家常的土豆炖排骨,吃了很多年了。土豆面面的,排骨也炖得软烂可口。小的时候这样一盘菜,都是过年的时候才能吃上,能就着一大碗饭,最后连汤也不放过。别说了,上菜吧。。。。
冬季心情
四川人除了火锅以外,吃得较多的大概就是干锅了。在四川,麻辣干锅也同火锅一样无所不能,干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅牛蛙⋯名目繁多但其实做法大同小异。学会一样别的食材也就差不多都能照做了。
兔妈妈厨娘
1食材2切丁3分别用盐,生抽入味4鸡丁用盐,生抽,辣椒粉,孜然粉入味5用竹签串起6放进热油锅里油煎7翻面8煎熟,撒上辣椒粉9再煎片刻10出锅,撒上熟芝麻,孜然粉即可。
水青青
12月20号的时候在麻辣空间买了一套火锅冒菜底料的组合装,5天之后收到货,没想到里面多了送了一袋香锅底料的赠品,联系客服之后才知道,这是他们家的新品,正在顾客是吃反馈阶段,上市销售的时间还没定。抱着怀疑的态度做了这道香锅排骨,除了颜色比较深意外(里面有两小袋,不知道是我加多了还是这底料的老抽比较多),味道是很不错的。
夏家耳
炒土豆丝一定要加一点蒜,味道别具一格。
馋嘴乐
1葱和姜切成段;2将鸡爪按照如图,切成两半,待用;3准备好香香的葱花;4将梭子蟹清洗干净,清洗时可用刷子刷一下~5将蟹放入蒸笼蒸熟~打开蟹盖,去除蟹上脏东西,用剪刀剪成四到六块;6土豆、素鸡切成块;7白菜切成如同大片;8锅中放入适量油加热,将葱、姜丝放入锅中爆香;9加入鸡爪爆炒,翻炒四五分钟;10加入豆瓣酱,爆炒两分钟;11加入适量水,煮开;12锅中放入适量油,加热放入土豆翻炒;(步骤11水煮开时间,完成该步骤)13将土豆放入煮开水中,煮十分钟左右!14加入素鸡、大白菜大火煮,放入适量鲜酱油!(先加入白菜
海藤风
土豆又叫马铃薯,含有大量的淀粉,其含蛋白质营养价值高,土豆可以做主食也可以做菜。脆薯饼即是菜也是主食,香脆可口,不油腻,健康好吃,脆薯饼可中餐也可西餐。PS:其中油用量不是实际用量,等会炸好脆薯饼之后的油可以用来炒菜。
sourcehe
爱吃土豆的,可变换无数的花样来捯饬土豆,也算是对国民菜的喜爱。
悠哈厨房
1食材:花螺(已清洗)、土豆(已洗净去皮切块)、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至熟。4然后,合入已清洗好的花螺翻动一下煮开煮上3——4分钟。5最后,加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味炒匀,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1鸡块焯水2炒化冰糖3倒入鸡块,花椒辣椒,葱姜蒜,桂皮八角,和一勺豆瓣酱炒均匀4加入一点生抽炒至上色5倒入啤酒,没过鸡块,盖盖炖十五分钟左右6倒入土豆块继续加盖闷,中间看看,注意不要糊了锅底7出锅前两分钟倒入青红椒块,有洋葱块最好,可惜我懒得下楼买了8翻炒均匀至汤汁差不多收干即可
爱吃饭的糖豆包
土豆沙拉是德国人喜欢吃的一道主食,我这款土豆沙拉是我老公的姐姐教我做的,据说她也是从她妈妈那里学来的。土豆沙拉做法各种各样,味道自然也不尽相同。但是我做的土豆沙拉吃过的都说好????,所以一直都想能发表了和大家分享。昨天好友来家学习做土豆沙拉,于是我就把详细步骤拍下了,大家喜欢的话可以学习一下,很简单的。
三工木风
土豆焖排骨,好吃下饭菜。下饭菜,下饭菜不一定是山珍海味,但它能让你心里惦记,让你不顾吃相,吃下三碗饭还觉得意犹未尽。
水青青
家,家的味道。在每一个家庭里,都有着属于自己的那个“家”的味道,都会根椐自家的口味,爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡,就是俺家最喜欢的味道,用土豆吸和鸡里油,土豆好吃,鸡肉不油腻。
水青青
1土豆茄子火腿切丁,鸡蛋打散2准备好黄豆酱大料,香菜,葱姜蒜辣椒切好备用,3油热煸香火腿丁,再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味4接着放入土豆炒两分钟,再放茄子翻炒5加酱油醋,鸡精和黄豆酱炒匀,放水炖一会儿6煮好面条放入土豆茄子卤,抓一点香菜即可上桌7拌匀即可
Candy小迪啊
做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴,同样的烹饪不同的技巧。我家最喜欢吃猪蹄了,蒸猪蹄进有进会加点其它的食材吸及猪蹄里的油脂,加了土豆的猪蹄,土豆好吃,猪蹄不油腻,太好吃了,中午吃了个碗底朝天,儿子说,怎不多蒸点,不够吃啊。
水青青
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝