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美美一款下饭菜品，香菇吸收了鸡块的香味，口感太棒了！
米拉Miira
寒冷的冬日，来一碗暖暖的鸡汤吧
敏zhu
汤色金黄，营养丰富。
一溪月
1鸡肉和山药冷水下锅飞水，水里放入两勺料酒2黑大豆洗净放入砂锅中。3加入姜、飞水后的鸡肉和猪脚、葱缠成一捆。大火烧开，小火慢炖。4小火慢炖两小时后加入山药和玉米粒，玉米粒是提鲜增香，所以只放一把而已。5出锅前加入适量盐即可。
蓝雨阳光780913
1鸡肉剁成块冷水下锅焯水，洗去浮沫。2鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中烧煮20分钟。（没加限压阀）3白果去皮洗净、红枣清洗、铁棍山药去皮切滚刀块。4放入鸡肉中，加盐、生抽调味，同煮20分钟。5吃肉喝汤，很美味哦。
清水淡竹
土鸡肉和其他鸡肉对比，吃起来更有嚼劲，非常香糯。
蓝雨阳光780913
1干香菇清洗泡发。2土鸡剁成小块（一只土鸡剁好分成几次吃），冷水下锅焯水，洗去浮末。3砂锅添水，放入鸡块、香菇、姜、料酒烧煮20分钟。（香菇泡发的水也倒进去）4红枣清洗、竹荪用水泡发切段。5放入红枣、竹荪，加盐、生抽调味烧煮20分钟。6炖好的鸡汤很香。
清水淡竹
营养丰富的冬日必备汤品。
蓝雨阳光780913
鸡肉软糯，无筋豆和牛肝菌的加入吸收了鸡肉的香味，别具一格。
蓝雨阳光780913
想做黄焖鸡来的，只是加上土豆的话，菜量太多了，吃不完剩下的扔了吧可惜，吃了吧味道不好。
不做妖精好多年
1鸡肉剁成块。2冷水下锅，加点料酒焯水捞出洗净浮沫。3虫草花用水浸泡。4板栗去皮去壳。5黑木耳用水泡发。6锅中另加水，放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。7放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮，加盐、生抽调味。8锅中放鸡汤，下入面条和萝卜丝煮熟。9盛岀面条，舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。
清水淡竹
松茸鸡汤，一道非常鲜美的美颜汤，做法简单营养美味，鸡汤里加了松茸更加鲜美营养，省事的话可以用电饭锅来炖，如果家里有砂锅的话可以用文火慢炖，家里两孩子经常易感冒，经常喝鸡汤的话感冒好得快一点，喜欢喝汤的话可以试试噢。
我叫一尾鱼
今天是我老公的生日，在这个疫情蔓延的情况下，全国人民都困在家里了，不能出门，只好给老公做好吃的????
打咕噜的布丁
隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。
小洞天
用朋友送的土鸡炖了鸡汤，汤汁金黄油亮，下面，炖菜都好吃。
tgcyy
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
