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1食材，新鲜茼蒿，蒜2起锅油热，下入蒜泥煸香3下入茼蒿4大火快速翻炒均匀，炒熟调味，加盐，鸡精即可！5成品！小窍门炒素菜洗净后一定要沥干水份，大火快炒！
柠檬小厨～～
深秋时节，是貼秋膘的日子。但是，也不能做“食肉族”，青菜也要多多进补。
小家有女初长成
气温逐降，火锅受宠。吃火锅剩下的肥牛片、茼蒿，做了这款肥牛茼蒿汤面。不加什么调味品，依然是非常好喝。而且是蛋白质、维生素、碳水化合物兼而有之。
尔东叶
鸭血嫩滑，汤汁鲜香，有茼蒿菜特有的香味，在微凉的深秋，来上一碗蛮不错的！
RLing
清炒茼蒿，原汁原味，口感脆爽，颜色碧绿，是一道简单快捷又不失美味的快手菜！
RLing
1食材：鸭血、茼蒿（已清洗切开）、平菇（已清洗撕开）、蒜（已拍碎）2将鸭血拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4随后，下入切好的鸭血和平菇翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮上1半分钟。7然后，合入茼蒿翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：面鱼、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）2烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3接着，合入面鱼翻炒一下。4然后，合入茼蒿翻炒翻炒。5最后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
素菜中口味最清淡的一道菜，简简单单没有任何复杂的操作 依然非常好吃。
董小伊
1食材：饺子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐2将老豆腐放入大碗中抓碎。3随后，合入茼蒿，加适量的调和油。4加适量的盐。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的十三香。8调味拌匀成馅。9接着，取一张饺子皮放入馅料，在饺子皮的边缘抹上一圈清水。10然后，再覆盖上一张饺子皮，用叉子在边缘处压一压。11全部做好的小饼。12最后，放入抹了油的蒸锅中。13盖上盖、开锅蒸5分钟关火。14开盖取出。
花鱼儿
1茼蒿洗干净。2茼蒿切段。3焯水。4焯好的茼蒿。5葱花切沫，鸡蛋打散。6锅中加油，放入鸡蛋。7鸡蛋里放葱花。8放入豆瓣酱。9茼蒿装盘。10撒鸡蛋酱。
柳絮1982
1茼蒿清洗干净2火腿肠切细条，蒜末3锅中热油爆香葱花蒜末4然后加入茼蒿翻炒，快速炒不然绿叶菜容易出水5加入火腿肠翻炒均匀加入调味料出锅6成品上图7成品上图。
董小伊
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
芊芊_DOkzbcaviraI
茼蒿有一种特殊的味道，可以涮火锅，也可以炒着吃。
花式炒咸菜
姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！
薛子一
又吃饺子，茼蒿馅的，水灵灵、香喷喷。
花式炒咸菜
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
