朋友爸爸从湖南老家带来的腊八豆,真心辣啊,也真心好吃。豆虽辣,但心意甜啊,今天第一次打开,就用这个来做个酸辣土豆丝吧,腊八豆处女秀哦。。。
行不改名
咖喱土豆午餐肉 味道浓厚土豆很好吃,大家尝试下吧
王方便面
东北家常菜--土豆酱每次做玉米渣粥,有了新鲜地大白菜帮的时候总是少不了土豆酱的。这是在我家不富有的时候经常吃的东西,当时觉得土豆酱配玉米渣粥已经很美了。偶尔有米饭了,土豆条拌米饭吃很开胃下饭呢~~
花开成海
1牛蛙去皮、去内脏,剪成块2牛蛙洗去血丝、盐料酒腌制20分钟,其余配料切件备用3腌好的牛蛙冲洗一下,粘干生粉下油锅炸成金黄色4花椒、小茴香、干辣椒、大蒜头,生姜片炒香,加适量豆瓣酱5炒调料6倒入青椒和土豆7再倒进煎好的牛蛙,倒入料酒,糖、盐、调味
祺祺家的私房菜
妈妈的咖喱土豆从来都是切丝的,但因为看漫画或是食谱大多都是切块的。原来我妈妈是个急性子,等那些块状土豆熟是一件比登天还难的事情。于是我找了个机会露两手给妈妈看看,哈哈,看她一直吃觉得好高兴。希望还能做更多好吃的给妈妈吃。
黎晓柔
1牛腩500g。2切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。3所有调味料备好。4浸泡的牛肉块倒掉水,从新加入凉水及两片姜,上火煮开。5撇去浮沫,捞出备用。6炒锅放少许油,将所有调味料煸香。7倒入焯好的牛肉块,翻炒。8加入料酒适量。9加入黄酱一勺。10加入适量凉水。11转入电压力锅中,炖肉挡炖制。12土豆去皮,切块,西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。13炒锅放少许油,放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。14放入土豆、洋葱翻炒均匀。15倒入炖好的牛肉,小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
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1白蘑菇,香菇,青椒,土豆,红萝卜,西红柿,花椒,番茄酱放进电饭煲,按煮汤2鲜美的汤出来后放进煮锅加入酸菜,辣椒,豆腐,盐3豆腐熟了后就可以了小窍门原汤炖出来非常鲜美
000tina000
好多年前在铁岭银路餐厅第一次喝烩碗汤~~味道真的好好喝诶~~~然后就一直喜欢上了这个汤~~~烩碗汤配上春饼绝对是一绝啊~~~铁岭人民都爱烩碗汤~哈哈哈!传说中这道菜是农村大摆宴席的时候用刷锅水做的···- -!不过咱们自己家做应该是不用刷锅水的~另外想向大家求证,这个菜除了偶们铁岭还哪儿有?
冰冻麻辣烫
昨天是3月14号,既被称为π节,又被称为白色情人节。上网查了一下才知道原来白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区,是我们所知道的西方情人节的延续,3月14日男生回赠礼物给在2月14日那天送礼物给他的女生,就表示双方已经心心相印了。白色情人节的寓意为:期盼和幸福。 期盼。幸福!有所期盼,所以幸福!有了幸福,依然期盼……有时候,心里会稍稍有那么一点点不知所以的乱,像微风吹过湖面,皱起丝丝涟漪。这时候需要那么一种神奇而又美好的力量像一只温柔的手,把那些微微的皱轻轻抹去。这种力量就是爱。所有人世间最美好、最真挚的
提啦米酥
1把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿和土豆),也可以放在蒸笼上蒸熟。2芋艿捣烂3同样把紫薯捣烂。4加入木薯淀粉,一点点加,直至粉团不粘手,软硬适中。5芋圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)6紫薯圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)7做好的圆子。8一次做了很多种,放冰箱冷冻保存。(保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉,防止粘合)9各种都有,准备下锅。10看看煮熟的紫薯圆,很Q哦。11装碗,加入椰奶,完成。(汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底,黑米糊
都是天使惹的祸
通常粉蒸肉都是用白米做粉来蒸,但今天我用的是黑米打的粉,贫血的人多吃点黑米能起到补血的效果,但黑米煮饭不及一般白米软糯,煮粥又费时间,家里其他两个人又不吃,我一个人吃得也挺没劲的,往往是煲了一个多小时,最后大部分都倒掉了。于是我想到把黑米打成粉来做蒸肉,这样味道又香,而且再也不会浪费了。
女儿妈妈及其他
人的出生无法选择,人的相貌无法挑拣,人的生活却靠自己努力。生得漂亮,不如活得漂亮。每天都要给自己一个最优秀的状态、最愉悦的心情、最灿烂的微笑,活出最多姿多彩的自我,告别苦行僧,争当快乐鸟。就像这个土豆一样,原本如此的平凡,如此的不起眼,但它一样可以这般高贵、这般优雅。有中餐色香味的内在,同时也有西餐华丽的外表。
诗心
1把胡萝卜和土豆切成大丁2把洋葱先对半切开,再切片,散开后自然成条状3把红肠斜切成片4把番茄切块5在汤锅里加入适量的水6倒入胡萝卜丁,煮到水沸7再倒入土豆丁,煮至变软8倒入适量的食用油9加入适量的卷心菜,煮至卷心菜稍微变软10加入洋葱11加入番茄12加入适量的番茄沙司13加入一片芝士片14加入红肠片,再煮一刻钟左右15最后加入适量的盐,白糖和味精调味即可
♀風♂
一直觉得火锅是个神奇的东西,就那样把川菜的“白菜百味”变成了“百菜一味”,并且似乎除了袁枚也很少有人不爱他,在四川的时候,一周不去吃那么一两回,总觉得这周缺什么一样。可是,现在越发的发现,咖喱是比火锅更神奇的存在。全世界都在风靡,健康又富有营养价值,各个国家都能做出属于自己的风味。泰式香茅味极重的青咖喱、红咖喱,就这样穿上了东南亚的外套;日式咖喱则添加了蜂蜜和苹果泥,让咖喱这位刚烈的女子也变得温柔起来;原产地印度式样繁复更是让人目不暇接。一直觉得,咖喱是把土耳其菜系推上世界三大菜系的绝对功臣。我其实都不知
barbaragaoyun
1土豆、山药去皮切块入蒸锅蒸制2蒸熟后的土豆山药趁热捣成泥拌匀3将土豆山药泥用模具整形4心形的我淋上了巧克力酱5锅加水烧开,红豆沙适量入锅搅匀至粘稠状6用手将山药土豆泥团成圆形7红豆沙淋于圆形山药土豆泥上
丹青竹韵
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富,不过就是太贵。在市场看到,要卖10块钱一斤,比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品,偶尔买来尝尝,也不过分,呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云:“江客因贫识荻芽,一清尘退杂鱼虾,烧成味挟濠边雨,掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜,秋江莫管钓船花,食根思到萧骚叶,痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆