麻辣,配菜多,营养丰富。
一溪月
鲜美的大虾与利好的豆腐一起煲,再加些嫩嫩的娃娃菜,清香的香菇,成品营养均衡,味道很好。低油低脂的健康菜。
尔东叶
微辣,咸鲜,好吃????
一溪月
鲜辣开胃的小菜,基本做熟再用酒精炉慢慢加热,一家人边吃边聊,幸福就是如此,简简单单,平平安安!
小耿妈妈
清甜的娃娃菜,搭配嫩嫩的白玉菇做汤,成品非常不错。养生健康又美味的一款好汤。
尔东叶
1娃娃菜洗净备用。2粉丝泡发。3蒜末和小米辣。4虾皮。5葱花。6锅中热油下入葱蒜小米辣炒香。7放入虾皮翻炒。8放生抽。9放盐和白糖。10加小半碗水煮开。11娃娃菜切开。12泡发的粉丝铺在盘子里。13放娃娃菜浇上做好的料汁。14上锅蒸十分钟。15出锅成品。
最初的最美❤
1腐竹提前泡软。2泡发的腐竹改刀备用。3娃娃菜改刀备用。4香菜洗净切碎。5腐竹,娃娃菜,香菜一起放入容器中。6辅料中所有调料放入碗中调匀。7调好的料汁到在食材上面。8用筷子搅拌均匀。9装盘完成。
最初的最美❤
油腻吃多了不想吃,可以体验一波清新滑嫩的美味
A000娟儿
1胡萝卜去皮切丝,娃娃菜洗净切丝,腐竹泡发切段。2炒锅放油烧热放入葱花,胡萝卜丝娃娃菜丝,盐翻炒片刻。3放入腐竹炒匀即可。4成品图。
阳台上的草莓
1肉馅放葱姜末,生抽,料酒,盐拌匀,腐竹泡发切段,娃娃菜切丝,粉丝提前用凉水泡软。2取一大盘,粉丝垫底,铺上娃娃菜。3放入腐竹备用。4炒锅放油热锅凉油)放入肉馅翻炒变色后放入1勺热水,放入生抽,盐调味。5把炒好的肉馅倒在腐竹上。6放入蒸锅大火蒸5分钟左右即可。7成品图。
阳台上的草莓
1娃娃菜。2放入锅中烫至半熟。3皮蛋、鸭蛋、火腿肠切丁。4锅中放入适量油烧热后放入皮蛋、鸭蛋和火腿肠。5煸炒片刻。6加入鸡汤。7煮开。8放入烫好的娃娃菜。9加入适量盐煮至入味即可。10装盘。小窍门因家中有老人所以娃娃菜切成小段。
鸣翠燕
1猪瘦肉切3mm薄片,用水反复清洗5次,沥干水分,加入浆肉料抓揉至肉片发粘,腌制10分钟。2准备原料,娃娃菜去根一分为四散开,腌好的猪肉再次搅打均匀。3锅中热油,下入娃娃菜炒至成熟软化,倒入盛器中垫底。4锅中倒入清水500g烧开,下入藤椒酱。5将猪肉均匀打散下入锅中煮制,持续沸腾约1分钟即可成熟,捞出放在垫菜上。6将藤椒汤底倒入盛器中,汤量没过猪肉一半即可。7在肉片上撒蒜末,舀取热油,放入花椒、干辣椒炝香后浇在蒜末上即可。小窍门1、花椒干辣椒也可直接和蒜一起撒在牛肉上炝油,但是香味略差。2、建议使用全瘦猪
味语商谋品牌策划公司
1猪瘦肉切3mm薄片,用水反复清洗5次,沥干水分,加入浆肉料抓揉至肉片发粘,腌制10分钟。2准备原料,娃娃菜去根一分为四散开,金针菇去根撕散开。3锅中倒入清水500g烧开,下入香辣烤鱼酱和冒菜酱,加入盐、鸡精、糖。4下入娃娃菜、金针菇烫熟,捞出放在盛器中垫底。5将猪肉均匀打散下入锅中煮制,持续沸腾约1分钟即可成熟,捞出放在垫菜上。6汤底中下入芡粉水,烧开后倒入盛器中,汤量没过猪肉一半即可。7在肉片上撒蒜末,舀取热油,放入花椒、干辣椒炝香后浇在蒜末上即可。8撒上葱花即可出品。小窍门1、花椒干辣椒也可直接和蒜
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简单快捷而美味。
辰辰宝妈妈
1土豆藕切片。2火锅丸子解冻。3青菜洗净。4菠菜。5娃娃菜,豆皮切丝。6菠菜,金针菇洗净。7葱和香菇切片。8油热炒香香菇和葱。9炒香葱和香菇。10放入豆瓣酱和火锅底料炒香。11加入适量水。12水开先放藕和土豆。13再放入豆皮。14煮开放火锅丸子。15再放土豆木耳和金针菇。16放入方便面和韭菜。17最后放青菜。18青菜煮熟即可。19出锅撒香菜。
辰辰宝妈妈
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝