搜索
1米粉泡软，2海带和芽菜，3辣椒，香葱。4烧油放进辣椒，5放进香葱，6放点盐炒香，7倒进芽菜和海带，8炒熟，9放进米粉，10再放点盐炒匀，11淋上酱油，12撒上鸡精，13炒香装盘。
水青青
属于粤菜小炒。清淡爽口，黄瓜清香。虾仁Q弹，营养丰富。颜色艳丽。 大家收藏时候点一下。收藏上面心形图标喜欢一下。参赛作品需要你的支持。你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
制作的牦牛肉热狗肠，上锅后迅速从细长条收缩成矮胖子。这意外的发现，在一瞬间激发出枣粒肠的灵感。那一坨牦牛肉还剩下一大半，没人用的话就把它变成枣粒肠吧。这一次，改变战术。只用料理机打出肉浆，拌和调料则改用手工完成——处理这样浓稠的肉浆，料理机反倒不及人工快捷。而且，已成泥浆状的牛肉饼不需要费太大的劲就能搅打上劲。搬用机具反而费时费工。制作起来很轻松，只是捆出一个个小枣需要花点时间与耐心。担心爆裂，照例没有装太满，上锅后收缩成鼓胀的样子，果然如枣。。。
食·色
用麻油炒 可以保持香脆
小猪帮帮主
这个季节的大蒜正当季
小猪帮帮主
电脑硬盘里累积了好多夏天拍的菜图片，最近有空，都拿出来发了吧。想想都不是这个季节吃的了，但是我觉得银耳凉拌着真的很好吃的~夏天的时候超爱吃的，而且比炖的要省时多了。
♀風♂
1红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。2红枣、鸭骨置于锅中，加适量水煮。3白萝卜去皮洗干净。4白萝卜切成滚刀块。5把鸭骨和大枣入锅，煮至汤发白，白萝卜入锅同煮。6煮至白萝卜熟，加盐、味精。7搅拌均匀关火，加胡椒粉8搅拌均匀即可盛出享用。
面具佳人
1芋头切块；2将芋头块下入滚水中炖煮；3加入盐、味精和酱油煮熟；4将煮好的芋头块放入盘中；5热锅热油，加入葱花炒香；6将炒好的葱花油淋在煮好的芋头块上。小窍门1.炒葱花油的时候要慢慢炒。
小确幸、
自制米熏鸭腿肉。
liky0216
这个鱼是有妈妈的味道，总是给我做几条放在冰箱里面，让我随时都能吃到，不用加热！
我家蓓蓓乖乖
东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品 求点心形图标 喜欢本菜。求关注。
天下美食diy
东北四大炖之一。猪肉炖粉条子。那是嗷嗷香了。冷冷的冬天来一碗。。那是啥已不在乎了，参赛作品，求关注 求点喜欢本菜。
天下美食diy
我最爱的饺子，根本停不下来……
吃货猪呆呆
今天是立春，家里都有吃春饼春卷的习惯，我这个蔬菜春卷算是把两者结合了吧，呵呵，想当容易好做，大家来做起
莹兔兔
1事先煮好的猪肺切片切条都可以，干辣椒切丝，蒜和姜切沫，葱花2锅中倒油，七层热放入葱姜蒜末和辣椒丝，炒出辣味，在放入猪肺3翻炒几下放入适量的酱油4和花椒粉，盐5翻炒均匀调入适量的味精出锅
GG爱美食
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
