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1材料，土豆去皮切块，姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。2锅洗净烧热入适量食用油，放入鸡肉翻炒。3炒至鸡肉皮紧缩微微发黄，放入辣椒，姜蒜末翻炒出香味。调入适量盐和生抽炒均匀。关火。4盛出放在一个蒸碗中。5把土豆放在上面稍微压紧一点。放入蒸锅中。半小时即可。6撒上葱花。7土豆绵软，鸡肉嫩滑。
飞燕888
一道烤鸡腿，没有辣椒，清香不腻。皮必须烤到酥，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口咬下去唇齿生香，可以说非常好吃了
拾花酿春人
喜欢吃什么食材都可以放，营养丰富。
琉璃阁
1原材料2原材料都切好3锅中加水，水开放入小白菜焯一下，这样熬出的菜没有绿汤了。4焯好后放入凉水中，可以保持菜还是碧绿的5锅中加入植物油和猪板油两种6油热加入肉翻炒7肉变色加入土豆翻炒8加入小白菜翻炒9加入盐，糖，豆瓣酱翻炒10炒匀加入水，水不用太多，小白菜还要出水。11大火熬15分钟，关火就可出锅了？12成品。
琴声祖玛
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
兰亭夜雨
一直以为土豆泥应该是加些牛奶，柔滑得可以喝的。但是颗粒感的土豆泥，和大蒜杂蔬翻炒之后，香气扑鼻，一点点咸，不会像牛奶土豆泥那么腻，完全可以代替米饭。超美味的，一定要试试~
格丽思小厨房
1土豆削皮2切丝，泡上3淋干4热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒（可以爆炒，我是爆炒，那样更好吃）5熟后加盐和醋，早加味会没，翻炒均匀6盛出
滴米
1胡萝卜、土豆洗净，不用去皮，切大块，上锅蒸软。2土豆蒸软后去皮比较容易。土豆、胡萝卜压成泥。土豆不要选新土豆，不容易蒸软。3黄瓜、火腿切小丁放入，鸡蛋煮熟放入，挤上沙拉酱拌匀即可。
宿宿的家
咖喱牛腩属于东南亚菜，主要原料是牛腩、土豆、洋葱，口味是香，工艺是煮，烹饪难度属于中级。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉，适宜于红烧及炖。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩菜肴具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
柔昊琳琪
一般的地三鲜在烹调过程中都是要先过油再烧煮，可是这样一来就有种太油腻的感觉，结合了自己平时的做法，把过油改成用不粘锅煎，最后的菜肴是少了油脂的摄入，还很入味
清水淡竹
1.木耳提前半个小时泡好，加点淀粉清洗，切丝。2.土豆，胡萝卜削皮切丝。土豆用清水泡一下，洗去淀粉。3.肉切丝，加淀粉生抽抓匀。3.热锅冷油，炒肉丝，起锅。4.热锅冷油，先放胡萝卜丝炒一会儿，再放土豆丝翻炒，然后下木耳丝炒熟，放适量的盐和一点生抽。最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，即可出锅。个人由于身体原因，不能吃辛辣的。所以做的比较清淡。根据自己的爱好，还可以加入葱姜蒜末等各种调料哦。????
zzzxia
今天买了蕃茄、青瓜、土豆，正在想做什么菜好看又好吃呢？抬头见到太阳正是旭日初升，不如就做一个有关太阳的菜吧，于是我就做了这个菜，名字叫“一轮红日”。
众善美食
空气炸锅版最健康的炸薯条，小朋友的大爱，比肯德基的还好吃，三个大土豆居然没吃够！
大海微澜
1青椒和土豆切片装盘，葱姜蒜切丝2锅内热油，放入葱姜蒜呛锅，再把辣椒土豆片一起放入一起翻炒，加入一点水，加入鸡精，酱油，花椒粉，姜粉，大香粉，翻炒一会，待出锅时加入少量盐和醋3这是出锅了
月光再亮，终究冰凉。
1准备面粉， 温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子 开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了， 用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入4卷好擀成饼5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上
月光再亮，终究冰凉。
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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