碧玉虫草菇为这道菜起了个好听的名字,因为要是写成虫草菇炒土豆丝芹菜很啰嗦,灵机一动芹菜是绿色,土豆丝白色,就叫碧玉吧。虽然土豆丝炒芹菜是很普通的一道菜,但是今天加了虫草菇增添了新元素,也就增加了新的营养物质。虫草菇具有强筋健骨,调节神经,身体恢复,及抗癌成分。
绿色橄榄
炒锅倒油,热后加葱炝锅,然后倒入切好的土豆块翻炒,稍微加点水防止土豆粘锅,翻炒片刻加白菜继续翻
大傻爱做饭
1所有材料洗净切丝2用培根将各种材料卷起3油锅五成热时放入锅中炸,炸的时候顺着卷子的方向滚动,炸至表面金黄即可4洒上迷迭香就可以吃啦,吃时趁热哦
若宁若平
1面粉用冷水和面团,醒发一会儿!2土豆去皮,豆角抽筋,西红柿,葱,洗干净备用!3土豆切小块,豆角切条,西红柿,葱都切碎!4醒过的面团,再揉成光滑的面团,醒发一会儿5锅里面倒油烧热,放入葱炒出香味后,放入土豆块,加辣面炒6放豆角,加生抽,老抽,十三香,盐,味精,鸡精,炒匀后,加开水。7水只要腌住土豆就行啦!8面团用擀面杖擀开,借用压面机的力量,压光滑,切条,再改刀就行啦????9锅里面的汤烧开后,放入面条,先用大火煮两分钟,再改小火焖5分钟????,10焖熟后,用筷子把面条挑开,再搅匀即可!(锅底没有水响声
在厨房玩面
1土豆2土豆去皮洗净刨丝3将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中4放椒盐粉、胡椒粉和葱拌匀5锅中放油加热,放入土豆丝用小火煎6煎至两面金黄出锅
花擦擦
我家孩子特别爱吃这种带嘎巴的土豆片。
烟雨心灵
地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
忧郁土豆
1准备好主料2将蒜苔、土豆、香肠切丁3切一瓣蒜,炝锅备用4热锅倒适量油5放入切好的蒜瓣炝锅,直到煸出蒜香6先放入土豆丁煸炒,炒至土豆丁变成微微透明的颜色7其次分别放入蒜苔块和香肠丁翻炒8放入一勺盐调味9放入适量生抽调色10放入适量醋调味。继续翻炒约2分钟。就可以出锅啦!11卤子炒好了,将面条煮好后就可以开饭了~
说谎的橡皮擦
淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。味道鲜美,营养丰富哦。
冬季心情
1排骨过一次水洗干净,姜和土豆切块备用。2锅放油,倒入排骨,焖30分钟,在倒入土豆焖15分钟。3加入切好的冬瓜,中火焖10分钟。4调入盐焖2分钟。5入盘,待温慢用。
逝去的爱情
小米辽参是大家非常熟悉的菜肴,现在选用紫薯、南瓜、土豆、和水东芥菜代替辽参来制做菜肴,降低了成本,口味丰富了,营养也更均衡。
英英菜谱
1准备材料2土豆切丝,用水浸泡,中途换一次水3锅里放入适量的油,放入蒜蓉,一个辣椒,爆香后放入土豆丝4一直翻炒至熟,加入一点盐,适量酱油,一点水。加入葱段即可出锅。5成品
铕辰的小小厨房
酸爽开胃,好吃不贵
冬天的泥鳅
木头出去学习一周,我和果儿在家,不想炒菜,就想着各种菜丢一起一锅乱炖!于是乎就想到了罗宋汤。 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,又酸又甜是种羹汤的一大特点,罗宋汤在美国和其他西方国家也很常见,其主要成分是甜头菜,此外通常还加有土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯语中Borsch 一词的音译,英文名为Borscht。罗宋汤传到中国,因为甜头菜国人吃不习惯,就把甜头菜改成圆包菜。
清野小食
爽脆,麻辣酸甜咸。去腻解荤之良选
冬天的泥鳅
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝