，色香味俱佳！作为职业吃货，不能不会做这道菜！
婧-椛氺冄
《本草纲目》指出，山药治诸虚百损，疗五劳七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，益肾气，健脾胃，止泄痢，油毛皮。铁棍山药，据说是怀山药中之极品，有很高的药用价值。其还有丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要的一种物质，有抗衰老，增强免疫功能的作用。搞了一堆铁棍山药，直接蒸来吃就挺不错，却有人不爱吃。其实铁棍山药不过是肉质比较紧致罢了，怎么就不好吃了呢？想起那道著名的山药薏米粥，“薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。。。和山药同用，更是相得益彰，互补
食·色
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
