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1食材，新鲜茼蒿，蒜2起锅油热，下入蒜泥煸香3下入茼蒿4大火快速翻炒均匀，炒熟调味，加盐，鸡精即可！5成品！小窍门炒素菜洗净后一定要沥干水份，大火快炒！
柠檬小厨～～
深秋时节，是貼秋膘的日子。但是，也不能做“食肉族”，青菜也要多多进补。
小家有女初长成
气温逐降，火锅受宠。吃火锅剩下的肥牛片、茼蒿，做了这款肥牛茼蒿汤面。不加什么调味品，依然是非常好喝。而且是蛋白质、维生素、碳水化合物兼而有之。
尔东叶
鸭血嫩滑，汤汁鲜香，有茼蒿菜特有的香味，在微凉的深秋，来上一碗蛮不错的！
RLing
清炒茼蒿，原汁原味，口感脆爽，颜色碧绿，是一道简单快捷又不失美味的快手菜！
RLing
1食材：鸭血、茼蒿（已清洗切开）、平菇（已清洗撕开）、蒜（已拍碎）2将鸭血拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4随后，下入切好的鸭血和平菇翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮上1半分钟。7然后，合入茼蒿翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：面鱼、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）2烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3接着，合入面鱼翻炒一下。4然后，合入茼蒿翻炒翻炒。5最后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
素菜中口味最清淡的一道菜，简简单单没有任何复杂的操作 依然非常好吃。
董小伊
1食材：饺子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐2将老豆腐放入大碗中抓碎。3随后，合入茼蒿，加适量的调和油。4加适量的盐。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7加适量的十三香。8调味拌匀成馅。9接着，取一张饺子皮放入馅料，在饺子皮的边缘抹上一圈清水。10然后，再覆盖上一张饺子皮，用叉子在边缘处压一压。11全部做好的小饼。12最后，放入抹了油的蒸锅中。13盖上盖、开锅蒸5分钟关火。14开盖取出。
花鱼儿
1茼蒿洗干净。2茼蒿切段。3焯水。4焯好的茼蒿。5葱花切沫，鸡蛋打散。6锅中加油，放入鸡蛋。7鸡蛋里放葱花。8放入豆瓣酱。9茼蒿装盘。10撒鸡蛋酱。
柳絮1982
1茼蒿清洗干净2火腿肠切细条，蒜末3锅中热油爆香葱花蒜末4然后加入茼蒿翻炒，快速炒不然绿叶菜容易出水5加入火腿肠翻炒均匀加入调味料出锅6成品上图7成品上图。
董小伊
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
芊芊_DOkzbcaviraI
茼蒿有一种特殊的味道，可以涮火锅，也可以炒着吃。
花式炒咸菜
姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！
薛子一
又吃饺子，茼蒿馅的，水灵灵、香喷喷。
花式炒咸菜
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
