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一道家常菜。黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜，都融入在这一道菜。简单、美味。
冬季心情
1食材：尖椒（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、蒜片2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。3随后，加适量的料酒。4加适量的淀粉。5拌匀。6将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。8接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。9然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。10最后，加适量的生抽。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的味精。14味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉2将小素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。4接着，加入一些清水煮开、煮至青菜断生。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后，加入水淀粉。9勾芡搅匀，即成。
花鱼儿
1各种蔬菜和海鲜清洗干净后进行改刀2鸡蛋打散放入面粉搅拌成面糊根据口味放些牛肉粉3平底锅倒入少许色拉油或者橄榄油，待油温上升4油温上升后，把准备完毕的各种蔬菜和海鲜一个个的裹上面糊上下煎黄
byh7068
虾仁豆腐饼，外焦里嫩，做法简单，老少皆宜。
千门封竹
1三线肉半斤2美人娇适量3三线肉切片，辣椒切段，姜切丝，蒜切片4起油锅，放入三线肉编出油，炒好的三线肉盛入盘备用。5放入辣椒，姜，蒜，爆香，把之前炒好的三线肉到入锅中一起炒。6放入鸡精，味精，炒匀，便口出锅了
爱老公何锐
1食材：尖椒（已清洗切开）、油豆腐2烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。3接着，加适量的清水。4加适量的生抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8然后，煮至汤汁差不多时，合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
夏季想吃炖菜但是不想吃油腻的，来一道小鲜肉清炖蔬菜，不错，下饭
小帅厨娘
营养丰富配上缤纷蔬菜是一道色香味的一道美食
小帅厨娘
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。3下好剂子4成型5煮饺子6盛盘小窍门拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
若水上善128
1豆角摘去筋，放盐水中浸泡2小时，冲洗干净2切丝，尽量切细，细了容易炒3开火后，放炒勺，放入约一勺油4油热后放入豆角丝煸炒，这个过程炒了约有20分钟，5把蒜拍碎，切成蒜末6在炒软的豆角丝中放入蒜末，炒出蒜香味7放入盐，花椒面，酱油，炒匀8撒味精出锅
湘云与天天
黄瓜和藕这么凉拌简直是绝配，很有食欲是不是，哈哈，一盘被吃光光喽
小帅厨娘
1洋葱是一种看这很不起眼的食材，有一种化腐糗为神奇的感觉2去掉皮以后，看上去非常好3准备2个普通鸡蛋4把鸡蛋放入碗中，搅匀5把圆葱切成块，随意切就可以，但注意要去掉根本，以便炒时很送一散开6开火后，做油锅，油热后，倒入鸡蛋液7把鸡蛋炒定型后，放入刚刚装蛋液的碗中8炒鸡蛋的锅里可以少放一点油，也可以不放油9放入洋葱煸炒10把洋葱炒的稍微变软11放入花椒面，盐，炒好的鸡蛋12炒匀即可13撒味精出锅
湘云与天天
1芦笋去掉根部较硬的部分，清洗2把芦笋切斜刀的段3准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已4把葱段切成葱花5开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒6肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油7放入芦笋段，继续煸炒8约2分钟后，变软9撒味精出锅10芦笋很嫩，适合快炒，很好吃的
湘云与天天
1青椒3个洗净去籽2腊肉是过节的时候买了好几块，放在冰箱里，一直也没有做，这次跟青椒搭配可以消耗掉一块，青椒洗好3腊肉切成薄片，很油的，切的时候冒出了很多油4青椒去掉籽，掰成小块5葱段切成葱花6开火后做炒勺，油热后，放入腊肉煸炒7炒了约有5分钟，腊肉不熟，出来不少油，撇出去了一些，放入葱花，炒出葱香味8放入辣椒块，放入花椒面，盐，继续煸炒9放入半勺酱油10炒匀后放味精11出锅装盘就可以了小窍门腊肉是咸的，少放盐
湘云与天天
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
