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1主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。2白菜洗净，切条。3干豆腐切条。4起锅热油，爆香葱花。5放入白菜煸炒，炒至塌秧。6放入干豆腐翻炒均匀。7加入棒骨汤。8烧开后，小火炖制10分钟，中间加盐调味。9放味精提鲜，即可关火。10出锅盛入碗中。
星庭
1西红柿、青椒、胡萝卜、葱。2将青椒、胡萝卜切片。3西红柿切块。4起锅热油，爆香葱花后，放入胡萝卜片，小火炒至断生。5放入青椒片炒匀。6加少许水，煨制1—2分钟。7放入西红柿块。8翻炒均匀，加盐、白糖、味精调味。9淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。10出锅装盘。
星庭
1青椒、白菜、胡萝卜（漏拍了）、葱。2白菜切片。3青椒切片。4锅烧开水，放入白菜片，焯至断生。5捞出，过冷水，沥净水分备用。6起锅热油，爆香葱花。7放入胡萝卜片，小火煸炒。8炒至胡萝卜片断生，放入青椒片、白菜片。9翻炒均匀、加少许生抽。10加少许水，翻炒后，加盐、味精调味。11淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化，即可关火。12出锅装盘。
星庭
呵呵……，这个名字有点绕口哈？为啥糖醋山药里会木有醋呢？原来，醋被山楂代替啦！这是我临炒菜前灵光一现的成果，味道不错哈，怕酸的人就把山楂末拨去，因为吃到山楂末真的有点酸的呢。
漫香小屋
1将酸菜清洗干净，切成细丝。2挤干水分，装入盘中待用。3将粉条清洗干净，装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，加入五香粉，倒入酸菜丝。5翻炒均匀，加入清水，精盐。6放入浸泡好的粉条。7将酸菜，粉条稍微炖一会儿。8将酸菜，粉条炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片。5将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。6锅内留底油，倒入紫甘蓝。7将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。8将紫甘蓝，土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。9翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许清水稍微烧一会儿。10将所有材料炒熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
此菜特点：麻、辣、鲜、香。有点烧烤的味道。儿子非常喜欢，遗憾的是没有准备相片，只有成品相片，下次一定补上。
Happybear
1看看原料吧2姜切成姜丝。3菜花洗净掰成小朵。4放开水中焯一下，捞出备用。5姜丝大料炝锅。6放盐炒出香味（一定要先放盐，这样才更香）7放入焯好的菜花，翻炒均匀。8最后放味精，淋少许水淀粉勾芡即可。9看看成品吧
绿野薄荷
冬吃萝卜夏吃姜，又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜，做法非常简单，只需用花椒油拌匀即可，做法如下；
大炒勺
1小米椒切碎、熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。2牛肉、牛肚卤好备用。3牛肉横纹切片、 牛肚斜刀切成片。4香菜洗净切碎备用。5把牛肉、牛肚、花椒面、鲜小米椒碎、盐、味精、香葱花、 蒜粒、香菜 （有芹菜可切加一点）放如盆内。6和拌均匀。7码味几分钟就可惜享受了哦。
月儿不乖
1青椒、胡萝卜、土豆。2青椒、胡萝卜、土豆。3青椒、胡萝卜切片。4起锅热油，爆香葱花。5放入胡萝卜，小火炒至断生。6放入土豆片翻炒。7加入适量生抽。8加入清水，小火煨制到土豆片熟。9放入青椒片。10翻炒均匀，加盐、味精调味。11稍许煨制，即可关火。12出锅装盘。
星庭
1五花肉、白菜、胡萝卜、葱。2白菜洗净、切片。3五花肉、胡萝卜切片。4锅烧开水，放入白菜片焯透。5捞出过冷水，攥干水分备用。6起锅热油，爆香葱花。7放入五花肉片煸炒。8烹入料酒。9加少许生抽。10放入胡萝卜片，炒至断生。11放入白菜片煸炒。12加少许水，烧制2分钟。加盐、味精调味。13加水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。14出锅装盘。
星庭
北方的严冬即将来临，前两天供暖公司开始供应暖气，使室内的寒气顿消。不像乍冷那几天，书房里总感觉有些阴冷，电脑桌前坐久了还会略感有些缩手缩脚的，现在好了，整栋房间里到处都是暖融融的十分惬意，狗狗也很高兴，吃饱了总在自己温馨的小窝里打瞌睡，呵呵！今天心血来潮制作了打卤面。出差归来带回了一包茶树菇，在南方吃过几回，我喜欢茶树菇的味道，里面搭配了一些香菇和木耳等，按北方打卤面的做法，叫做“双菇木樨打卤面”非常好吃。和面时里面加了鸡蛋，口感很筋道，再配上香喷喷的卤，别提有多美了！狗狗和我各吃了一碗，狗狗边吃边摇着尾
大炒勺
调料可以根据自己的口味调整。
1838350309
去西北拉面馆吃拉面，经常是面食搭配番茄、洋葱等配料，很好吃。突发奇想，番茄来包饺子味道会如何，好像比较少有人做过。尝试一下，居然意想不到的好吃。
凌波仙
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
