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1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2茼蒿收拾干净，用沸水焯一分钟，捞出过凉水后沥干水，切成小段。3红椒洗净，切成小条。4把茼蒿、红椒、大葱和大蒜放入盆中，加盐、绵白糖、香油和白芝麻。5拌匀，即可装盘。
BAE
蒜香、油香、菜香融合到一起，简单美味的快手菜，不爱都难。
爱烹饪的女主播
1底汤:锅中倒入2升清水，先将昆布放入水中泡5-10分钟后把萝卜、洋葱和大葱放进锅中，大火烧开。水开后转小火再煮10分钟，加盐、胡椒粉和牛肉粉调味即可。2将所有蔬菜洗净，茼蒿、油麦菜切成10cm的小段；土豆尽量切薄些，容易熟、豆腐切成片；大白菜用手撕成片；海带切成块；金针菇去根。除水晶粉外，将其他材料整齐地摆在锅里，撒些大葱片，倒入底汤。3大火烧开后放入水晶粉，转中火煮10-15分钟，即可。
BAE
去年做的麻汁茼蒿，又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了，发来做法
苹果梨子都爱
在韩国土豆汤店里一人份的砂锅式脊骨汤被叫做“脊骨解酒汤”~里面只有脊骨+菜叶~！几个人一起吃的一大锅脊骨汤被叫做“土豆汤”~有脊骨+菜叶+土豆+苏子叶等~~
江欣睿
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。
冰蓝紫羽
1准备好原材料；2将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底；3香梨去皮后切成小片放入；4再将巴玛火腿片卷成花插在其中；5将甜橙去皮、去膜后再切成小块放入；6将表面浇淋一点橄榄油；7再均匀撒点细盐；8最后将酸奶浇在沙拉表面；9超简单美味的沙拉就完成了小窍门沙拉制作起来比较简单，只需注意：配菜要新鲜， 操作过程中需保证干净卫生； 里面的蔬菜和水果都可以按个人喜好随意搭配。
斯佳丽WH
1炸花生米。2木耳泡发，洗净，锅中水烧沸入锅煮熟，冲凉。3锅中水烧沸把茼蒿煮熟，冲凉。4茼蒿、木耳、花生米入碗中，加入糖、老醋、盐拌匀。5在盘子中，先摆茼蒿。6接着放入木耳、花生米。7装饰点小水萝卜片，开胃，好吃。
丽制美食
每次做炖排骨之类的肉菜时，我都习惯再做一个清淡的纯素菜搭配着吃，既能解油腻又可以让营养更均衡。天气越来越热了，多吃些凉拌菜解暑又瘦身哦。当然，最最主要的是，这个菜零难度，很快就能做好。
日光仙子
1材料：腊肉、茼蒿2将茼蒿摘去老梗清洗清洗、捞出。3放在案板上切成段，待用。4将腊肉放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。6接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
茼蒿，它的花很像野菊，所以又名菊花菜。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。
(纳尼亚)
1茼蒿洗净淋干水，掰成三段2蒜瓣儿拍几下3油热放入蒜炒香4放入茼蒿翻炒5调入适量蚝油和盐6炒好的茼蒿装盘即可
爱情中毒
1茼蒿洗净焯水2凉后备用3卷圈可摆造型，放置盘周围好看，其它切段即可4锅内少许油烧热5避免蒜碎散我先将蒜放入盘内用油泼好，也可直接在菜上泼油随意
卡米莎
1材料：茼蒿（已清洗）、粉丝（已泡开）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3接着，合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味炒匀，即成。7出锅装盘。
花鱼儿
1食材：茼蒿、熟猪肚2将茼蒿洗净。3放在案板上切成段，待用。4将熟猪肚放在案板上切成丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。6接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
