我以前很喜欢吃K家的土豆泥。怎么吃都吃不够,还一边吃一边感慨:“怎么这么香呢”。看我这么爱土豆泥,钟先生决定回家为我DIY。那会,我和钟先生都是小白中的小白。土豆蒸熟,加盐,捣成泥就事了。就这么,我都能吃一碗。再次证明,我对土豆是真爱。这道【土豆沙拉】,类似于土豆泥。里面加了玉米、胡萝卜、豌豆。还用了家乐的浓汤宝,用来炖菜很鲜美,用来做沙拉也更美味,还简单省事。非常小清新,也非常美味,还非常果腹,一举数得。看见这道【土豆沙拉】,又想起了几年前钟先生那些为我各种忙活,各种笨拙的样子。【土豆沙拉】是咸鲜的,可
零零落落2011
1彩椒切小块,胡萝卜切丝2豌豆焯水,猪肚加盐焯水,冰虾取肉3红烧猪肚,放上色酱油,鸡精,料酒,孜然粉,出锅备用4橄榄油炒蔬菜5倒入剩米饭6米饭炒均匀后,放盐,孜然粉,南德调料,适量照烧汁,炒好米饭后放入猪肚和冰虾。搅拌均匀关火72个鸡蛋,加水淀粉,把饭放入摊好的蛋饼中8摆盘,挤喜欢的酱9因为我用的昨天做灯笼的多谷米,整体颜色偏深,所以猪肚要单独做一是为了红烧汁不沾染米饭影响整体颜色搭配二是为了保证制作猪肚的时间不易过长影响嫩度三是不吃猪肚的人可以省略这步
_囍宝_
广东人喜欢喝早茶,所谓喝早茶其实就是吃早点,一般都是一家老小围坐一桌,共享天伦之乐,如今也演变为一种广东人特有的社交方式。广东早茶最著名的蒸品有四种:水晶虾饺、干蒸烧麦、豉汁排骨、鲍汁凤爪。这道水晶虾饺是最具代表性的。
猫猫家的私厨
不加鸡精酱油 纯鲜 卫生营养无添加
secretary丶_TtGcLY
自从铁釜到我家后,我和钟先生一直用铁釜煮饭~~ 这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~一台铁釜,既能让米饭生香,又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~当然,居家更是少不了~~O∩_∩O~
零零落落2011
番茄炒鸡蛋是一道很经典的菜,在这道菜里再加些豌豆一起烩,也非常美味。番茄、鸡蛋、豌豆组合搭配,菜品的口感更丰富,营养也更全面均衡,还有着让人食欲大增的好味道。
尔东叶
西班牙慢炖鸡肉,其灵魂在“慢”字上面。在不紧不慢的时间中,蔬菜的清香一丝也不肯浪费,全部浸入到鸡胸的纹理中。没有浓郁的香料,也不需要太多的调味汁,这道菜品呈现的就是最最初的食物的原本滋味和气息。日子过得慢,但恰好足够做一道吉祥如意。
心煮艺的厨房
有些人顺 吃个饺子而已 有必要那么麻烦 那么花心思去做吗 一口吃进肚子 干嘛要整得那么好看 我觉得美食 是一种生活态度 每个人都希望日子过得更好 生活过得更精致 人们也不只是那么足于吃饱 而是要吃好:胃口好、心情好 所以我只要有时间 总愿意花心思去做好看的 想吃的食物 来让自己开心~ 四喜饺子代表福禄寿财、寓意很好 很适合做给家人吃、而且蔬菜、肉、面食 都口味清淡 营养丰富 无论老人小孩孕妇产妇都适合吃 大家也可以自行搭配时令蔬菜~哎呀哎呀 虽然我手艺不精 但是也着实享受做小点心的过程呀??????
?不爱吃糖的糖糖糖?
1准备地瓜,可以是煮地瓜,也可以买现成烤地瓜,我用的就是烤地瓜2地瓜去皮,压成泥3胡萝卜和甜椒切小块,虾煮熟后切小块,玉米粒和豌豆加盐焯水4地瓜和蔬菜混合,调味,可以是甜味或者咸味5压成饼状6先裹面粉7再鸡蛋液最后面包糠8水果萝卜切去两头9用筷子,这样切不断底部,横竖切10白醋和白糖调水,泡制11地瓜饼入烤箱180度,先烤12分钟,取出观察,依据大小决定时间,我的一共烤了20分钟12成品可以配沙拉酱,番茄酱,乳酪,混合饼的时候可以加奶酪,烤出来能拉丝13依据喜欢摆盘
_囍宝_
1木耳提前泡制,虾煮熟,取虾肉,玉米粒和豌豆加盐焯水2先炒豌豆和玉米粒,再入木耳,放酱油,南德调料,孜然粉3最后放西兰花和虾仁炒,放少许盐
_囍宝_
连续一周健脾养胃餐的第5道啦!有没有跟着一起做的?有没发现宝宝胃口越来越棒 ? 柚子妈是明显感觉到了,小柚子之前是一天一次臭臭,连续3天都是一天二次了 /ㄒoㄒ/~~,而且这样吃绝对跟便秘绝缘。今天的紫山药,小米,糙米,豌豆4种食材都有健脾助消化养胃的功能。紫山药营养价值极高,不仅可以增加人体的抵抗力,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料。它含有大量的蛋白质、多糖等营养物质,具有滋肺益肾,健脾止泻,对脾虚腹泻、虚痨咳嗽等一定的食疗作用,并且味道很鲜美。
柚子小吃货
1豆筋皮焯水,切块2西兰花加盐焯水3豌豆焯水,虾仁煮熟,胡萝卜切丝4鸡蛋打散5爆香蒜末6放入豌豆和胡萝卜,再放鸡蛋液,加盐,南德调料,孜然粉7再放入西兰花和虾仁,放海鲜酱油,鸡精。基本都是提前焯过水的,所以均匀调味后就可以出锅了
_囍宝_
1把菜油倒锅里加热2油加热后先把肥一点猪肉先炒一下,把肥肉尽量煸一下3等肥肉煸的差不多,这时加入姜丝下去炒出香味4这时再加入瘦肉炒一下,再加入适量的豆瓣炒香(也可以不加豆瓣,根据自己口味,不加豆瓣就要加入酱油或盐)5放入洗好的豌豆翻炒几下6让肉和豌豆相互吸入香味加入少量的水,不要太多,因为豌豆不吸水。7过十分钟后,水差不多没多少了,这时可以放入适量的味精或鸡精,(我们家不吃味精和鸡精)这份可口的豌豆炒肉就做好了。小窍门下饭的小菜
微笑向日葵8
1放入1/3玉米粉,2/3面粉,2克盐,鸡蛋,适量的白砂糖,酵母粉用温水化开后倒入盆中,揉成面团,静止20分钟2将面团再次揉成光滑的表面后盖上盖子发酵3发酵好的面粉,里面成蜂窝状4用擀面杖擀平排气,静止10分钟5将面团揉成长条后切段,揉成窝窝头的样子6放入锅中中火蒸20分钟,在闷3分钟即可7豌豆洗干净后煮熟8胡萝卜,茶树菇切粒备用,煮好的豌豆捞出备用9芹菜切段备用10猪肉切粒,加入芡粉,生抽搅拌均匀备用11锅里放入适量的油烧热后倒入猪肉翻炒12在倒入胡萝卜,豌豆,茶树菇翻炒至八成熟13最后倒入芹菜,适量的
爱逸轩
土豆浓汤是西餐里比较常见的一种,店里吃比较贵,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消肿洋葱:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白质
五只狸
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5倒入杂菜粒,兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000