简简单单炒一碗饭
点点滴滴答答CCY
上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O∩_∩O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~
吃好吃的喽520
1新鲜豌豆用水洗干净2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥3糯米泡水5小时4锅内放油葱姜爆香,拣出扔了5放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味7新鲜竹子,用水洗干净8把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣9大火蒸25分钟,就可以开吃了10我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
香甜甜的感觉棒棒哒!
点点滴滴答答CCY
对于像Camellia这样经常是“一人食”的小伙伴,烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。这个肉酱面C个人很喜欢,咸鲜可口,操作简单,但是满足感还杠杠的!练好了真是有小餐馆即视感吖~^_^(捂脸跑开)
Camelliababy
杂蔬烘蛋,其实跟早前做的面包咸布丁没多大差别,少了土司而已。把原方的淡奶油换成牛奶,用淡奶油吃起来或许口感细滑,但热量也会略高一点。没有火腿肠,肉末也不错,炒一炒,可以去除部分油脂,肉香也会更浓一点。若是再懒一点,肉末也大可以省去,吃个蛋奶素也是不错。事先把豌豆焯熟,土豆也用熟料,就不必担心有没有烘熟的问题。烤了30分钟,将边缘灼出金色,看起来更香,但是,蛋液会偏老一点。若是想吃嫩滑,大约20分钟,蛋液刚刚凝固,就可以出炉了。最后淋上亚麻籽油,时下追捧的健康油。不适宜高温烹调,出炉后再浇在表面可以最大限度
食·色
1将青红柿子椒洗净切丝,葱、姜、蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸;2坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香,放入肉末煸干3烹少许料酒,加盐、白糖、鸡精、胡椒粉,倒适量清水,放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁;4将制好的酱汁浇在茄子上,锡纸密封好,待烤箱预热后放入烤8分钟即可
忧伤卷卷
1披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖,盐,水,酵母等混合,捏成面团。2加橄榄油,再揉面团至表面细腻3面团包上保鲜膜发酵。可以面包机,也可以烤箱,一般50分钟,面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水4面团取出排气再揉一下,擀成面饼,我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。5面饼第一层刷披萨酱,也可以用番茄自制6铺上一层马苏里奶酪,再放洋葱和青椒7再铺一层马苏里奶酪,放香肠和玉米粒,豌豆8再铺一层马苏里奶酪,放虾仁后,最后铺一层马苏里奶酪9放烤箱200度上下温,20分钟,出炉喽
念想2010
大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季节。但其实五月份也不错。五月份的梭子蟹个头不大,但肉还是挺足的。我个人觉得,个头大的螃蟹,最佳的烹调方式就是清蒸,因为蟹的原味就非常鲜美,只需简单的姜醋汁,就已经足以,过多的调味料会掩盖螃蟹本身的鲜甜。这种个头不大,但肉又很多的比较适合做辣炒、咖喱之类的。可以满足大家不同的味觉享受。今天咱们就来做一道简单、美味又好看的异域风情:泰式椰香咖喱蟹。
猫猫家的私厨
不是专业厨师,做的不好别打我,第三个菜谱
边学边做边吃
本来是用桂鱼做的,桂鱼要43元一斤买不起啊,所以买了条鲈鱼12.8元代替桂鱼,我不是专业厨师,做的不好别打我,如果对我的菜谱不明白的问我微信aishangYYF,我也把我做的所有家常美食放微信了
边学边做边吃
1胡萝卜、火腿切丁,将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟2土豆蒸熟后去皮,捣成泥状,加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀3把拌好的土豆泥铺在烤碗里,撒上一层碎芝士4再铺上火腿和蔬菜5然后再撒一层碎芝士6烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟,芝士融化变黄后即可
先锋号姐
应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔,雨后的春笋配上刚上市的豌豆,笋鲜豆香,再加上咸盐腌制的火腿丁,不用半点别的调味料,就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。
灵动美食坊
1大米洗净泡水半个小时,把米放入水里煮开两分钟,捞起备用2肉粒,洋葱粒,豌豆,玉米粒放一起,加入姜片花椒粒老抽十三香码味3将搅拌好的大米和菜,放入竹筒里4冷水上锅蒸40分钟5出锅,可以吃了
言语无晴
1油加热,倒入蕃茄用铲炒出红水汁。加入豌豆拌会儿,加水的份量刚好一汤盆。2鸡蛋搅匀有点起泡。3蕃茄烧开,把鸡蛋液慢慢地铺在锅里,四处均匀,等待蛋起皮。铲剩锅底浮起来,加盐、味精。盖锅烧开即可。
爱在味道
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao