家里剩了两个娃娃菜突发奇想做成泡菜应该不错,可是韩国辣白菜的工艺太过复杂,所以我就自创了这道简单的菜肴,但是结果很出人意料味道居然不错,赶紧告诉大家让分享下
雨后の彩虹72
昨天用剁椒蒸了金针菇给女儿吃,女儿大赞好吃,所以今天接着做剁椒菜,因为家人不太能吃辣的,而这剁椒的口感不辣却又有味道,所以还是比较受欢迎的。这时候正是大白菜的季节,便宜好吃,所以是现在比较常吃的素菜,而这道蒸煮菜,正好应了养生之道,少油少盐,也不至于水煮而淡味。而改用娃娃菜,口感就更清甜些。
青青草的小厨
1材料:娃娃菜、老豆腐、黑木耳2将娃娃菜拆开包装取一棵,清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将老豆腐放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热,下入老豆腐煎至两面金黄后捞出。6接着,锅里留适量的底油,下入切好的娃娃菜翻炒一下。7然后,合入黑木耳和煎好的老豆腐,加适量的清水。8翻炒一下。9最后,加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14煮至娃娃菜菜梗熟软,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、甜不辣2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将甜不辣拆开包装,放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。6接着,合入切好的甜不辣翻炒翻炒至娃娃菜断生至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
一直很喜欢吃辣,尤其是水煮鱼,水煮肉,菜端上桌的的一瞬间感觉胃口就倍增,色香味俱全,感觉十分开胃,这也是年夜饭的不错的选择哦
幽然夕雨
呵呵,因为我是南方人,所以20岁以前基本没有吃过面食,饺子更加是没有见过。有了孩子之后,她特别爱吃面食,因为她,所以我学会了做饺子面包等等。过年休假一周多,于是想多做点饺子冻起来做早餐。于是,母女合作,包了一大堆饺子冰冻起来了。
落叶漫天飞
1粉丝用开水泡软备用。2娃娃菜切成四份或六份。3蒜切碎,一点小米椒备用。4锅中放清水,加盐,少许油烧开后下娃娃菜焯水。5泡好的粉丝取一半铺于盘底。6将焯好水的娃娃菜摆好,中间铺上剩余的粉丝。7锅中放油,油热后下蒜粒,小米椒,豆豉料炒香。8放入清水炒成料汁。9将炒好的料汁倒入粉丝娃娃菜上。10将摆好的娃娃菜入蒸锅蒸8分钟就好了。
is
在春天吃些羊肉最适合不过了。
美食家7207027
今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺,保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……算算这款饺子的馅料使用食材多达六种,所以,成品才会非常地鲜嫩美味,关键是营养非常地丰富。果真是,咬一口,满嘴香哪!
提啦米酥
1材料:娃娃菜2香干、鸡胗(已煮熟)3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开,待用。5将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。7接着,合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、年糕、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的年糕。7搁入咖喱块。8翻炒一下。9然后,加入一些清水煮开,煮至年糕熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。13出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
暖暖冬日,最爱日式牛肉锅,咸鲜透甜的红汤,牛肉、蔬菜、豆腐,依次排坐其中,待一刻时,水咕嘟咕嘟冒泡,肉从鲜红浸染成麻色,蘸一口澄黄蛋液,这个夜晚便这么打发了!
鱼菲
1娃娃菜切段,葱切丝,红辣椒切段,猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀2热锅凉油(油多搁一点),将腌制好的猪肉倒进锅里炒至变色盛出,锅里剩一点油3将切好的葱丝和红辣椒段放到锅里煸炒4待得葱香味和辣椒味出来后,先将菜帮放到锅里翻炒5将剩余的菜叶放到锅里一起煸炒,此时可以再稍微放一点酱油6将第二步炒好的肉放到锅里翻炒一下,然后在往锅里倒入一些热水,翻炒一下7放入少量盐和鸡精翻炒,盛出即可享用美味了。(此前一些酱油会有咸味了)
筱筱很在乎
上汤娃娃菜,汤色清淡,娃娃清新怡人。味道咸鲜可口。
落雪迟暮
1将娃娃菜洗净切段、红肠切片、葱切片、红辣椒切段;2座炒锅,热锅凉油;3将切好的葱和红辣椒放到锅里翻炒;4待香味出来后,放入红肠翻炒;5待红肠截面炒得变黄后,放入菜帮翻炒;6翻炒片刻后,将菜叶放进去翻炒,然后加入一点开水翻炒;7待菜熟后,加入鸡精和盐乘出即可享用。
筱筱很在乎
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面,本想晚上给孩子烤个披萨呢,谁知下午就不爱动了,就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了,捻出的猫耳头一煮就塌蔫了,后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠,又当菜又当饭,在双节期间玩累了,油腻的吃多了,不妨做做,也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp