时间过的好快 一转眼到了一年的最后一个节季了 立冬 我们这属于半个北方人 老人们有句俗语说 立冬不端饺子碗 冻掉耳朵没人管 所以你今天吃饺子了吗
huai远
今日立冬、正式进入冬天、包了白菜水饺、听说今天吃了饺子耳朵不受冻、煮熟后沾上红油调料吃太香了……立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交,立冬“补冬”。在广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头,人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,这些也都是温热的食物。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
沙儿飞飞❉
1将白萝卜洗干净刮去皮,用擦板将白萝卜擦碎。2备好豆腐渣。3擦碎的白萝卜水很多。挤出水。4将白萝卜、豆腐渣、鸡蛋放在同一个容器里,加盐、味精、白胡椒粉、小麦粉。5搅拌均匀成饼糊。6电饼铛通电,加油并涂均匀,放上自制的模具,向模具里添饼糊。基本定型后撤出模具,再做下一个。摆满铛后盖上铛盖煎。煎4、5分钟后将饼翻身,盖上铛盖继续煎。7再煎3、4分钟后饼熟即可盛出享用。小窍门1、煎制时间根据食材易熟否及饼的厚度而定。2、如果用煤气灶煎制,要掌握好火候,并要勤推动、翻动饼,以免煎煳。
尔东叶
1原料2热锅冷油放生姜片,香叶,桂皮3倒入鸡块翻炒出油,加酱油耗油继续翻炒。4加土豆。5加水漫过鸡块,加盐。6大火煮开小火收汁。7加青椒点缀。
媛芷媛味
1菠菜洗净、下入开水锅煮开捞出2煮过菠菜的水中煮软粉丝捞出3粉丝煮好后凉水中泡一下4菠菜切段和粉丝放入大碗,加入姜蒜末、干辣椒5倒入醋、盐、味精,花椒放入滤网,油烧开泼所有调料,拌匀6盛出装盘
百事可笑
1蒜苔洗净取头2锅中水烧开下入蒜苔煮开3捞出晾凉4从蒜苔根部撕开,一分为二,使一根蒜苔变为两根5全部撕好后摆整齐,切短节6切好后装盘备用7猪肉切片,加入生抽、花椒面、白酒、淀粉腌制十分钟8油烧开,下入肉片和葱炒至七分熟捞出备用9油烧开10下入蒜苔。加入盐、生抽翻炒1分钟11下入肉片,翻炒两分钟,放入味精,关火,炒匀盛出
百事可笑
寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话:霸道、安逸.
沙儿飞飞❉
1青笋取皮切薄片2切细丝3切好后装入大碗4加入盐、醋、味精、干辣椒、葱、蒜末5花椒放入滤网,滤网放在所有调料上面,油烧开泼在花椒上6拌匀、装盘。
百事可笑
1牛肉洗净,葱姜切片2锅中放水煮牛肉,去除浮沫3砂锅放水,放入焯好的牛肉,葱姜,炖2小时4熬制牛肉软烂5牛肉汤放入砂锅,白萝卜切片6白萝卜放入牛肉汤中熬20分钟,放盐,味精即可。
宁静致远0217
1食材:土豆(已洗净去皮切片)、剁椒2将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
冬天冷 夏天凉 车马慢 百草香 已经十月半的天气了 还是那么暖和 懒懒的不想动 就烙了简单的韭菜馅饼。
huai远
1食材:面条、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、榨菜丝、香干(已切开)2烧锅倒油烧热,下入香干和榨菜丝翻炒翻炒。3接着,合入面条和鹌鹑蛋,加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1买到处理好的假鲍鱼肉肉真是太方便了2假鲍鱼肉肉一切为二这样更容易入味3锅中烧开水滴少许料酒将假鲍鱼肉肉焯水去除杂质和腥味4焯好水的假鲍鱼立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用5圆葱去皮洗净切成块状6假鲍鱼、圆葱、香菜装入容7放入调味料辣椒面、盐、味精、糖、醋、芝麻、麻油8调味料拌匀入味即可享用9美味爽口的圆葱拌假鲍鱼装入盘中10假鲍鱼肉肉口感Q弹入口特别劲道11搭配一碗大米燕麦粥和烤鸡腿就是超级美味哦12假鲍鱼的营养超级丰富对身体有益处13丰盛的早餐会给人带来愉悦的好心情14这道美味也是非常好的下酒小菜15
祯祯宝贝
简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。
天下美食diy
咸甜酸辣,有鱼肉的鱼香肉丝
我是狂草
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417