1食材:牛筋丸、茼蒿(已洗净切段)、剁椒2将牛筋丸拆开包装,放在案板上切成片,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4接着,合入切好的茼蒿,加适量的剁椒。5翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1茼蒿洗净2把茼蒿杆摘出来切段,叶子留下做成汤3红辣椒切丝4大蒜切片5.锅烧热放油,把大蒜炒香6然后放入茼蒿杆7翻炒一会放盐,茼蒿很容易熟的8放点酱油调味,炒均匀即可
心心语
1食材:茼蒿、黄豆芽(已清洗)2将茼蒿洗净。3放在案板上切成段,待用。4烧锅倒油烧热,下入好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
小豆腐,是北方的风俗食品,常见于山东百姓家庭,小豆腐其实和豆腐没有关系,一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料,加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制,清嫩鲜香,吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末,以前我赶脚好像都不吃辣椒酱;小豆腐更多的时候作为糖尿病人的主食;现在的宾馆饭店也以精细小豆腐宴客,会添加虾肉丁、海参丁等等,价格自然不菲;
悠哈厨房
1食材:新鲜香菇(已清洗)、茼蒿(已清洗切开)2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。4接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即可。8出锅装盘,
花鱼儿
大雪节气的到来,预示着正式进入了冬季最寒冷的时候,而且天气干燥、湿度较低,此时养生保健尤为重要。从中医养生的角度,大雪节气正是进补养生调养的大好时机,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力补肾壮阳等功能,在寒冷的天气,喝上一碗粥暖心暖胃,那是再好不过了。
聚味轩~W
1食材:茼蒿、大豆蛋白(已泡软)2将茼蒿清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。5接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6然后。加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材:茼蒿(已洗净切碎)、米饭、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5接着,合入米饭翻炒一下。6然后,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜,刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味,鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。
烟台吃货
茼蒿,含有特殊香味的挥发油,可消食开胃,其丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,特别适合高血压人士及脑力劳动者食用。
聚味轩~W
我的胃特别不好,吃不了油腻的肉和辛辣的食物,所以就做了这一款非常简单,同时又很健康和好吃的蔬菜汤,分享给大家。
街机少年Tm柴狼
自从前日看到(小猪食册)朋友发出来的【照烧鱿鱼酿糯米】之后一直都挺有想法想尝试一下这道菜式。但是对于肠胃功能本来就不是很强大的我来说,比较难消化的糯米是一个需要攻关的要素。根据我个人的分析,鱿鱼是一道上品海鲜,最近珠海盛产鱿鱼,想买来下厨也不是难事。不过鱿鱼的胆固醇颇高,对于我们这些上班族来说是一道潜在的威胁;对于三高人群来说,更加是明显的糖衣炮弹。所以我改动了小猪的配料,把难消化的糯米换成了燕麦。因为燕麦有一个功能是能双向调节胆固醇,所以用来搭配高胆固醇的鱿鱼就是最佳的组合了。真正的美味加健康。
Nauser35
鸡蛋饼作为早餐做起来即简单又方便,同时加入一些新鲜的时令菜,使得鸡蛋饼吃起来不那么单调还增加了营养。
康康1818
清淡小炒,爽口开胃,是节日期间最受家人欢迎的小菜,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。
大海微澜
也许是南方人的原因,爱吃清淡的,特别是青菜一类的。茼蒿下火锅是超好吃的,但是清炒也是很爽口脆甜哦!
大米阿妈
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1肉切块,人开水肏熟捞起(也可以在水里加葱、姜或者蒜加味;肉不用切太小,因为还要用搅拌机绞碎)。2稍凉一点放到料理机里搅碎,我用的是绞肉刀盘,绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油,放入肉糜,加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒,等水分不那么多了(看蒸汽判断)关火。(油不用一次加太多,可以边炒边加,多少由个人喜好决定,还要谨防粘锅;放点糖味道比较好,不用再放味精;可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等;酱油可以提色提香)。4放凉一会儿再煎一次,加入撕碎的海苔,比较酥,水分也比较少。
霞美人