很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!
映映爱美食
1主辅料:挂面、洗净白菜叶、熟脊骨、葱丝。2将熟脊骨和骨头汤倒入锅中。3放入白菜叶汆烫。4烫至白菜叶熟透。5捞出,放入碗中。6锅中放入挂面。7煮开后,放入葱丝。8继续煮制1分钟,加盐、味精调味,即可关火。9盖盖,焖制3-5分钟后,盛入碗中即可食用。
星庭
1主辅料: 丝瓜、葱。2将丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油,爆香葱花。4放入丝瓜条。5翻炒炒匀。6加少许水,煨制3分钟。7翻炒均匀,加盐、味精调味。即可关火。8出锅装盘。
星庭
1主辅料: 洗净白菜、泡发粉条。2起锅热油,爆香葱花。3放入大白菜,炒匀。4加入少许生抽。5翻炒均匀后,加适量水。6将大白菜炖制3分钟后,放入泡发好的粉条。7炖制2分钟,加盐调味。8继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
星庭
1主辅料: 猪肉、尖椒、葱姜。粉。2把尖椒切丝。3把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后,加水淀粉上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的肉丝,小火炒至肉丝发白。6加入少许生抽。7将其翻炒均匀。8放入尖椒丝翻炒。9加盐、味精调味,旺火快速翻炒。10炒至尖椒稍许塌秧,即可关火。11出锅装盘。
星庭
1主辅料: 海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。2将海鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀。3起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒炒香。4放入海鲫鱼,烹入米醋。5烹入料酒。6加少许生抽。7用旺火稍许靠制,蒸发其多余水分,去除腥味。8加入清水,烧开后炖制5分钟。9将其翻面,加白糖、盐调味,再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,是身体虚弱以及病后需要调养的人极好的食物。西兰花中主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分,据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多
GXL8728
蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜,很有地方特色。
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1西红柿洗净,去皮,切小块。2干香菇洗净,用温水泡发,一切为四;火腿肠去外皮,切菱形块;鸡蛋磕入小碗,打碎。3热锅上油,爆香葱姜碎,放入西红柿块,煸炒出汁。4倒入2大碗热水。5加入榨菜丝。6加入香菇块。7倒入打好的蛋液。8倒入切好的火腿块。9调入适量的盐。10调入胡椒粉。11调入味精,即可出锅。
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今天是星期天,姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面,呵呵 真的很美味了
米泡泡
猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。而青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒炒猪肝可谓为办公白领们量身定做的一道佳肴。
七彩糖果
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;3. 防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;4. 降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,
七彩糖果
土豆又名马铃薯的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。土豆无论是炒的,还是炖,或者是炸的,都很受大家的喜欢!
七彩糖果
这道菜是跟《天天饮食》节目学的,汤鲜肉嫩,微辣。菜学会了,也长了知识,放些小苏打可以让肉更嫩。
葛思嘉
1准备好所有材料2把芦笋牛筋改刀3把牛筋芦笋牛改刀备用在把砂锅烧热加入油下八角生姜葱 炒香在下牛筋一起炒香在加入水在用微火炖上50分钟在下芦笋煮5分钟就可以了
胭脂萝卜
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
很久没有发菜谱了,离考试的时间越来越近,心里有点悬,吃饭都有点不着三不着四的,前几天在朋友家吃饭,她弄了一个据说是九江口味的冰糖排骨,让不喜甜的我狠狠的吃了三块,问了做法后,回家稍稍一改良,味道还真不错,我感觉九江人自家烧大荤的菜时不喜欢放很多香料,同事一起交流做菜心得时发现有的家里生姜都不怎么买的,有点晕,各人的习惯问题吧。
艾草香
九江管这个叫菜肉,在湖南时我是不吃这个的,前几天腰痛到坐立不安,便说起做了拔火罐便会好很多,火罐里的水流得下来,湿气很重,朋友是个很注意养生的人,仔细询问我后...被狠狠的批评饮食方法不正确,我爱吃的黄瓜,苦瓜,空心菜,堤蒿,水芹菜,茼蒿等素菜被批全是凉性极重的东西,而且不是时节的吃更会引起身体抗议,这不,戒这些都好几天了,菜场现在是菜肉的天下,没办法,只得吃这个啦。
艾草香