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这是我家早餐配自制面包吃的一道沙拉。除土豆、鸡蛋蒸熟需要点时间，其他食材的准备、制作都不麻烦。
西山豆角
1鸡胸肉半斤，洗净备用2胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用3胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用4将洗好的鸡肉块切成小方块5将洗好的鸡肉块切成小方块6将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块7将洋葱也切成小块8炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒9待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒10稍微炒上一两分钟倒入洋葱片11待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。12大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）13放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍
~莲儿~
1主要材料。2黄瓜和土豆去皮切片，肉也切片。3锅中放油炒肉，加五香粉。4加酱油。5加少许水。6加盐和糖。7下黄瓜片。8加蚝油。
爽儿
这个椒盐土豆，在当地叫做“敲扁芋艿”。本地人对土豆与毛芋艿叫法相同。这个敲扁了的椒盐土豆，不下饭但可以当饭吃，还是下酒菜。
飞雪飘絮
1牛肉500g2土豆500g3配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒4锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。5将牛肉放入压力锅，加热水及配料。加入料酒50g，酱油10g,食盐适量6压力锅压20分钟7将压好的牛肉，切成小块，容易入味8锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。9放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。10成品，牛肉炖土豆。
fxsztg
香螺是以前就煮熟、剔除螺肉后冰冻的。解冻后切片。
做饭就像做实验
天气真滴真滴很热很热，都30几度了，人都热的没胃口，没食欲。就拌了这个有点酸，有点甜，有点辣又有点香香滴简简单单的土豆丝来解决一顿吧！
亚希珍祥
胡萝卜富含胡萝卜素，很多人都喜欢吃，不过我是个例外，试过用胡萝卜炖吃，做汤吃，都是效果不佳，今天发现了一个好吃法，既好吃又营养，那就是爆炒双丝。
想飞的CAT
夏季烈日炎炎，人们大多不爱吃饭。辣子三丁却是一道下饭的简单、实用的佐餐菜。
blry2006
1备好肉、去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆2肉、土豆、青笋、青椒切丁备用3锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明4下入肉丁炒匀5加花椒粉、糖、料酒、生抽6下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶7下入豌豆8下入青椒丁及笋叶9加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）10淋水淀粉11加盐、蚝油调味12将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可13家常美味，营养健康～小窍门杂蔬丁也可单独作为菜品食用，在制作时少量加水即可。多种蔬菜搭配营养更全面。
丹青竹韵
[请大家原谅我家没有像素高高的玩意儿哟]
姜兜兜
哈哈哈看着不是很美，土豆和番茄的营养可是很棒哦。土豆的营养价值很高，网上百度一下便可知。
诗心乖乖
1材料简单。土豆去皮切块。2准备材料很简单。土豆切块。3将奶油倒入。4再倒入水搅拌均匀。液体以淹没土豆为准。5再倒入水。液体以淹没土豆为准。6搅拌均匀。7放入微波炉，高火8分钟。期间可以拿出来看看土豆熟没熟，自己掌握。8熟了。嘻嘻9最艰巨的一刻来临了。开始打泥。。。10实在是力气活。。这大热得天儿，打得一身汗。打成小豆块儿了，趁热加一勺盐巴。11继续打。。12终于成了。。～ o ～~13装盘吃呗~，吃前根据喜好可以撒入洋葱碎或者芝麻 花生 甜玉米粒也可以。不撒直接吃也很好。14好次！
于小葵
西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。于是，Tortilladepatatas就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。
亚希珍祥
父亲节,回忆我的父亲与酒。老父亲喜欢喝酒，但是每顿就那么一小盅，决不过量。下酒菜也很随便，有个小炒肉，加几粒花生米就成。记得小时候我常常拿着小壶，为爸爸沽上几两竹叶青，这一小壶，够爸爸喝几顿的。后来竹叶青这个酒很少了，爸爸的酒就喝的杂了，高梁酒，大麦酒都喝，但是仍旧是一小盅。小时候，爸爸是单位的一把手，忙的很，单位离家远，爸爸一星期就回家一次，每到星期六，保姆会做上一桌好菜，让我和妹妹去街上沽酒，沽好酒回到家，我们姐弟四个，就围在桌子旁，静静的等着爸爸，等着天天很晚才回来的，同样也是单位领导的妈妈。有时候
爱跳舞的老太
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
