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1准备好食材，土豆切丝泡水，红辣椒青椒切丝，姜蒜切片。2锅内到适量油把姜蒜红辣椒炒香。3倒入青椒和土豆丝翻炒片刻。4加入盐，生抽，鸡精，醋翻炒片刻即可。5成品。
HI花花儿
1猪肉切片加生抽，料酒，淀粉混合均匀腌制片刻。（一般用猪里脊肉，我们家人喜欢五花肉）2准备所有食材，土豆切片泡水，卷白菜（各种自己喜欢的蔬菜）姜蒜切末，干辣椒切段，郫县豆瓣酱，干辣椒面，葱花切段。3将所有蔬菜焯水备用。4锅内放适量油将姜蒜郫县豆瓣酱干辣椒炒香（我还加了小米辣）5加适量凉开水或高汤煮开。6放入肉片加适量盐，生抽，老抽，鸡精，盐，胡椒粉，放少许白砂糖煮熟即可。7把蔬菜倒入碗底。8把肉片倒入碗里，上面撒上干辣椒面，干辣椒段和花椒。9浇上烧开的油即可。10成品。11成品。小窍门如果有香菜或喜欢吃香
HI花花儿
红萝卜鲩鱼汤~营养丰富、养颜又美容，两者兼得。
众善美食
带孩子忙，晚上回家锅里蒸二个菜，破壁机打一个汤，电饭煲都个饭，简简单单又可以陪孩子。而且少油烟也是我所喜欢的哦。
牛妈厨房
"地三鲜"是很有特色的一道家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和豆角来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
乐宝媽
1材料洗净待用2豆角切寸段，土豆切条，葱切末姜丝3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香4放入豆角翻炒至变色5放入土豆翻炒至变色6倒入和菜平齐的水，小火炖煮至土豆绵软7放入适量盐翻炒均匀8大火收汁至汤汁浓稠即可9装盘食用
云朵里的那只猫
1把所需食材切好备用2热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香3料酒、生抽烹锅4倒入豆角，香茹，胡萝卜丁5翻炒均匀至炒干水分6加入适量的清水煮开7锅开后加入适量的盐煮至食材熟透8淋入蛋液煮沸9关火加少许鸡精调味儿10撒香菜段搅拌均匀即可11手擀面提前制作完成12锅中加水煮沸放入面条搅散，盖上锅盖再次煮沸即可13捞出过凉水沥干水分14盛入碗中浇上卤汤即可
碗里姜膳
黑椒土豆焗大虾
Sunny2691
1土豆切丝后备用2葱、姜、蒜、姜切好3锅上烧水，把土豆丝放入锅中半分钟捞出，找一个碗里放入凉水，捞出来的土豆丝放入凉水中4土豆丝放入凉水中备用5开始炒菜了，锅里放油，加点花椒（适量）6放入干辣椒、蒜、姜丝炒香，炒香后直接把土豆丝放入翻炒，再加入醋（按自己口味放），盐、鸡精翻炒，出锅前放入葱段翻炒7最后根据自己口味，如果不够辣可以放辣椒油
巧珍
工序简单，但慢慢的孜然香，最后撒上葱，点睛之笔
左手边的小笨蛋
1瘦肉切丝。土豆，西红柿，黄瓜切片。平菇，小白菜洗净，撕小片。2炒锅控干水，下猪油3煸炒瘦肉4下土豆，平菇炒一下（要先煮一下）5加水烧开6水开后1分钟，下黄瓜7和黄瓜一起下的西红柿8烧开水，下面片9烧开水后5分钟（面片快熟了），下小白菜10放盐（根据自己的口味来），起锅小窍门菜的多少和盐，看自己煮的量和个人的口味来下的。我的因为煮的是几人份的所以量有点多，而且蔬菜也可以按自己喜欢的来做。第一次发有点小激动（｡ò ∀ ó｡）
两宝
1土豆去皮洗净切成稍小一点的滚刀块2茄子去蒂清洗干净切成大滚刀块3西红柿洗净去皮切成大块4青椒洗净去蒂和种子切成块5葱花、姜片、蒜片切好，八角两瓣备好6五花肉片切好7热锅加油把五花肉煸香出油，葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅8倒入土豆和茄子翻炒均匀让茄子充分吸进油9放入西红柿炒至出番茄汁10加入适量的清水中小火炖制11汤汁还剩三分之一的时候加入适量的盐12放入青椒改大火翻炒收汁，炒至青椒断生关火加少许鸡精调味即可13成品！
碗里姜膳
土豆，学名马铃薯，含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。从营养角度看，它比大米、面粉具有更多的有点，能给人体大量的热能，可以称为是“十全十美的食物”。 小时候都有过在炉火上烘烤土豆片的经历吧，烘烤出来的土豆散发这诱人的香味，至今难忘。现在没有炉火了，就用这一款可以干烧的砂锅来烤吧。
情一诺
土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪锅或者高压锅压15分钟在炖，要不然需要炖50分钟左右、才会好吃。
衣艳平
双节来临，大鱼大肉满桌上，来个醋溜土豆丝清爽解油腻！
hb俗人
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
