搜索
焖饭一般南方吃的比较多，家里是北方人很少吃，但是，小时候家里是和外婆一起住在一起，老妈做米饭要照顾下老人，年龄大了牙口不好所以每到冬天，只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭，我家叫这个“菜米饭”我小时候是最不喜欢吃这个的，觉得米饭黏糊糊的没一点嚼头但是，日子长了不吃了回忆起来了那我最不爱的“味道”，那天做来竟觉得异常的好吃，这估计就是记忆的味道吧!这个焖饭送给 外婆，也送给家里有老年人的朋友们，冬季里来一碗热气腾腾的焖饭，不仅身体暖了，家人的心也暖了。祝老人们，老有所乐，健康长寿
帅帅小厨
土豆貌似很多人都很喜欢，随性地炒炒，味道都很不错，配上瘦肉，味道更美味哦~~
荷叶love大眼睛
1准备土豆一个，玉米少量，培根两片，黄油适量。2将玉米洗干净，用水煮熟。沥干备用。3放入少量黄油，培根切丁，加黄油炒到微焦。加入罗列，翻炒后盛出备有。4取少量黄油，将四分之一的洋葱炒焉。5再加入切好的土豆丁翻炒。6翻炒片刻后，加入水煮软土豆。7用料理机将软熟的土豆丁加上汤一起搅拌成糊状。倒入锅中，加入煮熟的玉米，加入盐，和黑胡椒。8加入适量的牛奶和奶油，调味，调浓稠度，边加热边搅拌，直到沸腾关火。9再加入炒好的培根。就完成了！很简单哦~小窍门这款汤做出来的味道和必胜客的土豆浓汤味道很相似！可以试试哦~
漫步厨艺
那天做了一道黑漆麻糊的老干妈炒苦瓜，虽然这道绝对下饭菜改变了他吃苦瓜放糖的习惯，可是卖相真的。。。他问我：你拍这个有人会去做么？从来没有考虑过这样问题的我发现原来我的出发点并不是如此。记录是一种发现幸福的过程，学习别人的东西，发现不足从而改进努力之后在放上自己的成品，这种感觉不取决于有多少人看了你的作品，而取决于这件事情本身的乐趣。、世间任何事情都是存在能量的，因为积极乐观的态度，我们会吸引很多积极乐观的人和事物，做菜不是为了炫耀也不是为了去当老师，只是让自己找到一个天地，尽情挥洒热情释放快乐。今天分享适
flor嫣
馓子作为油炸食品，是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的盘馓子。我为了做这盘馓子，去了南门的一位维吾尔族店美女老板的店里学艺，那位美女老板很热情的接待了我，用流利的汉语和我交谈，还让我拍照，走时还送一些甜甜的酥酥的油炸食品，很可惜的是，我太激动了，忘记问了这油炸食品叫什么名字，回来发给朋友看，都不知道这是什么名字，下次我去的时间一定得问问这甜甜的食品到底是什么名字。美女老板你一再要求我给你宣传你的糕点店，其实你不说我也会这样做的，我最喜
天山可可
从来没有亲历过下雪的场景，有时从电视上看到下雪的画面，都很想亲临其景，想玩玩雪人什么的。既然没有雪下，那就用美食来模拟下，过下瘾吧。我用土豆做了款小雪人，用椰蓉当作雪花，没想到小小的土豆一变身成了雪精灵，样子挺萌挺可爱的，很能讨小孩的喜欢。
陶然百合
孩子喜欢吃焖面去外面不方便 自己动手味道可口
1299754924
简单极了 省得在外面吃还不卫生
ttlsww
说到西餐都会想到牛排，所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了，就把这道极简版黑椒牛排送给大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味，感受生活的美好。
爱美的家
1切十字刀在柿子上2把尾巴去掉3放进锅里用开水把柿子皮煮掉4煮掉皮的柿子5把水倒掉，柿子皮撕下来。在锅里直接把柿子碾碎，切勿不要加水6这是成品，加了糖和盐7土豆切条，放在水中三十分钟，去掉淀粉，直到没有水8炸好的土豆条9土豆条和番茄酱
清澈菲菲
1主料准备好2猪肉剁碎3土豆切丝，用水冲洗一下控干4随后将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀5放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀6平底锅放适量油7烧热后，倒入土豆丝面糊8用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
juju菊娜
1准备好的原材料，牛肉是这样大小的2块 土豆4小个 番茄一个2牛肉切小块，土豆滚刀切块3热锅下油4放入姜片5大火倒入土豆牛肉翻炒，稍后加入料酒去腥，生抽白糖少许提鲜.另砂锅烧热，炒出香味后倒入砂锅大火加开水烧开6番茄划口泡开水去皮，切滚刀7砂锅烧开后撇去水沫，加入番茄，转小火炖2小时左右...直到牛肉软烂即可调味出锅8出锅照来一张吧小窍门今天牛肉没有焯水去腥的过程，各有各的说法吧，如果焯水我还是觉得要冷水下锅比较好，这样里面的血水才可以出来，但也有说牛肉不要冷水焯，开水下锅 肉一紧 里面的蛋白质才不会
城画
1主料2排骨冷水下锅，放几片姜，煮出血水后再煮一会后捞出控干3番茄和土豆切自己喜欢的大小4姜蒜切片，干辣椒切小段5锅里倒入适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒6放入排骨拌炒7炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味8放土豆块翻炒9兑入适量水，加一点白糖，大火烧开，小火慢炖一小时10一小时后放番茄，开大火收汁11撒入葱花就可以了小窍门土豆容易熟，可以切大块一些，或者将排骨焖煮半小时后再放土豆继续焖煮半小时也行。
juju菊娜
决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥，给大家尝尝。批萨味儿的，没吃过吧？
食·色
1主料：土豆三个。2调料：牛奶、番茄沙司、蜂蜜。3土豆去皮。4切成粗条放入淡盐水中浸泡十分钟。5冲去盐水和淀粉。6放入锅中煮到六成熟。7放入牛奶中浸泡三个小时捞出沥干牛奶、盖上保鲜膜、放入冰箱冷冻。8油锅放入橄榄油、油温烧到六成热、放入土豆炸到六成熟。9捞出。10油温升到八成热、放入土豆丝复炸。11捞出沥油装盘。12蜂蜜和番茄沙司放入碗里搅匀蘸食。小窍门1、土豆要选用含水分少的土豆。2、炸时不要解冻。3、一定掌握好油温。
朱小白爱美食
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
