好久不见,感觉上次发博还是冬天,转眼间就已春光明媚。太阳升起的时间越来越早,每天早上起床就能沐浴在阳光里,心情愉悦地做一顿幸福早餐。一般来说,我都选择比较节省时间的早餐,或前一晚做好蛋糕面包,或是早上炒一份足料的炒饭。炒饭的材料并不固定,一般是家里有哪些存货就用哪些。这次在冰箱找到了冷冻的三文鱼,还是上次吃刺身剩下的,冷冻后生吃已经不适合,用来炒饭却是极好的,配上金黄的菠萝,翠绿的豌豆,足以搭配窗外那色彩缤纷的春色。
温暖sunny
玛芬蛋糕美味,却不敢多吃~~高油高糖,不是一般人承受得起呀~~但对于我这样的馋猫,忍着不吃,却更是难熬~~每次走进厨房,看见烘焙材料,看见12连模玛芬模具,看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~熬了一大锅粗粮杂豆粥,一个人吃不完又不想浪费~~于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~晚上去朋友家聚会,带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~
零零落落2011
1准备如图材料2准备如图豌豆一小盒子3配料如图4西红柿、姜,蒜都切碎5胡萝卜切小方块和豌豆一起泡水里6西红柿皮削皮下来做玫瑰花,把木瓜壳子做个花边出来,以后装盘用7先炒鸡蛋8鸡蛋炒好先盛出来,倒油后放姜,蒜,西红柿/沫炒9把胡萝卜和豌豆倒进去烧一下10最后把炒好的鸡蛋倒进去搅拌就可以出锅了11先给玫瑰花来个特显12在给木瓜篮子来一个13全家福嘻嘻
福福猫咪
炒饭经常做,但是把水果放到炒饭中还是第一次,放了菠萝的炒饭,咬一口,还有酸甜的味道呢~
吃好吃的喽520
1将胡萝卜、猪肉、葱、黄油和玉米、豌豆准备好2用耗油、番茄酱、醋和生抽调好酱汁3将面费水煮熟,过冷水4锅中入橄榄油,再加黄油待融化,依次放入准备好的葱、猪肉、胡萝卜、玉米和豌豆炒熟5加入面翻炒,再加入酱汁炒匀6加入奶酪????翻几下,盛出装盘
克哩斯
豌豆大量上市,不容错过的美食
百味鱼
儿子快四岁了,挑食的小家伙有时真是让人头疼,打不得说不听,不吃就是不吃,这正长身体的季节不好好吃饭怎么行,苦恼的还是当妈妈的,菠萝饭一下子把小家伙给吸引了,或许是这造型,或许是这多彩颜色,总之小家伙一直嚷着要吃。说折腾其实一点也不麻烦,在这个菠萝大上市的季节何不为孩子试一试。
happy985
好久没有做过披萨了所以特别想吃;对于爱烘焙的人来说,只要想吃那还不容易吗?家里火腿奶酪等等都有现成的,正好5.1节期间收到了ACA新品40L大烤箱,也赶紧开光吧~~~平时吃的都是大披萨,咱今天也换换花样,做个迷你小披萨;虽说比大披萨略费点事,但一个二口吃的好过瘾;大烤箱更给力了,虽说是机械式,但温度却很精准,感觉非常棒~~~
老方小雨
Camellia很爱吃豌豆,最近又是在减脂期,所以就精简了这版素炒豌豆(还是荷塘小炒神马的),但口味一点也不会差哦,豌豆本身嫩嫩的咸香味简直可以下一碗饭!OMG,又吃多了…
Camelliababy
不知道吃什么的时候就把冰箱收拾一下,也许你会找到一堆吃剩下的食材,如果正好你不知道该如何是好那么就把它们吵吧吵吧一下,也许就能变成一道你想不到的美味翡翠三丁了呢。
灵动美食坊
立夏过后,各种瓜类、豆类蔬菜陆续上市,选用应季瓜果蔬菜做食材,少吃大棚催熟和反季节瓜果蔬菜,豌豆、蚕豆、毛豆、豌豆苗、苋菜、苦瓜、青瓜等都是立夏后吃瓜果蔬菜不错的选择。
黑猫警长kitchen
花开富贵鱼,我不是专业的厨师,所以有什么做的不对的不要打我,第一次发,图片也是随便拍的,因为当时没准备发菜谱,如果你们感觉还可以点赞,我下次再发菜谱,如果不行我就以后不发了,谢谢
边学边做边吃
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
緣豆兒
龙利鱼营养丰富,高蛋白低脂肪,没有刺,特别适合小孩子吃。这道番茄翡翠龙利鱼,颜色艳丽,口味酸甜,食材搭配很丰富。最关键的是,除了炝锅用了几滴橄榄油,没有过多油的使用,全部食材均属低热量,所以绝对是一道既营养,又减肥的美味哦。
猫猫家的私厨
以前总以为芝士和奶酪是一回事,第一次做焗土豆泥的时候用了奶酪,发现买的是奶酪并不是芝士啊,于是果断地换了芝士。做第二次,用了个不知名的芝士,成品的样子虽然有那么点像,口味和奶酪类似,依旧没有办法拉丝。 后来的后来,才知道要想做出能拉丝的焗土豆泥就必须用硬芝士,用软芝士是没有办法拉丝的。而实际上芝士又名奶酪、干酪,也叫起司,指动物乳轻乳酸菌发酵或加酶后凝固,并出去乳清制成的浓缩乳制品。
灵动美食坊
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女