简简单单炒一碗饭
点点滴滴答答CCY
上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O∩_∩O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~
吃好吃的喽520
1新鲜豌豆用水洗干净2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥3糯米泡水5小时4锅内放油葱姜爆香,拣出扔了5放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味7新鲜竹子,用水洗干净8把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣9大火蒸25分钟,就可以开吃了10我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
香甜甜的感觉棒棒哒!
点点滴滴答答CCY
对于像Camellia这样经常是“一人食”的小伙伴,烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。这个肉酱面C个人很喜欢,咸鲜可口,操作简单,但是满足感还杠杠的!练好了真是有小餐馆即视感吖~^_^(捂脸跑开)
Camelliababy
杂蔬烘蛋,其实跟早前做的面包咸布丁没多大差别,少了土司而已。把原方的淡奶油换成牛奶,用淡奶油吃起来或许口感细滑,但热量也会略高一点。没有火腿肠,肉末也不错,炒一炒,可以去除部分油脂,肉香也会更浓一点。若是再懒一点,肉末也大可以省去,吃个蛋奶素也是不错。事先把豌豆焯熟,土豆也用熟料,就不必担心有没有烘熟的问题。烤了30分钟,将边缘灼出金色,看起来更香,但是,蛋液会偏老一点。若是想吃嫩滑,大约20分钟,蛋液刚刚凝固,就可以出炉了。最后淋上亚麻籽油,时下追捧的健康油。不适宜高温烹调,出炉后再浇在表面可以最大限度
食·色
1将青红柿子椒洗净切丝,葱、姜、蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸;2坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香,放入肉末煸干3烹少许料酒,加盐、白糖、鸡精、胡椒粉,倒适量清水,放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁;4将制好的酱汁浇在茄子上,锡纸密封好,待烤箱预热后放入烤8分钟即可
忧伤卷卷
1披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖,盐,水,酵母等混合,捏成面团。2加橄榄油,再揉面团至表面细腻3面团包上保鲜膜发酵。可以面包机,也可以烤箱,一般50分钟,面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水4面团取出排气再揉一下,擀成面饼,我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。5面饼第一层刷披萨酱,也可以用番茄自制6铺上一层马苏里奶酪,再放洋葱和青椒7再铺一层马苏里奶酪,放香肠和玉米粒,豌豆8再铺一层马苏里奶酪,放虾仁后,最后铺一层马苏里奶酪9放烤箱200度上下温,20分钟,出炉喽
念想2010
大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季节。但其实五月份也不错。五月份的梭子蟹个头不大,但肉还是挺足的。我个人觉得,个头大的螃蟹,最佳的烹调方式就是清蒸,因为蟹的原味就非常鲜美,只需简单的姜醋汁,就已经足以,过多的调味料会掩盖螃蟹本身的鲜甜。这种个头不大,但肉又很多的比较适合做辣炒、咖喱之类的。可以满足大家不同的味觉享受。今天咱们就来做一道简单、美味又好看的异域风情:泰式椰香咖喱蟹。
猫猫家的私厨
不是专业厨师,做的不好别打我,第三个菜谱
边学边做边吃
本来是用桂鱼做的,桂鱼要43元一斤买不起啊,所以买了条鲈鱼12.8元代替桂鱼,我不是专业厨师,做的不好别打我,如果对我的菜谱不明白的问我微信aishangYYF,我也把我做的所有家常美食放微信了
边学边做边吃
1胡萝卜、火腿切丁,将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟2土豆蒸熟后去皮,捣成泥状,加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀3把拌好的土豆泥铺在烤碗里,撒上一层碎芝士4再铺上火腿和蔬菜5然后再撒一层碎芝士6烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟,芝士融化变黄后即可
先锋号姐
应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔,雨后的春笋配上刚上市的豌豆,笋鲜豆香,再加上咸盐腌制的火腿丁,不用半点别的调味料,就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。
灵动美食坊
1大米洗净泡水半个小时,把米放入水里煮开两分钟,捞起备用2肉粒,洋葱粒,豌豆,玉米粒放一起,加入姜片花椒粒老抽十三香码味3将搅拌好的大米和菜,放入竹筒里4冷水上锅蒸40分钟5出锅,可以吃了
言语无晴
1油加热,倒入蕃茄用铲炒出红水汁。加入豌豆拌会儿,加水的份量刚好一汤盆。2鸡蛋搅匀有点起泡。3蕃茄烧开,把鸡蛋液慢慢地铺在锅里,四处均匀,等待蛋起皮。铲剩锅底浮起来,加盐、味精。盖锅烧开即可。
爱在味道
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰