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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.具有清热止血,消肿止痛的功效。
清荷荷
1备过好开水的春笋，红萝卜一个，可适当备点芹菜提香，忘记买芹菜了，所以没放，不放也好吃。2将春笋和红萝卜切丝。3锅里烧油，倒进红萝卜丝炒匀。因为春笋过个开水，熟的，所以先炒红萝卜。4倒进笋丝炒匀。5放点盐翻炒均匀。6淋上生抽，7撒点辣椒粉提辣，8放点味精提鲜就行。9装盘上桌。
水青青
冰箱有点猪肉馅,擦了点胡萝卜泥搅拌均匀.做几个馅饼当早餐.
清荷荷
1山蕨少许，青椒少许。2热锅热油，放进辣椒炒香。3再放进山蕨炒匀，放点盐入味，4翻炒片刻，调进辣椒汁，十三香。5放点高汤烧开煮入味煮软。6最后调入味精出锅。7装盘上桌。小窍门山蕨摘断清洗干净，放进开水里煮软后再用清水清洗几遍，再用清水浸泡半天才用，没有苦涩味。
水青青
很喜欢烤鱼，就先买了条回来尝试了下，味道还不错~很鲜美~
江南烟雨雾朦胧
1将土豆洗干净切小块2将洋葱切片3将鸡腿切块，用料酒腌制5分钟4锅中倒油，放入姜粒，鸡腿煸炒变色，加入土豆、洋葱煸炒5加入适量咖喱粉、盐、糖 炒匀后再放入蔬菜粒翻炒6加入适量清水煮至收汁7收汁后，加入适量味精，炒匀后装盘8搭上白米饭，开吃~小窍门咖喱适量，炒至变金黄色就行了
江南烟雨雾朦胧
1鲜竹笋一条2去皮洗净竹笋竹笋3竹笋切片,葱切花,红椒切丝,蒜头拍碎,五点花肉切片；锅4锅上火,下入五花肉煸出油5放入蒜头,红椒丝爆香,再投入笋片煸炒几下,加入糖，盐，酱油，少许水焖熟。撒6撒入葱花,味精装7装盘即可小窍门竹笋十分鲜嫩,不宜炒得过老。竹笋一定要在低温环境下保存,在冰箱中可保存一周左右。
282106419
现在是毛豆大量上市的季节，毛豆晒干后就是黄豆，它的营养价值非常高，被称为植物蛋白，含有丰富的钙、钾、镁，B族维生素和膳食纤维也非常高，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期的不适，防止骨质疏松；毛豆的做法有很多，我家经常用毛豆烧肉末，再放上辣椒一起炒，味道非常好，是一道应季的下饭菜~~~
风再起时~
猪蹄醇香与粽叶清香的完美结合
羽客煮石
1备好的洋葱切块，海带和青椒丝少许。2热锅热油放进海带和青椒丝炒匀，3再放进洋葱翻炒均匀后再放点盐入味，4炒匀，5淋上生抽，6放点清水烧开，调入味鸡精，辣椒汁出锅。7装盘上桌。
水青青
茄子煲，喜欢吃的人会很喜欢吃，不喜欢吃的人看看还是会觉得漂亮的。
陶煲王
鱼头豆腐汤，懒人的惊艳汤！
陶煲王
没有小土豆的小土豆酱菜搭配什么主食都感觉很好吃，超级下饭。
︷Dear丶
鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话，最好用老鸭哦，更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话，最好用选那种，水一次性加够，味道会更好。这次用这种直筒的砂锅完全是为了拍照
陶煲王
爽口开味~咸香鲜美~值得一试
天蓝蓝草青青
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
