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1食材：牛筋丸、茼蒿（已洗净切段）、剁椒2将牛筋丸拆开包装，放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4接着，合入切好的茼蒿，加适量的剁椒。5翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1茼蒿洗净2把茼蒿杆摘出来切段，叶子留下做成汤3红辣椒切丝4大蒜切片5.锅烧热放油，把大蒜炒香6然后放入茼蒿杆7翻炒一会放盐，茼蒿很容易熟的8放点酱油调味，炒均匀即可
心心语
1食材：茼蒿、黄豆芽（已清洗）2将茼蒿洗净。3放在案板上切成段，待用。4烧锅倒油烧热，下入好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，小豆腐其实和豆腐没有关系，一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，以前我赶脚好像都不吃辣椒酱；小豆腐更多的时候作为糖尿病人的主食；现在的宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，会添加虾肉丁、海参丁等等，价格自然不菲；
悠哈厨房
1食材：新鲜香菇（已清洗）、茼蒿（已清洗切开）2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。4接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即可。8出锅装盘，
花鱼儿
大雪节气的到来，预示着正式进入了冬季最寒冷的时候，而且天气干燥、湿度较低，此时养生保健尤为重要。从中医养生的角度，大雪节气正是进补养生调养的大好时机，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力补肾壮阳等功能，在寒冷的天气，喝上一碗粥暖心暖胃，那是再好不过了。
聚味轩～W
1食材：茼蒿、大豆蛋白（已泡软）2将茼蒿清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。5接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6然后。加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：茼蒿（已洗净切碎）、米饭、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入米饭翻炒一下。6然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜，刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味，鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。
烟台吃货
茼蒿，含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，其丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，特别适合高血压人士及脑力劳动者食用。
聚味轩～W
我的胃特别不好，吃不了油腻的肉和辛辣的食物，所以就做了这一款非常简单，同时又很健康和好吃的蔬菜汤，分享给大家。
街机少年Tm柴狼
自从前日看到（小猪食册）朋友发出来的【照烧鱿鱼酿糯米】之后一直都挺有想法想尝试一下这道菜式。但是对于肠胃功能本来就不是很强大的我来说，比较难消化的糯米是一个需要攻关的要素。根据我个人的分析，鱿鱼是一道上品海鲜，最近珠海盛产鱿鱼，想买来下厨也不是难事。不过鱿鱼的胆固醇颇高，对于我们这些上班族来说是一道潜在的威胁；对于三高人群来说，更加是明显的糖衣炮弹。所以我改动了小猪的配料，把难消化的糯米换成了燕麦。因为燕麦有一个功能是能双向调节胆固醇，所以用来搭配高胆固醇的鱿鱼就是最佳的组合了。真正的美味加健康。
Nauser35
鸡蛋饼作为早餐做起来即简单又方便，同时加入一些新鲜的时令菜，使得鸡蛋饼吃起来不那么单调还增加了营养。
康康1818
清淡小炒，爽口开胃，是节日期间最受家人欢迎的小菜，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
大海微澜
也许是南方人的原因，爱吃清淡的，特别是青菜一类的。茼蒿下火锅是超好吃的，但是清炒也是很爽口脆甜哦！
大米阿妈
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
