1材料:娃娃菜、茶树菇(已泡发清洗切成段)、芹菜(已清洗切成段)、胡萝卜丝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜、茶树菇和胡萝卜丝翻炒翻炒至娃娃菜断生。5接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅,装盘。
花鱼儿
1猪肉剁碎,加入调料和葱拌匀,干香菇泡发。2娃娃菜切丝剁碎3干香菇切片剁碎4干香菇和娃娃菜入油锅炒一下,加入调料,几分钟就可以,(当然这一部分也可以省略,我是喜欢吃熟的东西,习惯啦。)5所有材料全部到进去拌匀,加点生抽提鲜。6加入适量面粉和清水和成团。7团成圆放入油锅炸至金黄即可。8起锅,装盘。
小清新倒霉女
1材料:娃娃菜、海鱼肉卷2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将海鱼肉卷拆开包装,放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好海鱼肉卷的翻炒翻炒。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
春天气候干燥,多吃点儿娃娃菜对身体好,而且这道菜做起来非常快,也可以作为早餐的小菜,很下饭,搭配白粥或者饭都可以。
樨儿小厨娘
天气冷的时候,我一般都是一大锅端上桌,特别是这个砂锅,上桌率最高了哈。砂锅做菜,一点肉或骨头加了几种的蔬菜菌类豆制品一起乱炖,竟也灰常好吃。既暖和了身体,又美味,营养也很平衡。白米燕麦饭配着这一大锅娃娃菜就是我家上个星期日的中餐。
心曲之旅
1取娃娃菜叶子少许清洗,蛋二个。2娃娃菜叶子切碎,蛋打成蛋液。3先炒娃娃菜,放点盐炒匀。4再放进辣椒粉炒熟。5倒进蛋液,。6炒匀即可。7装盘上桌。
水青青
1材料:娃娃菜、猪肝、蒜片2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将猪肝放在案板上切成片。5用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。6捞出,控干一些水分。7随后,加适量的料酒。8加适量的盐。9加适量的淀粉。10拌匀,待用。11烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。12接着,下入拌好的猪肝翻炒翻炒至变色,盛出。13然后,利用炒猪肝的油,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒断生。14最后,合入炒好的猪肝翻炒一下。15加适量的生抽。16加适量的蚝油。17加适量的盐。18调味炒匀,即成。19出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋2将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。6接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开,加适量的清水。7翻炒翻炒至娃娃菜断生。8然后,加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴,配上一点豆豉和招牌拌饭酱,动筷之后根本停不下来。
娅米厨房
1娃娃菜,西兰花,金针菇切条,入水焯一下。2准备好包心鱼丸,鱼豆腐同样过水焯一下。3西葫芦,洋葱,长豆角切条,培根化开4买的就是这种麻辣香锅的调料,每次基本上一袋,如果食材多的话一袋半即可。5锅里放少于油,比炒菜多一点。油温热加入蒜片,葱姜炒香,倒入麻辣香锅底料,再放入洋葱,明虾,五花肉,培根,西葫芦,木耳炒二分钟。6再把焯好的蔬菜倒进去,放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。7炒好的麻辣香锅8每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅,这样既可以打扫了剩下的蔬菜,也可以饱饱口福,两全其美。
♀·萱萱·♂
1主料准备好2娃娃菜洗净,葱中间剖开,切成6段3锅里烧开水,水滚后加入少量植物油和盐,放娃娃菜焯水一分钟后捞出4将焯好的娃娃菜摆盘备用5番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮6随后切成小丁7胡萝卜和小黄瓜切小丁8锅里烧热油,放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁9随后放入番茄丁拌炒10放两大勺番茄酱11兑入适量清水,并调入适量盐和白糖,烧开12将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可
juju菊娜
1材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉丸2将娃娃菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。5接着,合入牛肉丸,加入一些清水。6煮开,煮上5——6分钟。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、粉丝(已泡软)2将娃娃菜清洗一下,捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至娃娃菜断生。7然后,合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。8最后,加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、开洋2将娃娃菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,合入开洋,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、油面筋2将娃娃菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着,合入黑木耳,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,合入油面筋翻炒翻炒。8最后,加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房