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原创，灵感来自西餐牛排，鸡蛋与牛肉的完美结合。
兔姐的深夜食堂
鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。③、防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意
祯祯宝贝
1原料2鸡剁小块备用。3热锅冷油。4倒入鸡仔翻炒5加生姜，桂皮，香叶6倒酱油继续煸炒。7加水漫过鸡块8大火煮开倒入毛豆和大蒜头9汤汁收干，出锅前加盐糖味精调味，放青椒点缀。
媛芷媛味
1原料。2鸡蛋打散备用。3热锅冷油4倒入毛豆煸炒。5倒入鸡蛋液翻炒。6倒入虾仁继续煸炒。7加少许水。8出锅前加盐糖味精调味。
媛芷媛味
脆软相兼，味道鲜美。
我是狂草
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。
祯祯宝贝
辣白菜买现成的，鲜辣椒酱是老妈做的（配方，黑龙酱和鲜红辣椒碎大概1:5熬制成的），油辣椒是炸辣椒油剩的????????
罐头食堂
干豆腐，豆腐皮，千张……
lengnina
1食材：土豆粉、青菜（已洗净）、鱼皮脆虾饺。2将土豆粉拆开包装，放入盘中，待用。3烧锅倒油烧热，下入已洗净的青菜翻炒翻炒。4接着，合入鱼皮脆虾饺和土豆粉，加适量的清水。5煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：芹菜、花生米（已煮熟）。2将去根洗净，捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵洗净）、韭菜（已洗净切段）。2将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。4接着，合入韭菜翻炒一下。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鲜素鸡、蒜头。2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。3将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。5接着，合入蒜头翻炒一下。6然后，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。12翻匀，即成。
花鱼儿
说到凉拌菜，川菜中的凉菜绝对是经典。麻辣鲜香，开胃可口。今天做道非常上档次的凉拌手撕牛肉。材料方法也非常的打简单。其实就是先略为卤制一下，再来拌非常的美味。
雨欣欣欣
1食材：芦笋、腐竹（已泡发）、榨菜丝。2将芦笋清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5接着，将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和榨菜丝翻炒翻炒。7然后，合入焯好的芦笋翻炒一下。8最后。加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香芋（已去皮洗净切成块）、梅豆（已摘洗）。2烧锅倒油烧热，下入香芋翻炒一下。3随后，加适量的清水。4煮开。5接着，合入梅豆翻动一下。6然后，加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了、香芋熟软，加适量的味精。11翻匀，即可。
花鱼儿
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
