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1将土豆洗净去皮切片，豆腐切片，干辣椒洗净，葱姜蒜切碎备用。2热锅冷油，入葱姜蒜爆香，下入酸菜，大火煸炒五分钟左右。3酸菜炒好后加水。4水烧开后将豆腐、土豆、干辣椒一起下锅，转小火慢慢烧。5烧20分钟后入盐、生抽、胡椒粉、醋即可出锅。最后撒上小葱花就完成了这道酸辣开胃的酸菜烧豆腐啦！
坏坏小厨娘
一块配上自制简易的黑椒酱汁的香喷喷的猪扒，一个幼嫩的煎蛋，再加上馅料丰富的土豆泥！！在家也能体会浓浓的异国风情，满足蠢蠢欲动的肉欲。。。（0_0） 让吃饭不在单一，亲手做出的美味吧！！
silvia201305
扑鼻而来的马苏里拉乳酪香，浓浓的土豆香加上肉酱的香味，让爱乳酪的你无法抗拒。肉酱的做法：http://home.meishichina.com/recipe-139363.html
紫韵千千
午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。这个食堂就叫做《深夜食堂》。当时看这个日剧时，就想把里面介绍的食物做一遍，刚好家里有做土豆沙拉的材料就做了，土豆沙拉需要蛋黄酱，我用的是自制的蛋黄酱，但我还是觉得买的更好吃。。。自制蛋黄酱时，会用到生的蛋黄（不喜欢吃生的！！-_-#，制作时想吃的欲望就减了一半，但最后出来的成功味道还是不错的。。。
silvia201305
从小就喜欢自己乱折腾那些吃吃喝喝的，于是体重一直是我的心腹大患。与其说是为了吃而做，不如说是为了做而做。每一次烹饪的过程都是难言的享受。比起网上的各种美食家，自己的成品显得十分的微不足道，庆幸是和我一起在外生活的戴小姐是个吃货，于是每次完成后有她一句满足的“好吃”便能把我乐个半天了。戴小姐喜欢吃土豆，而这个土豆蛋包饭又是我自微博上看了之后便一直想要尝试的，于是就动手一试了。
火柴柴哲琳
作为菜鸟第一次上传菜谱，望多指教!我对菜谱的要求是做法快，有营养，尽量保持原味。这一道早餐是学习了别人北京煎饼果子的传统做法，加上自己的随心所欲做出来的，美其名曰"西式煎饼果子"
安原
1准备好葱、姜、蒜、香菜。2准备好一斤土豆洗净或去皮。3土豆切片放水清水中。4锅中烧开水，倒入土豆片焯熟。5土豆片捞出放凉。6拿一个碗，放入切细的姜蒜，加盐、味精、白糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、香菜、葱调匀。小窍门1、土豆切片后用清水清洗，去除淀粉。2、凉拌菜加辣椒油、花椒油、芝麻油更香。
670303166
做月子的妈妈可以吃啊啊啊啊啊。
水晶非灰色
蔬菜素汤——回味儿悠长细细品不用大骨头，不用排骨，好多的汤好象没有办法做，可以用羊排代替，可总是感觉不是那回事儿，呵呵，干脆用素蔬菜，想办法来煲汤。这次的蔬菜汤，在煲煮之前多了一个步骤，先把蔬菜用小火干烙了一下，再下锅煮汤，味道很棒。
辽南蟹
1土豆切丝,用水淘去淀粉,沥水备用2干红辣椒切圈备用3葱切末姜切丝备用4炒锅内下油热后,放入葱姜红辣椒,炒出香味5倒入洗好的土豆丝稍作翻炒均匀后,加入适量米醋,大火快速炒拌6土豆丝断生后晶莹透亮状加入适量盐,味精迅速炒匀7装盘小窍门1、土豆丝用水淘去淀粉后，口感脆生2、炒土豆丝一定要大火，快翻，否则会炒烂乎
竹影无痕
最近在家休息，每天就是炒股、做饭、运动、检查，每一天都是这样按部就班的度过，早餐基本上都会是五谷杂粮粥外加紫薯或是玉米糊等，午饭也是荤素搭配着，晚餐只有老公自己吃，倒是也做的还算营养均衡，但是心情却总是被股票走势左右着，涨了开心，跌了郁闷，今天很郁闷，一只股票两天时间跌去了10%，还是全仓买进，让我做T都没的做，快到收盘的时候恨不得把电脑砸了，恨死那些托儿和庄了，不过谁让自己看不准呢，哎，用老公的话说“亏了不是你的错，是行情的错，淡定吧”，做点吃的转移一下注意力吧，希望能让我的心情变好。
player912
这款咖喱饭、我们全家都爱吃、除了我家宝宝、才九个月、还不能吃、嘻嘻、就连老公家表弟吃过以后也说巨好吃、隔一段时间我没有煮、公公就会提出让我烧咖喱饭吃吃、每次去超市老公总让我买一盒咖喱回来放冰箱备用、有时候晚饭不知道吃什么、不想烧菜的时候、直接咖喱饭、真的灰常棒哦。
冷太太
多D咖喱少D鸡，多D朋友咪走鸡。自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重，印度咖喱辣度强烈兼浓郁；没有像泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料；只是简单地使用了咖喱粉，黑胡椒粉，咖喱菜式中常有的配菜以及还有家庭普遍拥有的做菜的调料。简单的家庭版咖喱鸡，不会太辣，只有咖喱的浓郁香气中夹带一点点蔬菜的清香。。。。。。
dog小主人_CSY
大盘鸡对我们大学宿舍里一窝子人来说都有一种情结，不仅因为它的美味，更源于我们那一条约定俗成的规则——凡宿舍中人员有啥喜事都要一起去吃大盘鸡庆祝。36块钱一个中份，够全宿舍5个女生吃得撑撑的了。据说大盘鸡是起源于新疆的，可我来新疆后吃到的大盘鸡感觉却不如校门外的美味，所以常常开自家小灶解馋，自己动手丰衣足食嘛。
若闲小厨
1肉片加料酒，老抽，胡椒粉提前腌制十分钟2土豆去皮切小块（因为喜欢哝哝的口感，我提前煮熟了）3洋葱切丝（这一次切洋葱哭的稀里哗啦的，辣的）4姜切片，干辣椒切小段5锅烧热，放入油，放入肉片翻炒6将炒好的肉片拨到一边，放入姜和干辣椒炒出香味7放入土豆、洋葱8加适量盐9加咖喱粉10加适量水烧开转小火11待汤汁收的差不多后关火，装盘小窍门土豆洋葱很能存放的，肉片买好放冰箱，吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
尛静、
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气，补血，和胃，曾强记忆力，抗老化的功效。两者在一起，可以美容养胃，是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
某日下班正在厨房烧菜，忽然接到快递，原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到，寄来给我试试，感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以，正准备炒牛肉，不知道这玩意炒牛肉行不行，不管了，试试再说，哈哈。
琴心剑胆
