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越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。
映映爱美食
芥菜的辣味，加上调味的复合味道，酸甜辣咸，是不错的下饭小咸菜。
林舒
杂拌金针菇，这可是处理冰箱余菜的好办法哦！这杂可是真杂哦，啥菜都有的。
映映爱美食
辣椒渗透辣椒的辣味，辣椒渗透鱼的鲜味，回味无穷。
林舒
1主辅料：大白菜、熟脊骨。2大白菜切条、洗净、沥干水分。3起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒。4炒至大白菜塌秧。5加入少许生抽。6放入熟脊骨，加入适量骨头汤。7炖制5分钟左右，加盐调味。8继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
馋嘴乐
1将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。4将切好的大白菜片倒入锅中。5将大白菜片，胡萝卜片翻炒均匀，并炒至断生，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，将白菜，胡萝卜炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将韭菜清洗干净，控干水分，切成碎末待用。4热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。5将鸡蛋炒熟，出锅，装入容器中凉凉待用。6将韭菜末放入鸡蛋的容器中，加入精盐，五香粉，味精。7将饧好的面团放在案板上，揉好，搓成长条，下剂子，擀皮。8将调好的饺子馅放入饺子皮中。9将包好的饺子放入蒸锅中。10大火蒸6分钟，取出，装入盘中即可。
mother52julina
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
GXL8728
1看看原料吧2面粉加清水调成糊状。3然后加入鸡蛋。4调匀，（一定调到没有面疙瘩为止）。5西葫，胡萝卜，搓成丝，葱切碎。6将蔬菜放入调好的面糊中，加入盐味精。7所有原料拌匀待用。8锅烧热，淋少许油，放一勺面糊摊匀。9直到摊成两面金黄色，即可出锅。10看看成品吧
绿野薄荷
这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
老杨的厨房
这个菜的口感脆脆的，香甜微酸，小朋友很爱的。
漫香小屋
此菜乃无锡、宜兴等江南地区的民间家常菜，是在《天天饮食》节目中了解到的，主要是春笋和鲜、咸五花肉一起煮的汤 ，“腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是焖的意思。 所谓改良就是我把咸肉换成了咸鸭腿，还加了胡萝卜，鲜笋没有，我用了家里的干笋，汤一样是鲜美的。
葛思嘉
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
葛思嘉
1锅中加水放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐煮至断生时捞起。2放入冷开水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。3将酱油、辣椒油、蒜汁、油酥花生仁、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。4将鸡块倒入料盆中合匀即可。小窍门家里如果有芹菜，可放一点芹菜节增香。
月儿不乖
深秋的北京举办了很多集市，里面吃的、用的、穿的可任君选购，货物十分丰富齐全。每到一处拥挤熙攘的人群十分热闹，东西好，还可以侃价钱，我顺便凑凑热闹，选择人少的时间段逛了一回，买回很多干货和日常小用品，其中干货里有些海米，比超市里的新鲜多了，用它来炒菜味道很鲜美！今日晚餐就用海米做了一道素菜，虽是素菜，但非常好吃，这道“海米炒蔬菜”做法如下；
大炒勺
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
