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1准备材料（把肉片用酒，味精，盐淀粉搅匀）2放油，加热，炒肉片3肉片炒好放一边，放油加金针菇翻炒4再把肉片放入金针菇一起炒，加适量的盐味精5装盆
淼之语
1准备半只鸡，切好块2锅里加油，加热，加姜片3把鸡放在锅里炒，放点酒，把鸡块炒的金黄4换锅加水，炖半小时到一小时5加适量的盐味精
淼之语
1虾干，五六个2一个小素鸡。前一天已经煎好的。煎的过程可参考“洋葱素鸡”3绿花菜一个4将绿花菜掰成小朵5入开水锅焯一焯6过冷河后备用7坐锅倒入油，比平日炒菜多点点8虾干稍微浸泡一下9倒入绿花菜快炒10加入冲洗后的虾干和素鸡拌炒11加少许料酒提香，加一茶匙盐入味翻拌均匀即可12出锅装碗即可
飞雪飘絮
鸡蛋饼是一种家常面点，口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。制作简单或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好！
納蘭幽若
1菠菜洗净2胡萝卜洗净3菠菜榨汁4胡萝卜榨汁5取适量面粉加入刚榨好的菠菜汁和成比较硬的面团6取适量面粉加入刚榨好的胡萝卜汁和成比较硬的面团7面团醒半小时以后，擀成比饺子皮稍微厚一点的面饼，切成面条即可8开水下锅，煮熟后浇上做好的卤汁即可。9两种卤汁
壮壮妈妈2009
油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，它以营养丰富、口感好，加工简单深受大家欢迎。油菜含有大量的胡萝卜素和维生素C，特别是钙的含量在绿叶蔬菜中为最高，有增强肌体免疫力的功能；同时油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成，对进入人体的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能；还有降低血压、解毒消肿、宽肠通便，强壮身体的作用。
美珏小厨
1准备适量面粉。2面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下。4沥干水分剁细。5把卷心菜和肉馅放在一起。6加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。7面团在案板上搓成条，分割成剂子。8把面剂子按扁，擀成饺子皮。9取一张饺子皮，中间放入馅料。10包成月牙形的饺子。11锅内适量水烧开，下入饺子，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来在打入半碗水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。小窍门煮饺子的时候给
七彩糖果
1竹笋去皮、洗净，改刀切片2豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）3起锅，加入两勺油4油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒5倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热6鸡蛋打散7锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味8出锅
殿丅
根据“记忆中那些熟悉的味道 blog”制作。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100izh7.html
温馨小饭桌
丸子相信大家都会做，我们莱芜的特色菜油炸丸子，大家有没有做过呢？在我们这个地方，逢年过节，婚丧嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意团圆美满。制作虽然有点麻烦，但味道却是一般丸子没法比的，它的口感外酥里嫩、鲜香可口，单单在炸制过程中散发出的香味，也足以让人垂涎三尺呢！
angela1024
1准备材料：牛肉、莴笋、胡萝卜、饺子皮。2莴笋、胡萝卜去皮，并刨成丝，如果水分偏多，可在刨好后用水挤除水分。3将莴笋丝、胡萝卜丝切成细粒。4牛肉剁成肉末，加入生粉、油、味精和盐。5肉末搅拌均匀。6将蔬菜与肉末放一起，再加入少量油和生粉，以防止菜出水多。7馅料调好。8包入馅料。9包好的饺子。10平底锅倒少量油，饺子放入，开中火加盖煎金黄。11底部煎金黄后，倒入约半碗开水，再加盖焖煮。12焖煮中。13锅内水分基本收干了就可上锅了。14开吃。小窍门1、一般包饺子都会下些香油，但这次为了保留牛肉的原味道，不下香油
凌波仙
记的小时在老家尉氏吃过烧腐竹，一直记的当时的那个味道，今天试了下，感觉味道还行，没有人家专业开饭店的做的好，不过也可以吃了。
zayoli
营养美味
正一国际
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。适用人群一般人群均可食用食用功效大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等
王方便面
今天做了爸爸最爱吃的辣炒年糕，刚一出锅我家狗狗就嗅到香味，追着老爸抢年糕吃。哎~真不知道为什么我家的狗狗口味怎么那么怪？
fbito
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
