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第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把担担面。
不做妖精好多年
少爷爷俩都各自去自己的岗位了。我的大包豌豆尖呀，各种吃。甚至清水煮煮来吃，还有不少。
不做妖精好多年
豌豆尖的另一种吃法。
不做妖精好多年
继续吃豌豆尖。这三斤豌豆尖吃了几天了，按照我每次一两百克的用量，还能吃几天。下次长脑子，网购蔬菜的时候最多买500克。
不做妖精好多年
吃豌豆尖进行时。
不做妖精好多年
炖了一只鸡，估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面，做早餐，美美哒。
不做妖精好多年
预计我的豌豆尖还要吃几顿。哎呀，受到教训了，再也不多买蔬菜了。
不做妖精好多年
春天的贻贝又肥又鲜，再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖，又鲜又美。
不做妖精好多年
1豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。2蒜头剁成泥。3热锅热油下入蒜泥爆香。4爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。5加食盐。6炒至断生即可。7不到三分钟一盘绿油油的豌豆尖就做好了。小窍门大火！手快！
食无涯
我听着四川的美食博主把豌豆尖叫做豌豆颠，听着好安逸哦。
不做妖精好多年
一盒鸭血，做了毛血旺还剩下一半。这不就做个鸭血粉丝汤吧。放了点老干妈油辣椒和，那叫一个好吃。
不做妖精好多年
春天的豌豆尖，鲜嫩好吃。
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豌豆颠（尖）在我最爱的下面条辅菜中，一度和莴笋叶争夺的不可开交。除此之外，嫩嫩的豌豆尖跟蛋汤的搭配，作为超简单的快手汤，也绝对是家中必备款！
壹味食铺
1打碎的肉沫备用。2豌豆尖摘洗干净备用。3锅中水烧开加入适量花生油。4打入鸡蛋煮定型。5加入适量肉沫，煮开几分钟。6少许盐调味。7放入豌豆尖，大火煮开即可。8成品。9成品。10成品。
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1泡洗干净的豌豆尖。2蒜末。3热锅放油，下蒜末炒香。4放入豌豆尖大火快速翻炒。5断生后调点盐翻炒均匀约一分钟即可。6快速小炒就完成了。7成品图。8成品图。
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一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
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